光華夜市我又來囉~
上次吃著豬血湯的時候,望著隔壁的肉燥飯淋好淋滿,跟溫ㄤ說下次一定要去隔壁吃肉燥飯
今天就是那一日,所以就LET'S GO
豬血湯回顧>光華夜市無名豬血湯
店名:陳土魠魚羮
地址:高雄市苓雅區光華二路448號
電話:0912789575
營業時間:16:30 -23:30
紅澄澄的招牌特別吸引人注意,土魠魚羹的店很多,不過平常我主動去吃的機會比較少
土魠魚算是我少數喜歡吃的魚種,酥炸過後的風味我非常要求
店面乾淨而且店家親切~
點餐採用畫單的方式,上菜後再付款即可
種類多元,可以自己排列組合;以價格看來我覺得不會特別貴,算是平價的小吃
土魠魚羹麵(大)。100元
非常大一碗,而且很可愛的老闆還有擺盤XD
羮裡面會有加沙茶、黑醋、香菜,如果有不加的記得事先告知店家
我平常雖然不到非常愛吃香菜,不過有的東西就是需要香菜作點綴才好吃,你說是吧
羹湯的味道恰恰好,還沒把沙茶拌開的時候喝起來清甜不會太膩口
拌了沙茶之後,味道較為厚實且豐富
麵條是油麵,Q彈有勁
重點中的重點莫過於就是土魠魚,外皮薄皮但酥脆,裡面的土魠魚肉挺細緻的,那胡椒鹽的香氣宛如吃鹽酥雞般的香味十足
我覺得這炸土魠魚塊給過!
整碗吃完份量十足且滿足
肉燥飯(大)。45元
就是被這肉燥給吸引,滿滿的肉燥很豐富~淋得非常的勻稱
一塊塊切得恰到好處的三層肉丁肥瘦適中,層次鮮明
吃到那肉燥還帶有Q勁,滷得恰到好處
溫ㄤ說肉燥屬於較甜的肉燥味道,我們添加了一點白胡椒,味道恰恰好
過去我總認為光華夜市的餐點大概都是FOR觀光客,自己深入之後,很多在地好吃的美食值得探索耶
下回要再吃哪一家呢?我再來探詢看看
跟大家簡單分享喔