今天要帶大家來吃什麼好呢？
最近吃好多還蠻好吃的東西，所以常常在要挑選今日文章的時候，我都覺得煩惱
不過高雄最讓我喜歡的就是小吃很多
所以今天我們來到自強夜市來吃一間還蠻好吃的鹽水薏麵吧
店名：純正鹽水薏麵
地址：自強路 & 四維路口 苓雅國小圍牆邊，金礦對面
這間鹽水薏麵我已經觀望她好久了，每次人潮都好多，不管是宵夜時段、還是正餐時段都如此
這讓我對他真的好好奇
所以今天晚餐我就抓著灣ㄤ，我也不管他好不好停車，就說我要去那邊吃薏麵啦（一種很任性的概念）（現在不任性哪時候才任性）
這天恰逢大概七點半左右來到，人已經是滿滿滿，不論是外帶還是內用的人都頗多
內用也稍微等了一下位置
他們家沒有很複雜的菜單，有的東西通通都在價目表上，你想要吃麻醬麵也沒得吃這樣
（人家都賣鹽水薏麵了！）
起初我以為切料只有小玻璃櫥窗裡面的而已，結果沒想到好吃美味的切料是在老闆身後的桌子
大家可以探尋然後自己夾取後給老闆
灣ㄤ很不解為什麼我要拍辣油，原因只是我覺得它看起來有些厲害！
事實證明吃起來是普通啦XDDDDDD
沾切料的醬油膏，尖尼覺得還是要沾著有蒜蓉的比較有味道
實際金額忘了，只記得沒有很貴到是
有時候在這種麵攤切料最怕很貴了
因為都沒有價目表啊！
豆乾是灣ㄤ的愛
我則是比較愛豬頭皮，尤其是這塊肉的部份，帶有膠質，吃起來很軟Ｑ
鹽水薏麵。35元
不知道有沒有大小碗之分，以他們家的份量來說的話是女生吃剛好
男生就覺得有點少
麵條加上豆芽菜，再淋上肉燥，以及肉片
整碗的豐富度就夠了
肉燥搭配上蒜泥，我覺得這就是種夠味
因為蒜泥提香而非嗆辣
讓這碗麵更好入口
麵條滑順而不軟爛，這是我很愛吃鹽水薏麵的點
不過重點還是要醬汁夠多，他們家的就夠多了
餛飩麵。45元
麵條上跟鹽水薏麵不同，是屬於我們平常吃到的細麵
不過他們家的優點就是麵條都不會煮的太軟爛
所以
跟我ㄧ樣不愛吃太軟爛的麵的人剛好
餛飩的份量不到爆量，但是也有基本的份量數
所以覺得ｏｋ
鴨腸湯。35元
很少在外面喝湯的我，因為一般都覺得外面的湯不過就是料加水(廢話!家裡的湯也是啊!)
可是他們家的是我很愛的那種湯
帶點油脂，喝起來是很濃郁的薑味，我不吃薑，可是我超愛這種薑味湯的
覺得夠味又好喝
鴨腸的份量適中，重點還是吃起來有脆度跟口感
整體來說蠻棒的
以上
奇怪咧奇怪，這間明明就是人氣蠻旺的可是我就是在網路上找不到它相關資料
所以在營業時間上我也沒辦法正確提供給大家
總之就是從下午到晚上就對了啦
顧到你的晚餐時間還有消夜時間
如果夜市前段的東西吃膩了
那麼就往後面走吧！來吃碗鹽水薏麵，讓你不用去到台南就可以吃到鹽水薏麵囉
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