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有沒有覺得今年夏天特別熱?每天好像不能活在沒有冷氣的世界裡,但是台灣人愛吃鍋的比例真的非常高,火鍋店林立的狀態大概就跟超商一樣

今天要分享的是一家我覺得非常真材實料、而且就像來朋友家用餐般的舒適度

單看單價我必須說可能不是很平價,但是當你吃到它的東西品質的時候,真的是頻頻點頭表示讚嘆啊!

哪家?這家!

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店名:漾煙鍋鳳山店

地址:高雄市鳳山區過勇路172號

電話:07-7924957

營業時間:11:00 -14:00  17:30 -21:30  周一公休

粉絲專頁:https://www.facebook.com/youngyen2023

 

新市店

電話:065891116
地址 台南市新市區華興街123號
營業時間:週一~週六11:00-14:00、16:00-21:00

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這家的闆娘真的是史上最愛送客人吃東西的!活動多到讓我驚訝~

而且很多人是活動不合併使用,漾煙鍋的活動卻是全配!吃不飽,真的不要想要離開XD

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室內環境寬廣又舒適,四人桌、六人桌都有!適合家庭聚餐、朋友聚會

而且我喜歡它的桌距以及舒適感,對於我們這種有帶小朋友的家長來說最適合不過了

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本身漾煙鍋也有經營團購,在這邊食用到的眾多食材(肉片、海鮮)幾乎都可以在漾煙鍋門市也購買的到

先吃再選,不怕踩雷

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都還沒開吃,我娘親已經開逛起來了(主婦的消費市場啊!)

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漾煙鍋除了點鍋物、主餐之外,蔬菜、飲料是提供給消費者吃到飽的!

雖然不到百種,不過都是店家精挑細選當季新鮮時令蔬菜做呈現,走的都原形食物,讓人安心

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或許比起很多蔬菜吃到飽的火鍋店來說,漾煙鍋不是很豪華款的,可是我喜歡它小巧卻真實的呈現,不譁眾取寵,把蔬菜的營養都存留下來,讓人吃的開心又滿意

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見不到什麼火鍋料,對親子家庭來說真的是最讚了

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菜菜真的可以狂吃好多盤!

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醬料也有多種可以做選擇!不過偷偷跟大家說我覺得漾煙鍋的東西吃原味最好吃了!不然就是店家特製的>蔥鹽醬也很優質喔

 

好囉~開鍋囉!如果想要參閱菜單可以至店家的粉絲專頁中查看!

粉絲專頁:https://www.facebook.com/youngyen2023

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香濃龍骨。

店家自己熬煮的湯頭,乳白色的色澤,非常飽和,不論熬煮什麼都非常適合!

喝起來順口,加入青菜更是清甜!

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但是最無敵的還是加入了龍蝦來熬煮成龍蝦湯,實在有夠好喝的!

鮮甜味道十足又不失原本龍骨湯的風味

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香麻香辣。31元

貼心的沒有含牛油成分,讓許多不能吃到"牛"成分的人可以大快朵頤麻辣鍋!

我必須說這麻辣鍋超夠味的~真的是又麻又辣

涮肉超涮嘴的

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日本A5和牛霜降。419元

過去很多店的和牛都讓我失望,這次為什麼還會想要點來吃看看呢?除了店員力推之外,還是店員力推XD

沒想到上桌之後讓我驚訝於那油花的分布好美

而且每一片肉片的厚薄大小切得真好,不會偏薄、且大小塊適宜

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每一片吃的到牛肉的鮮甜與肉感,不會太老硬也不會太油膩

你知道嗎?漾煙鍋的肉片都是可以燒烤也可以涮鍋,雙種口感、DOUBLE美味一次滿足

我喜歡用麻辣湯頭來涮肉,當你的唇齒又麻又辣之際,吃到肉感吃到鮮甜的時候瞬間層次度都出來了

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它的厚度夠,所以燒肉燒起來也是別有風味

搭配上一點蔥,瞬間從台式麻辣鍋變日式燒肉!

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漾煙鍋強調無菸,所以以溫火的方式做燒烤,不必擔心因為火侯難控制,肉失去它的口感

天啊~好鮮甜好好吃喔!霜降的口感都有呈現出來~沒有牛小排的油,也沒有嫩肩這麼少油花,這塊~剛剛好

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王者級海王。539元

帶海鮮控媽媽出來,當然就是滿滿的海鮮上桌!說真的以這樣的價格配上這樣的呈現,我覺得漾煙鍋很可以

緊鄰88快速道路,從左營來吃鍋一點都不遠!

為了這些新鮮鮮美的海鮮,真的很可以

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先從我最愛的干貝下手吧!

漾煙鍋非常大方地一次給了三顆干貝!天啊,真的是太吸引我了

強調生食級的干貝讓我沒有涮太熟就入口

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天啊,那股鮮甜真的隱藏不住!雖然沒到巨大,但是真的就是鮮!

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鯛魚片配上蝦仁,讓海鮮更豐富

嚴選台灣鯛魚片不僅無刺,更是高蛋白、低油脂,在鍋裡面也不會不見去~是可以完整吃的到的魚肉喔

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蛤蠣一顆顆飽滿鮮甜,記得輕輕涮一下就可以拿起來,不然用來熬湯我是覺得有點可惜

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脆口鮮蝦讓人吃的到蝦子的鮮脆

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滑溜的透抽輕涮一下,滋味超甜

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我好想私藏這花枝蝦漿,真材實料的世界好吃!

每一口都可以吃到超脆的花枝,香甜好吃

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寵粉加購-歹丸黑毛豬雙拼。199元

原價要399元的黑毛豬雙拼,加購價只要199元

天啊~這一盤只要199,太殺了吧

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豬五花不會太過於油膩,而且片數好多啊

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我覺得用燒烤的方式也很好吃,吃的到那肉脆的滋味,實在美味

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沾上店家自製的蔥鹽醬,好吃夠味!

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梅花豬我激推!吃起來肉會脆,無腥味!!好吃

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在漾煙鍋的肉片不論你要燒烤還是要涮鍋都適合!主要是他們的肉片真的是精挑細選的好品質

分量多不怕客人吃,真的很划算

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肉燥飯。10元

肉燥飯是台南風味,鹹中帶甜!

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王子麵。15元

因為點了麻辣鍋,覺得王子麵是必要的XD

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來,這一盤都是送的喔!!!真的送~送~送

提早訂位送日本生食級生蠔+滿799元還送龍蝦

嚇死我了我的媽呀~太好了吧

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日本生食級生蠔我滴點檸檬汁直接吃,我的天啊~好鮮甜!

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龍蝦下去煮湯,肉質Q彈又鮮甜,湯頭更是濃郁香

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飯後還有店家自製的甜點,今天是檸檬愛玉,夠酸夠滑溜,清爽超順口

 

台灣火鍋非常多,漾煙鍋主打新鮮、實在跟服務;像我們有小朋友的這邊也非常適合親子用餐、寵物友善

非常推薦大家可以來這邊用餐,好好享受鮮美!

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