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每到一個地方,總是喜歡尋找在地人必吃必買的美食。萬巒不能錯過的就是 #台灣金石咖啡休閒農場、#可因山可可莊園、當然還有豬腳街的美食!但你知道當地人最愛喝的茶飲以及下午茶點心組合是什麼嗎?

今天就跟著『今天吃什麼』餐飲國家隊一起來探尋當地人的在地好料!

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店名:御茶園複合式餐飲

地址:屏東縣萬巒鄉中正路86號

電話:08-7812683

營業時間:7:00 - 凌晨1點

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從經營至今,已經31周年了呢!

從老闆娘還帶著嗷嗷待哺的孩子,到現在孩子都已經長大成人,外出工作打拼了;過去是為了賺錢養家,現在則是為了繼續服務在地的鄉親父老們,所以持續在萬巒經營著。

 

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御茶園複合式餐飲除了販售茶飲之外,同時自家生產的麵包烘焙類也不少。由於是自家烘焙,所以說價格非常親民!

這種價格幾乎在坊間麵包店已經都不常見了,更別說是當日現做!

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更是提供多種傳統點心,舉凡豆沙酥、甜鹹都有的客家圓仔以及草仔粿,都是店家自己製作!

而若是前一天做好的麵包,更是以超低下的五塊錢販售!就是為了不要浪費食物,但又不能不保持新鮮。

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想吃傳統的大餅,在御茶園複合式餐飲也都可以吃的到,同時也有提供切小塊的販售。

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若是買多一些或是要送禮,御茶園複合式餐飲還有提供精美禮盒呢!

 

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現在大家都知道飲料的價格有時比一個便當更昂貴!但在御茶園複合式餐飲,通通銅板價!

波霸奶茶只要25元,還大杯的喔!青草茶15元,綠茶更是只要10元!!!

這價格,是不是很令人震懾呢?

 

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綠茶。10元

沒錯!你真的沒看錯,超值銅板價可不是限量或是有時間限制,御茶園複合式餐飲在物價通膨的時代,反而給予消費者從以前的小杯量變成現在的大杯量。

沁涼的夏天,來一杯綠茶剛剛好!搭配比較鹹膩的食物吃起來,也能去油解膩。

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若是再搭配一個鹹香的麵包,恰好是一份銅板下午茶。

 

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青草茶。15元

店家自己熬煮的青草茶,一杯也是銅板價!

沒有另外添加冰塊,所以喝的就是最扎扎實實的青草茶;在屏東這比較偏夏的天氣來說,一杯青草茶是清涼又消暑的呢。

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而且這天也看到許多人都騎著腳踏車來購買,就是一杯飲品一塊麵包的帶走,看來跟著在地人吃喝準沒錯!

 

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波霸奶茶。25元

最能代表台灣的飲料是什麼呢?沒錯!就是波霸奶茶。特地請老闆娘推薦我們喝點什麼好?因為銅板價的價格實在都太吸引人,老闆娘就特別說可以代表台灣的就是波霸奶茶囉!#這就是愛逮完啦~

每日限煮的波霸配上奶茶,宛如回味到我唸書時代一杯飲料搭配圖書館行程的日子。

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我覺得御茶園複合式餐飲的波霸奶茶喝起來的味道很古早味!但是跟我們一般喝到的古早味奶茶又有些不同,他是屬於麥香味比較重的奶茶,喝完之後口齒留有陣陣香的麥香味。帶點清爽~

波霸也是屬於彈牙偏有點軟綿,老少咸宜的口感。

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接著讓我們來看看甜點麵包類,到底味道如何呢?

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麵包不是10元就是15元,老闆娘說因為工都是自己做,所以服務大於收益!每天限量,為了不要浪費食物,所以不量產。

如果有大量訂購,可以事先告知!

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椰酥麵包。10元

跟手一樣大!居然才一個銅板就能解決~而且非常厚實扎實。

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撒上椰酥,吃起來軟綿之中帶有一點小酥脆的口感,香而不膩!

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葡萄乾麵包。10元

小時候最愛吃這種螺旋麵包,滿嘴奶油的日子好想念。御茶園要說它是賣商品,反而更像是賣一種回憶!當市面上都是精緻歐式麵包或者是改良式的台式麵包的情況下,走回樸實一點的麵包,彷彿回歸小時候的那般單純。

所以說我們吃東西,吃得不僅是味道,吃的也是一種感情。

咬下去奶油綿密細緻,吃到葡萄乾的感覺好懷舊!

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單一包裝的麵包非常衛生!許多人下班之後,都會來御茶園買些麵包回去當成隔日早餐或點心。

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傳統的點心呢?

有分為客家點心跟一般點心(笑)

因為老闆娘本身是客家人,所以憑藉著自己的好手藝,做出一顆顆美味的客家點心來跟大家分享手藝。

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草仔粿。15元

外皮彈牙卻不黏牙,裡面內容物飽滿,而且菜圃搭配油蔥等等配料,夠味又傳統。

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客家圓仔粿(鹹)。15元

白色外皮吃起來像麻糬又像肉圓的口感!不黏牙。裡面包著蝦米以及油蔥酥以及絞肉,相當多樣化!

說真的,吃上一個就相當飽足耶!

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客家紅圓仔(甜)。10元

原本還自以為很專業地跟老闆娘說這是紅龜粿嗎?結果人家這是客家紅圓仔啦!

外皮一樣屬於彈牙感!裡面則是以紅豆泥為主,帶點香甜,個人覺得不會很死甜唷!

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豆沙酥。20元

過去吃很多豆沙酥都會覺得很油膩,不過御茶園的豆沙酥我覺得是傳統之中帶有點新創感。主要是它的油膩度並不會讓我覺得不ok,扎實的豆酥柔順飽滿,相當夠味!

 

或許御茶園複合式餐飲的外表外觀不是這麼新穎,但是透過跟老闆娘聊聊在地的文化,以及時代的變化也是一種取經。喝的飲料也許不是這麼華麗,但是卻是非常貼近人心的價格!炎炎夏日想要喝的沁涼的,非常適合!

還想要知道哪裡有好吃好玩的嗎?

那就跟著 #今天吃什麼APP 一起吃喝玩樂去吧~

 

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    黃尖尼。肥吃吃 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()