我記得有句話好像是這樣說的! ""老王賣瓜 自賣自誇""  可是我現在要打的 好像是""少女黃家出產品 自吃自誇啊!!""

是的 每到冬天 我們家的煮飯婆們  是辛苦的媽媽奶奶們,總是會要幫我們補補身子 暖暖體子! 怪不得各各都是孔武有力的壯漢及粗勇女呀

而最讓我們家喜歡的 就是由黃家奶奶出品的 ""眉姊麻油雞飯""

採用上等雞腿肉(?) 加入麻油 以及一些些米酒 跟糙米一起進入電鍋裡面翻滾>>香噴噴的麻油雞飯就端上桌了
如果你喜歡 也可以加入雞心或者是雞胗 !
我們是還有加入雞肝 可是我想說雞肝放進去不是那樣子的適合! 因為雞肝很容易就苦掉了 還是煮湯什麼來吃比較好

而且說到雞肝 心情還很開心! 因為那天去黃昏市場買雞心雞胗時 因為原本買的那家沒有賣雞肝 所以我沿路找了幾家 終於看到雞肝的出現
老闆看起來雖然一臉兇狠狀!
可是當他問我要買多少時??  我急忙的說了六片......
老闆便豪邁的抓起了一把  並且跟我說 請我吃!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 當下我真的只差沒有擁抱老闆而已~~~~~~

天呀!!這難道就是所謂的人間處處有溫情  在地生活五六八原來就是這麼回事啊 ((喂))

是的
黏稠 又有口感的麻油雞飯 就是這麼一回事啦  好囉 就這樣告退囉 (奔)

喔....對齁 今天的重點是要說 新莊自由黃昏市場裡面呢 ! 除了我愛吃的土魠魚羹外  還有一家賣四神湯蠻好喝的店家


他們家算是有點賣現成食物的攤販!! 主要以有湯品的為主!  例如我吃過的五更腸旺  都是微微的辣度 而內容物也相當的豐富呢 


不過今天要說的是四神湯!
他們家的四神湯 一份我忘記是70元 還是多少了 可以請老闆另外包湯給你


她們家的四神 對於我們敢吃的人來說 我覺得算是蠻乾淨的感覺!  吃的時候不會有異味  更不會有那種髒髒的東西出現
雖然外皮有些軟軟 可是 還是可以有些嚼勁的存在
而且他切的大小也很適合吞嚥! 
裡面更有薏仁在裡面增添一些健康的元素存在


湯頭經過熬煮 其實味道蠻入味的 雖然四神湯裡面應該要有=>伏苓、淮山(山藥)、蓮子、芡實
但是完全在湯裡面是見不到這些東西的!!原因是 我覺得它應該是用來熬煮湯頭的 所以他的精華應該是已經跟著熬煮進去高湯裡面了

是我們吃比較油膩食物時 我覺得還蠻解膩清爽的一道湯品唷

推薦給大家

四神湯地點===>高雄市左營區自由黃昏市場中二街71號

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黃尖尼。肥吃吃 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()