家中有個跟我一樣愛吃餃類的小孩,每次問他要吃什麼三款之中絕對有小籠包...
這間蒸功夫我從它還是沒有內用座位區到現在有內用座位區以來都一直很喜歡
這次特別帶著老公跟孩子一起來內用,順便拍照記錄一下XD讓愛吃小籠包、蒸餃的人可以一起來認識這一家
店名:蒸功夫
地址:高雄市左營區崇德路409號
電話:0903-489090
營業時間:11:00-13:30 17:00-19:30 禮拜二公休
蒸功夫品的品項如果來到現場可以再詢問一下
因為目前有的品項沒有提供,不過湯包跟蒸餃是有的喔
內用空間算蠻寬敞且舒適
在這邊用餐起來也挺不錯的
車子的話可以停到政德路的停車格再走過來,剛好當成崇德路美食巡禮
東西都是現點現蒸
剛好也看到店家正在包著一顆顆的小籠湯包,都是自己手擀、手包,純手工來著
薑絲可以自取享用,以不浪費為主
還有提供多種醬料可以選擇,在口味的調整上可以依照個人口味去調製
每次花生只要來買蒸功夫,都會叫媽媽還要特別+5元給他一杯豆漿,根本就是坑娘來著
微糖的豆漿喝來順口
原味湯包。7顆75元
以店面單價來說我覺得蠻不貴
再加一杯豆漿80元,這樣吃起來恰好滿足
渾圓的小籠包吹彈可破
我覺得它的皮雖然不到很薄,但是也不至於太厚
蒸的恰好的熟透度,每一顆都含有飽滿的肉汁
一口咬下去,噴發的肉汁超香甜
鹹甜交織的味道,讓人停不下來
肉餡扎實,肥瘦恰好適中
招牌菜肉蒸餃。7顆75元
百元以內可以解決的一餐,著實划算
蒸餃也可以+5元獲得一杯豆漿喔
比起小籠湯包來說蒸餃的皮厚度就較為厚實
不過皮也是手擀皮,看起來細緻扎實
同樣也是走飽滿路線的蒸餃,比起湯包來說夾取起來更有份量
也比較不擔心它破損留下湯汁
菜肉蒸餃的內餡一樣飽滿
甚至我覺得比起小籠湯包來說它的肉肉更多,吃起來口感更佳
如果你是追求湯汁感,那當然是選擇小籠湯包
但是如果你想要走扎實感,可以吃到皮Q的感覺,那麼蒸餃就是你的好選擇喔
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