這是一家送我們公司貨的貨運司機大哥所推薦的店家,說真的左營住這麼久、工作這麼久,我還真的沒有注意過這邊居然有這麼一家古早味蛋餅
身為古早味蛋餅控真的是太糟糕了...
到底味道怎樣呢?跟著我一起吃看看吧
關於文慈路277號早餐店
店名:文慈路277號無名早餐店
地址:高雄市左營區文慈路277號
這是一對夫妻所一起經營的一家簡單的早餐店
我覺得賣的東西很多元,從西式的蛋餅、吐司、漢堡
到中式的饅頭、粽子、碗粿,超級多樣化
價格就是中規中矩
老闆說之前蔥在貴的時候,也是咬著牙要繼續賣下去
不過的確現在我市面上買一般古早味蛋餅也差不多是這個價格
店內還有賣懷舊的國農保久乳,這些都是我小時候媽媽買給我喝的回憶啊
包子饅頭看起來也都非常飽滿大顆,下次覺得可以嘗試看看
一大早吃碗粿與肉粽真的不奇怪,我爸媽就是會一大早吃這些東西的長輩
我是一大早吃泡麵、肉燥飯都行的體質XD
關於蛋餅
老闆自己調的蛋餅糊非常稠密,這也是做古早味蛋餅的關鍵
原味蛋餅。30元
蔥花與蛋一添加下去,顏色就對了
司機大哥跟我們說這邊的古早味蛋餅分量很多,吃了會飽~
身為古早味蛋餅能吃下好幾份的我來說,這大小真的可以
不想撒上醬油膏,僅想以簡單的胡椒調味
如果店家有蒜頭醬油我可能會加,不過老闆說之前曾經有提供,但是太多人不喜歡了,所以作罷,真是可惜
份量我覺得真的不少,便當盒是飽滿的
帶有厚度與蛋香的蛋餅,稱不上非常非常厚,但是吃得出來麵糊是打得非常細緻
咬起來帶有柔軟扎實,一點點的胡椒鹽提味,VERY NICE
或許這是一家很不起眼的早餐店
不過我覺得或許就是老闆他們的單純~讓我覺得吃起來很純粹,而且越吃會越想要多嘗試一些東西
這不就是吃早餐的快樂嗎?
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