DSC_4752.JPG  

想吃雞,不必跑到深山中才有好雞吃!最近訂到一家不僅包裝高質感,呈現出來的雞肉口感與風味,真的非常美味

一周只賣四天,想吃一定要預訂的喔!

到底是哪一家烤雞這麼威?

DSC_4736.JPG

慢雞烤

哪裡訂?https://cycltdun.pse.is/5hhnwg

營業時間:每周一、三、五、六,下午16:00-19:00 每一小時一爐 農曆春節正常營業,2024/2/10(大年初一)公休

最晚預定時間:出爐前一天晚上七點以前結單,當天預定無法製作

官方訂購INE:https://lin.ee/VEqYJfH   

ID : @194kkxta

DSC_4731.JPG

沒錯,包裝是不是非常的精品感

揮別過去買烤雞就是紅白、透明塑膠袋這樣裝著,這是一隻自吃、送禮兩相宜的烤雞

DSC_4734.JPG 

想吃這秘制烤雞還不是隨便能吃到的呢

一周營業四天,每一個小時一爐雞,每天限量20隻雞而已喔!

所以「雞會,是留給準備好的人」

準備好跟我一起視吃了嗎?

DSC_4733.JPG 

收到的時候就是這麼豐富

一隻秘制烤雞,一個盒裝、搭配著手套與餐巾紙,真的非常貼心

目前沒有實體店面

取貨的方式分為高雄市區外送(運費依照LALAMOVE距離計算)、以及現場自取(自取地點為凹子底農16)

付款方式為:現金、銀行轉帳或是LINE PAY

DSC_4740.JPG

使用高厚度的錫箔包裝袋包裝,不僅堪用、質感滿分,而且在保溫的效果上還特別好

像我下班帶回家後吃,雞都還是熱的呢

不接觸空氣,衛生滿分

DSC_4743.JPG

慢雞烤的雞相當大隻,選自小農自養正放山黑羽土雞

每隻都是嚴選13週齡3斤重的母雞,所以在雞隻的挑選上是相當的用心

 DSC_4746.JPG 

別忘囉,底部的雞汁是精華,肯定要倒出來的

不論是用來沾著雞肉吃、拌飯、拌麵或是拌菜都很適合

DSC_4786.JPG  

像我就是拿來與雞殼一起再來熬煮一鍋大鍋菜,真的是好吃又香啊~

DSC_4750.JPG

什麼?烤雞一隻多少錢?

目前限時優惠中~一隻優惠價$650元(自取免運、外送依照距離計算)

光看價格如果覺得貴,一定要吃過之後才知道它的價值

DSC_4755.JPG DSC_4761.JPG

雞肉非常的結實~

因為都是正放山的黑羽土雞

在撕雞肉的過程中就聽到"咯咯..."的聲音

不是像有的雞肉一撥就起

DSC_4763.JPG 

肉質都非常的扎實,而且雞汁的流出,超香的

DSC_4769.JPGDSC_4785.JPG

金黃亮澤的雞皮,吃起來脆中帶Q,本身帶有鹹香味,即使不沾胡椒鹽也好吃

DSC_4766.JPG 

很多人會問跟一般的烤雞有什麼不同呢?

對我個人來說我覺得雞肉的肉質就有差

黑羽土雞的肉吃起來就是扎實細緻,搭配上適度的時間火侯爐烤,讓肉質吃的到鮮甜而不乾澀

DSC_4758.JPG DSC_4780.JPG

小農在飼養的過程中全程以素食飼料餵養

讓雞肉吃起來不帶有腥味

DSC_4753.JPG   DSC_4770.JPG   

最大的特色藏身在雞身內

慢雞烤以內門總鋪師的手路打造一隻隻秘制烤雞

內門總鋪師總是有獨門的手路,打造出自己本身的特色風味

將秘制的醃料放入雞身內,藉由爐火烘烤,將味道散發到雞隻的每寸雞肉內

DSC_4775.JPG DSC_4781.JPG

真的是嚇到耶!一開始分解雞肉的時候還沒發現,直到把肉扒光了、翻過來後才發現這其中的驚喜

超多的醃料拿來做搭配也很適合

尤其我個人是蒜頭控,蒜頭都已經烘烤的非常軟綿,不帶嗆辣很涮嘴

DSC_4783.JPG

雞肉看起來白白的,但是味道都已經深入其中

不必沾胡椒粉吃也很夠味

DSC_4777.JPG    

還在想今天晚餐吃什麼嗎?

今晚就吃雞吧!吃一隻好雞,讓全家人有機會一起坐在餐桌共享晚餐時光

 

跟大家分享

 

 

arrow
arrow

    黃尖尼。肥吃吃 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()