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#橋屋拉麵

最近可以說是爽爽回娘家度假中,不是跟ㄤ賽吵架,而是ㄤ賽出差,膩媳就回娘家當膩女

過去住家裡的時候最愛跟家人去逛逛大賣場

喜歡大賣場裡面多樣的東西,每個都放進購物車裡面的樂趣

而每次逛大賣場之後,重要的填飽五臟廟就落在賣場裡面啦!

第一是賣場裡面好停車

第二是妳也懶得再跑出去找東西吃

尤其夏天就要來到,如果可以在冷氣房內一應俱全,相信是普天同慶的一件事情

 

今天就讓尖尼來分享一間賣場美食吧

 

店名:橋屋拉麵

 

地址:高雄市楠梓區土庫一路60號 (台糖量販店美食街)

 

電話:07-3527938

 

用餐日期:2018.3.28

 

粉絲專頁:橋屋拉麵

 

以前在台中念書的時候很常去逛台糖量販店,主要也是離學校很近

不過回到高雄之後,這次還是第一次跟家人一起踏入高雄的台糖量販店呢

沒想到來一次就覺得這邊美食也真的太多了吧

即使是平日,到了用餐時間,還是都有不少饕客前來啊

 

今天就讓我來替大家介紹一下橋屋拉麵吧

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販售的餐點從飯到麵類一應具全

吃辣吃簡單的口味也通通有

小菜配菜也不錯過

所以說是蠻適合家人或者是下班後來這邊品嘗一番!

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裡面用餐空間我覺得蠻寬敞的

帶有些許的日本元素

服務人員都很親切的招呼跟解說

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餐具跟檸檬水也都備有讓客人自行取用

沁涼的檸檬水在炎夏喝來真是舒暢

 

橋屋拉麵有個很貼心的動作就是加麵加湯免加價

真的是太貼心拉

完全可以清楚明白了解我們這種大食客的人的心情

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五味章魚雙拼。98元

我很確定我現在來的是拉麵店不是切仔攤XD

清燙的章魚拼盤從大隻到小尾通通有

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單吃脆口帶有Q度

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小章魚還帶有著海水的鹹味~

倘若不沾醬也覺得夠味

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沾醬的話當然就是更涮嘴囉

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卡滋炸豬排。88元

看似很薄片,可是我覺得有讓我驚艷到耶

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外皮酥脆而且不油膩

沒有裹上太厚重的外皮

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裡面的肉很脆口的不乾不澀

重點是有淡淡的調味之後的豬肉香甜滋味

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儘管不是厚切,可是我個人覺得這肉質本身是帶有脆口感的

非常尬藝

 

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招牌四季豆腐。68元

對於我那沒有什麼牙齒可以咀嚼的老北,奉上了他最喜歡的豆腐

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說實在的這豆腐很特別

我們一般炸豆腐可能就是沾著醬油膏什麼之類的下去沾著吃

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不過這豆腐帶有種廣島燒的那種感覺

又好似章魚小丸子之類的呈現感

吃起來外脆內綿密的

爽口

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梅子醋飲。35元

蘋果醋飲。35元

為什麼點醋飲?

其實就是一種覺得吃醋好健康的概念XD

 

好啦我承認是點之前還沒發現有免費檸檬水可以喝XDDDDDDDDD

好險!!點了之後也沒讓我後悔

如果相較之下,蘋果醋的味道會比較重喔

 

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火山黑豚燒肉丼飯。189元

哈囉!!請問你有看到我的飯嗎????

哈囉!!!這個多出來的盤子是忘了放東西嗎????

(笑)

其實人家是要給我放肉用的啦

真的好貼心喔

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你知道我每次都很感謝肉多到滿出來的丼飯

可是對於我每次都是肉吃完了飯才挖到感到懊惱

要不然就是為了挖飯而把肉都掉了那般的不捨

橋屋就幫我解決了這個困擾

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他們的燒肉比較偏向醬燒的那種燒肉感覺

較為濕潤

較為重口味

如果喜歡吃甜中帶鹹的朋友,那一定不要錯過

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肉不會太乾而帶有口感

單吃配飯都很適合

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飯本身也有基本的醬汁香氣

以海苔搭配上豆芽菜

吃起來格外有風味

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剛好我本身就是飯桶

對於他們家白飯覺得夠味好吃

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清爽的小菜也附在旁邊

 

搭配上一個喝起來似乎是高湯

味道不到很厚重

但是搭配起較重口味的丼飯搭起來剛好

 

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廣島燒炸雞拉麵。258元

老北看到這道說:這也太膨湃了,分量很多耶

((這位先生聽說你還加麵))

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加麵看起來湯就會較少

不過別擔心,可以麻煩店員再幫忙加湯

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湯頭以豚骨的味道為主體

喝起來簡單而甘醇

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你說日式嗎?

我是覺得他有改良到較為台式口味

但是廣為台灣飲食人口可以接受的味道

不會過於膩口

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糖心蛋搭配些許蔬菜

是裡面的裝飾

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麵條滑順又帶有口感

我個人很喜歡

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重點還是旁邊的廣島燒炸雞

整個就真的很像你在吃廣島燒阿

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一麵雙吃好夠本

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炸雞好多塊

以腿肉為主

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吃起來鮮嫩又不會過於油膩,讚啦

 

 

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東京地獄辣拳骨拉麵。158元

好吧!可能是我平常地獄看太多(誤)其實是人家辣度有三種可以選擇

但是初次到訪總是擔心地獄太深啊

所以我選了小辣

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建議大家一顆辣椒大概就是微辣的狀態

如果平常就有吃辣,又想感受地獄,直接三顆辣椒給他下去啦

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湯頭喝起來帶有點微辣,但是不至於嗆辣

所以我才會說地獄湯頭沒這麼明顯(個人問題)

不過這樣也有一個好處

就是你也能喝到豚骨的湯頭味道

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這湯麵可以說是海陸雙拼的概念

除了有片豚肉之外

還有著柳葉魚乾在其中

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豚肉只有一片令人可惜

因為他味道有吃入其中

鹹度適中好吃

 

糖心蛋、玉米筍等等都碗中物

 

也因為不會太辣的關係,所以整碗呼嚕呼嚕的吃完也不是難事

重點是!

我們這碗也加麵啦XD

 

以上

橋屋拉麵我不敢說他的口味很日式

我認為他是有經過改良適合台灣人口味的拉麵

服務自然不在話下

而產品的單價也都百元

沒有額外收取服務費

所以不論是逛量販店逛逛累了要吃上一碗拉麵

或是家人們要解決五臟廟

 

橋屋拉麵都是不錯的選擇喔

 

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本文為合作撰文

 

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