網路上買海鮮，你有沒有口袋名單呢？
每次總是擔心去市場買到不新鮮、又會被貴的海鮮嗎？
賀覓抵家真的是讓我覺得好物在這裡，今天就跟著我一起來賀覓抵家海鮮開箱吧！
店名：賀覓抵家
地址：新竹縣竹北市勝利八街二段109號
營業時間：11:00 -19:00
電話：03-6685753
官網：https://www.holdme-dijia.com/index.aspx
粉絲專頁：https://www.facebook.com/holdmedijia
IG：https://www.instagram.com/holdme_dijia/
為什麼我會特別挑上賀覓抵家呢？
最近不僅有朋友邀約烤肉，自己也為家人安排了露營車的旅行，在偌大的大自然中，可以烤肉真的是最舒服、最能維繫家庭感情的一個活動
於是除了跟園區訂購的食材之外，我自己也上網搜尋了高級生鮮食材網購的安心平台
賀覓抵家就是這樣進入了我的生活之中
賀覓抵家本身已經從事水產多年，除了海鮮食品之外，現在也有多種肉品以及調味料可以在這安心生鮮超市中挑選的到
哪裡有好物？就在賀覓抵家囉
賀覓抵家會依照時令季節的不同，會有各種當季新鮮冷凍水產
這次我特別挑選了Premium鮭魚切片、挪威鯖魚片、小干貝、帶殼熟凍海瓜子、魷魚串2XL來感受賀覓
Premium鮭魚切片。
以前的我都會在美式大賣場購買一大盒的鮭魚切片回家自己分裝，當時的心態是美式大賣場一定會為我好好把關食材
當然買回家的品質蠻好的，不過就是量大！當我們在家沒有辦法好好保存食材的時候，再新鮮的食材也變得不是賀覓~
所以賀覓這樣的線上海鮮超市就成為我挑選海鮮的好去處
賀覓抵家的鮭魚是選用挪威與智利鮭魚，這次採用的是智利鮭魚，扎扎實實不包水
每一片厚實又大塊
真的好吃的鮭魚不需要太多的調味，簡單烹調就可以很美味
由於賀覓抵家的鮭魚真的很厚~所以我採用氣炸鍋調理的方式，再撒上一些簡單的義式調味，就可以成就一道義式美食！
對了，鮭魚本身富含相當多的油脂，所以將氣炸出來的鮭魚油再來氣炸櫛瓜，再好吃不過了
鮭魚肉相當的扎實細緻，而且富含多種的營養素，吃起來相當鮮甜，帶有奶油香，是非常適合全家人一同享用的魚種
挪威鯖魚片。
我相信鯖魚非常的常見，甚至在便當店也常有鯖魚的選項
不過以我過去的經驗在冷凍水產店購買的鯖魚，多數都看起來非常大塊，但是實際吃起來卻是扁平無肉
安心購物的賀覓抵嘉的鯖魚片同樣跟鮭魚一樣是挪威進口
以真空低溫保存之下，讓消費者購買到
我這次特別帶著鯖魚去露營
光是從包裝中拿出來就感覺到它的重量與扎實
本身有非常豐富的油脂，所以在烤肉的時候不需要再抹油
香煎等到表面有點出水、微乾的時候，就可以翻面囉
賀覓抵家的鯖魚肉質很飽滿，不需要太多調味就可以吃到肉質的油香氣
如果說鮭魚是走扎實的肉感，那麼鯖魚則是非常嫩口
是家庭必備的高CP值美食唷
魷魚串2XL。
連老公都喊重的魷魚串真的是不必跑旗津就可以吃到比旗津攤販更厚實的魷魚串！
沒錯，我就是為了烤肉又帶走魷魚串
魷魚串最怕什麼？最怕吃到"糊糊"的口感，那代表不新鮮
以最簡單的火烤方式，把魷魚串烤熟
不過真的很厚實，建議可以微熟之後剪小塊一點再進行調理
吃起來鮮脆程度真的可以拿去做生意了！
每一口帶有厚度，每一口都新鮮脆口，讓人吃的到那肉質的甜味，直直比讚
冷凍小干貝。
我必須說我自己本身是非常不喜歡買小干貝的人！因為我總是認為小干貝經過加熱後會縮得非常小，缺乏口感
但是為什麼我會選擇賀覓抵家的小干貝呢？主要是價格親民外，無非就是顆顆看起來飽滿，讓人想一吃感受
小干貝可以用來煮湯、入菜，非常好使用
可以看得出它真的是真干貝！每一顆都很扎實而且色澤乳白
快速入菜就可以吃的到那一絲一絲真干貝的口感
沒有腥味，只有香味
拌炒過後的菜餚都變得很鮮甜，更具層次感了
帶殼熟凍海瓜子。
可以開封即食的帶殼海瓜子是賀覓抵家非常受歡迎的嘴饞小物XD當成下酒菜都很合理
光從海瓜子殼的色澤看來就知道每一顆都很新鮮，不會有拆封之後臭掉的情況
我自己則喜歡以熱炒店的方式去調理海瓜子！
平常可以用蒜頭、九層塔或者是沙茶等等的調味來做烹調
而我想要海瓜子帶有一點變化，我使用泡菜來做搭配
成為一道韓式泡菜海瓜子，一道韓式料理
每一顆飽滿的海瓜子吃的到鮮甜的涮嘴滋味，搭配上泡菜的酸辣風味，更具豐富度
鮮美的滋味不因泡菜而掩蓋，反而更顯喉韻的甘甜
對了，撕開袋子中那些湯汁千萬不要浪費掉！因為那些湯汁都可以拿來煮湯，是非常好的高湯材料呢！
賀覓抵家比起很多僅有冷凍倉儲的業者來說，他們是擁有實體店面的；如果你的第一次購買會讓你有點緊張，那麼走訪門市看看吧
保證會讓你放下心中的不新鮮大石
還在猶豫什麼？賀覓抵家值得你填滿你家的冷凍庫！跟大家分享
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