周末五六限定版素食關東煮，時間來錯還會吃不到呢
這是一家我很喜歡的藥膳臭豆腐店，為了它，跑到鳳山我願意
尤其現在還有限定版的素食關東煮，一定要來品嘗看看的（流口水）
店名：鳳山花村藥膳豆腐
地址：高雄市鳳山區南正二路28號
電話：0986637623
營業時間：禮拜一~禮拜六 10:00 -20:00
炸物於16:00後供應，素食關東煮限定週五、週六唷
粉絲專頁：https://www.facebook.com/share/16RZ
官網：https://w.tw.mawebcenters.com/In2deep/
蝦皮賣場：https://shopee.tw/in2deep216
鳳山花村藥膳豆腐在鳳山已經好久的時間了，是許多在地人、以及來到高雄想尋找美食的遊客必吃名單
為人最孰知的莫過於是招牌炸物雙拼：臭豆腐＋豆包，也是我來店必點的餐點
雖然早上就營業，不過炸物要等到下午四點才開炸喔
每每開炸，總是吸引滿滿人潮
現在有了每周五、六的素食關東煮，更是讓人一箭三鵰，吃飽不用跑三家，想吃炸雙包、素食關東煮、涼麵通通有
現在還有舒適更寬大的內用區唷
炸物雙拼相信很多人都不陌生，酥脆的藥膳豆腐配上豆包，咬下去不僅喀茲的聲音聽的到，那外酥內嫩的口感更是讓人喜歡
不帶油膩、爽口好吃
搭配上涮嘴清爽的泡菜，真的是停不下來
我必須說鳳山花村藥膳豆腐的素食關東煮湯頭非常有趣，隨機提供湯頭，讓你每次來都吃不膩
四種湯頭分別是：招牌藥膳、當歸香茅、南洋番茄、南洋咖哩
像我這次來吃剛好就是南洋咖哩，真的特別又愛爆，首次吃到南洋咖哩風味的素食關東煮，真的很有趣
南洋風味的湯頭喝起來有點微辣，咖哩風味十足！那種帶有香料、香茅、薑黃等的風味，讓湯頭濃醇間帶有層次
湯頭很濃郁，可是卻不會有膩感！細膩的可以品嚐箇中的滋味與美好
而食材也因為湯頭的關係，非常的入味
吸附著湯汁，卻不失食材本身的口感與風味
很多時候對我不吃素食的人來說，素食總是帶著一股我沒有很喜歡的味道，不過在鳳山花村的關東煮中，我只有感受到真材實料的美好，即使不是茹素的人，也能盡享其中風味
品項非常的多，不論是入味多汁的蘿蔔、Ｑ彈的竹輪，還是真的很仿真的熱狗，都是心頭好
最喜歡的就是咬下去會噴汁的猴頭菇，多汁又彈牙
關東煮的湯頭風味已經非常醇濃，但是你知道嗎？！沾上店家特製用心製作的辣醬，更是好吃
辣的涮嘴、辣的提點出的食材的美味，刺激味蕾外更加豐富風味
非常推薦嗜辣者可以來嘗試看看
鳳山花村還有一大特色就是它們的素食涼麵！有四種口味分別為：嘉義風味、養生黑麻醬、川味、眷村炸醬口味
因為最近天氣真的太熱，時常沒有胃口，所以我乾脆就打包了四份涼麵回家當晚餐吃
麵體有分為細麵與寬麵
細麵可以吃得到滑溜的口感，而寬麵則是較有咀嚼感～可以吃到麵本身的香氣
份量都非常的多，一個男生吃也會感到飽足！
嘉義風味就是加入了美乃滋與芝麻醬共同結合，過去排斥美乃滋的我遇到嘉義口味的涼麵我就難以抵抗
因為搭在一起反而味道更為濃醇，芝麻醬帶有厚實乳香感，我個人覺得跟黑麻醬相較之下，飽和度較佳
黑麻醬吃起來麻醬很細緻
很單純的麻醬純香，讓麵條吃起來爽口度倍增
眷村炸醬我覺得是裡面味道比較重口味，但是非常具有懷舊感的風味
川味我很推薦，椒香香而不嗆口，微辣很適合這個夏天
另外我很推薦店家的自製辣椒醬、辣椒油～是我現在吃東西、炒菜會添加的醬料！
從包裝上就非常的用心，帶有一種復古卻不乏現代感的呈現
經典麻辣醬。
有鑑於最近新聞上因為醬料太好吃，偷走店家醬料的事情，我必須說還好鳳山花村有推出這罐經典麻辣醬，不然客人肯定醬料打包的乾乾淨淨～
有別於一般的麻辣醬，鳳山花村採用新鮮辣椒與多款檢驗合格的藥材、外省師傅手工古法釀造豆瓣醬自己翻炒製作
從食材的挑選到品管推出，鳳山花村不假手於他人，為的就是讓顧客扎扎實實吃到好吃的美味
我必須說用量真的不用多，因為一點就非常的夠味
鹹香度與辣度交織在嘴中噴發，被沾上的食材味道的層次與豐富度都倍增
不會讓人有很厚重的感覺或是嗆到不舒服，而是有內涵的辣香讓人難以停下
經典十三香辣油。
身為十三香的擁護者，這瓶我給過！
我拿來搭配涼麵或者是我之前自己吃鹽水雞，都超搭超適合的
十三香的食材都需要特別注意，一不小心可能會買到不合格的十三香～
鳳山花村採用檢驗合格報告醫食兩用的藥材，以獨家比例搭配油溫，提煉出了這香道不行的十三香
肯定會有人有疑問那它跟麻辣醬有什麼不同？
我必須說麻辣醬的層次感如果是有3層樓，十三香就是有13層樓這麼高！豐富度更加
而且我個人覺得那花椒味道更為鮮明，如果說喜歡豐富感的，我會推薦十三香給你喔
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