有時候吃東西就是這麼有趣,總是會在無意去吃的時候發現新大陸
這一家店就是原本跟我媽要去吃另外一家網路推薦的炒飯,因為要等太久而另外來吃的店家
我的天啊~很好吃耶!好友說這是他家很愛來吃的店,齁齁齁!原來好店就是這樣差點被我錯過呀
店名:508鴨肉專賣店
地址:高雄市三民區鼎中路713號
電話:07-3509806
營業時間:11:00 -21:00 周四公休
你經過的時候真的只會覺得就是一家很簡單的鴨肉麵飯店
沒想到人潮的絡繹不絕之外,大家都是老饕超會點餐的
菜色蠻多元的,銅板價的快樂
室內環境沒有很多桌,像我們今天就是跟別人併桌
不過很乾淨也很舒服,內用可以即時享用到美味
鴨肉飯。60元
油豆腐是另外點的,並非原本就有的
油香十足的鴨肉飯,搭配上小黃瓜、筍絲,非常的豐富
這一碗鴨肉飯不只淋上鴨油,你注意到了嗎?它還有肉燥唷
可以說是非常豐富
如果人家是雞滷飯(雞肉絲+滷肉),這一碗就是鴨肉配上滷肉的鴨滷飯,難怪味道這麼的香且厚實
筍絲與黃瓜不僅帶來脆口感,同時清爽度與口感層次也較為豐富
每一口米飯香都好夠味
那鴨肉去骨切的大小塊恰好入口,彈牙的鴨皮不帶油膩,嫩口的鴨肉絲絲入扣,有夠好吃
真的吃完一整碗超級滿足的
鴨肉麵。65元
看似一碗平淡的鴨肉麵,吃起來很驚艷耶,真的是來到一家很頂的鴨肉麵店耶
麵條採用油麵來製作,大部分鴨肉麵好像都是以油麵,吃起來挺順口的
搭配上一塊塊的鴨肉,皮Q肉嫩,不因浸泡湯之後而顯得乾澀
湯頭喝起來很清香清甜,不會油膩,好喝實在
豆芽下水。70元
超級好吃的~不僅豆芽菜清脆好吃,下水也都恰好的熟度、彈牙度,醬汁更是一絕!
鹹甜適中,涮嘴好吃,其實配一碗白飯也很下飯呢
裡面的下水不論是鴨心、鴨畛等等熟嫩度都恰到好處,細細之中還能品嘗的到那川燙過後的鮮甜滋味呢
越吃越涮嘴
有沒有覺得有時候意外發現的寶藏店格外的吸引人家喜歡呢?
我就是這種喜歡到處走走看看、吃吃喝喝,尋找最好吃的食物的尖尼
跟大家分享這一家寶藏店家~

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