士林夜市除了大雞排之外，你知道還有一個特別吸引人的美食是什麼嗎？
沒錯，就是一顆吃了嫌不夠的大上海生煎包！
現在不用高鐵＋捷運到士林夜市去買，在家就能輕鬆享用啦！也剛好為我這準備迎接今年小一生的家長，尋找可以為小孩準備的好吃早餐
店名：大上海生煎包
粉絲專頁：https://www.facebook.com/FriedDumplings/?ref=embed_page#
地址：台北市士林區文林路101巷10號1樓
電話：02-28834678
營業時間：周一~周五 15:00 -22:45 周六~周日 15:00 -23:00 周二公休
不誇張，住士林的好友跟我說這家店每次她去都是人潮滿滿，是士林著名的排隊美食
大上海生煎包為了讓大家在家也能吃到美味，現在只要到官網訂購就可以低溫宅配到我家～
包裝簡單大方，自吃送禮都兩相宜！過年過節大紅色也喜氣
加熱方式非常簡單，主婦最愛的家電：微波爐、氣炸鍋、電鍋加熱就可以快速上桌，早起準備自己的早餐，一點都不麻煩
微波爐加熱的方式為600W、3分鐘即可品嚐
而氣炸鍋的方式則是180度、5分鐘；電鍋則為300CC的水、10分鐘~
所以我最常使用的就是微波爐加熱~
跟大家分享如果你喜歡有點酥脆口感，可以在微波加熱後以平底鍋再稍微煎一下喔
口感更豐富
一盒內有八顆，平常冷凍存放，放在冰箱中想吃就有！
選用台灣豬肉製作一顆顆生煎包，讓消費者很放心
而麵皮的部分以發酵的麵糰去製作，口感更Q彈扎實
士林夜市大上海生煎包目前共有三種口味，我覺得都蠻經典的，所以一次一起分享
高麗菜口味、鮮肉口味、麻辣口味
高麗菜口味。
很多人會誤以為它是素食~NONO，它是以豬油炒紅蔥頭香菇打造風味，所以如果茹素的人要食用，可能不是這麼適合（我們期待哪天大上海生煎包會有蔬食出現吧！）
以每天新鮮進貨的高麗菜作為主軸，有接單才立刻生產，讓消費者吃到最新鮮的美味
高麗菜最近真的非常好吃，香脆又鮮甜，原本以為包入生煎包後會降低它的脆口感，沒想到店家以手切高麗菜的方式保留住高麗菜的脆度
並且以豬油、紅蔥頭、香菇拌炒，把高麗菜的鮮甜味道提點出來
清脆又清爽，真材實料看的見！
生煎鮮肉包。
這是大家必買的經典風味，也是我們坊間最常吃到的滋味
那麼士林大上海生煎包到底有什麼異人之處呢？
台灣豬肉的部分選用上等絞肉、新鮮的蔥花以及簡單的調味，讓肉質更加鮮甜、鮮美
扎實的程度咬下去還會爆汁，有夠滿足！
這個經典鮮肉風味如果以微波後就吃，會有肉包般的滋味，但是皮的部分薄皮多了帶勁的口感
倘若再以平煎鍋加熱，脆酥香配上扎實肉餡，真的完全像現場吃到的一樣好吃
表面有撒上一些芝麻，打造一股特別清香！
麻辣鮮肉生煎包。
大人味的生煎包大人獨享（笑）
以鮮肉包作為主軸，可以發現表面的地方就撒上了乾辣椒，不僅增加辣度、更是讓味道更上一層樓，這款我覺得是色香味俱全的特色款生煎包
香麻油是由大紅袍、肉桂等七種中藥材煉炸而成，香而不刺激，溫順而層次豐富
並且用雞腳、豬大骨、豬皮熬煮出天然的膠質湯汁，把湯汁鎖在一顆顆生煎包中，又香又麻，超涮嘴
完全就是特色中的特色、指吮到每天都想吃！
我必須說士林夜市大上海生煎包真的特色度很夠之外，經典風味也絕不馬虎，讓大家不用到現場排隊，全台灣甚至離島都能吃到這等美味
在家就能輕鬆烹調，你說還有什麼比吃到大上海生煎包還要更幸福的呢？！
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