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光華夜市我又來囉~

上次吃著豬血湯的時候,望著隔壁的肉燥飯淋好淋滿,跟溫ㄤ說下次一定要去隔壁吃肉燥飯

今天就是那一日,所以就LET'S GO

豬血湯回顧>光華夜市無名豬血湯

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店名:陳土魠魚羮

地址:高雄市苓雅區光華二路448號

電話:0912789575

營業時間:16:30 -23:30

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紅澄澄的招牌特別吸引人注意,土魠魚羹的店很多,不過平常我主動去吃的機會比較少

土魠魚算是我少數喜歡吃的魚種,酥炸過後的風味我非常要求

 

店面乾淨而且店家親切~

點餐採用畫單的方式,上菜後再付款即可

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種類多元,可以自己排列組合;以價格看來我覺得不會特別貴,算是平價的小吃

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土魠魚羹麵(大)。100元

非常大一碗,而且很可愛的老闆還有擺盤XD

羮裡面會有加沙茶、黑醋、香菜,如果有不加的記得事先告知店家

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我平常雖然不到非常愛吃香菜,不過有的東西就是需要香菜作點綴才好吃,你說是吧

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羹湯的味道恰恰好,還沒把沙茶拌開的時候喝起來清甜不會太膩口

拌了沙茶之後,味道較為厚實且豐富

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麵條是油麵,Q彈有勁

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重點中的重點莫過於就是土魠魚,外皮薄皮但酥脆,裡面的土魠魚肉挺細緻的,那胡椒鹽的香氣宛如吃鹽酥雞般的香味十足

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我覺得這炸土魠魚塊給過!

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整碗吃完份量十足且滿足

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肉燥飯(大)。45元

就是被這肉燥給吸引,滿滿的肉燥很豐富~淋得非常的勻稱

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一塊塊切得恰到好處的三層肉丁肥瘦適中,層次鮮明

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吃到那肉燥還帶有Q勁,滷得恰到好處

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溫ㄤ說肉燥屬於較甜的肉燥味道,我們添加了一點白胡椒,味道恰恰好

 

過去我總認為光華夜市的餐點大概都是FOR觀光客,自己深入之後,很多在地好吃的美食值得探索耶

下回要再吃哪一家呢?我再來探詢看看

 

跟大家簡單分享喔

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