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即使已經10月了,身處在南台灣的尖尼,依然感受到太陽公公的熱情

這等熱情,讓我開始懷念起當初與好友漫步在泰國的日子

嘴巴,突然也跟著想念起泰式咖哩的味道

想要來點香辣的綠咖哩、微辣的紅咖哩,或者是溫順的黃咖哩

於是這時候打開『今天吃什麼APP』餐飲國家隊,穿梭在屏東市內,發現了這一家溫馨的泰式咖哩店

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店名:皮皮家泰式咖哩

地址:屏東市莊敬街一段83號

電話:08-7365004

營業時間:11:00 -14:00  17:00 - 20:30  禮拜天公休

粉絲專頁:皮皮家泰式咖哩

 

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走進店裡,濃濃的溫馨氣息讓我覺得舒服

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這不僅僅是一家泰式咖哩店

也是一家獨具自己風格的店

保留著原屋的老磁磚

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加入了自己的特色以及風格

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剎那間,覺得自己來到一家咖啡館

 

等等...有人發現畫面裡面...有什麼嗎?

沒看到???

 

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換個角度再來一張

這次總有發現個什麼了吧!!!!

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沒錯

皮皮家有八隻店貓

同時也會在店外餵養流浪貓咪

不是因為要開店,吸引客人來所以才養貓咪

而是因為養了這些貓咪,所以才開了這家店

 

不過大部分的七隻小貓在客人來臨的時候會通通跑去躲起來

剩下這可愛的小貓咪,喜歡親近人

不斷的表演逗笑我們

真的很可愛

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所以你會發現店內充滿著許多貓咪的擺飾

完全是貓控的愛

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不過對於泰式咖哩控來說

來到皮皮家,真的能用銅板的價格,吃到超高CP值的享受

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不僅沒有低消,而且價格都在百元內

難怪,是附近學生的最愛

 

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泰式綠咖哩。80元

之所以可以煮出這麼美味的泰式咖哩

是因為老闆跟著一位泰國廚師學習而來

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綠咖哩的色澤非常飽和

聞到陣陣的咖哩香氣撲鼻而來

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皮皮家的泰式綠咖哩中的料很多

蔬菜、菇類以及雞肉滿滿是

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不僅蔬菜保留著蔬菜的脆口感

更是因為吸附了醬汁而增添了許多香氣

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雞肉採用雞腿肉

不僅分量多,也夠大塊

吃起來非常多汁鮮嫩

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皮皮家也可以提供今天不想吃雞肉的人,把雞肉更換成菌菇

非常彈性

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醬汁非常夠味帶點辣度

綠咖哩算是裡面最辣的口味

但是會涮嘴耶

像我三兩下就把飯給吃光光

未免太下飯囉~

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椰奶與青辣椒的彼此結合

讓辣之中帶有點溫順的口感

看似有點油

其實吃起來一點也不

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白飯還是一朵小花的造型

非常可愛

重點也非常扎實

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嗝....吃完真的超滿足~

重點不膩口!

 

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泰式紅咖哩。80元

千萬不要以為這紅紅的感覺一定會比較辣(笑)

我就是那個大意之人

第一口就大口的吃下綠咖哩,換得的是一個驚喜XD

正所謂人不可貌相,咖哩不能斗量啊~

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平常皮皮家的餐點都會附上一杯紅茶

打卡之後又可以升級成卡斯特奶茶

超級超值

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紅咖哩採用紅辣椒下去製成

當然其中椰奶必定不會少

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內容同樣也非常豐富

不僅是口感上的層次度豐富

藉由不同的蔬菜,同樣的醬汁也會有不同的呈現

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雞肉同樣是嫩口的雞腿肉

而且是不是真的非常大塊呢!

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紅咖哩的辣度我認為稍微比綠咖哩來的順口一點

不是嗆辣

也不是麻辣

而是微辣之中,帶有開胃的刺激

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正所謂,沒有三碗飯,怎能解決泰式咖哩呢?

下飯程度,真的不用我多說

 

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泰式黃咖哩。80元

不吃辣又想吃泰式咖哩的朋友,這一道百分之百適合你

黃咖哩看起來與紅咖哩色澤上相近

其實吃起來口感有差!

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前面兩道咖哩的蔬菜水嫩之中會帶有一點辣香

至於黃咖哩則是扎扎實實的咖哩香

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雞肉儘管扎實嫩口

依然充滿濃濃的咖哩香

每一口都讓人喜歡

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黃咖哩它的香氣主要來自於薑黃

不僅讓咖哩的風味提升

對於口感上也不亞於紅綠咖哩呢

 

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椰蝦咖哩。80元

這道我激推啊!!!

可以說是店家的招牌獨家特色餐點

由老闆娘自己發想創造出來的口味

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以蝦膏搭配上咖哩

吃起來是屬於超夠味卻又非常順口的一道餐點

吃了涮嘴

超級涮嘴

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蔬菜種類同樣多又有口感

雞肉當然不必我多說

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重點還是搭配起椰蝦咖哩...整體真的超級美味

它沒有咖哩的重口味

但是卻能把蝦膏的鮮美味道給融入其中

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真的是我今日的最愛!!!!

為了它

皮皮家我還要多去好幾次!

 

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泰式打拋豬。70元

這絕對與你在外面吃到的打拋豬不一樣

因為是皮皮家自製的打拋醬

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同樣都是以九層塔提味

你有發現皮皮家的色澤較為清淡色澤的呈現嗎?

但是味道可是非常夠味的呢

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以大量的洋蔥下去拌炒

洋蔥不嗆辣且充滿脆口水嫩的口感

帶有一點微辣

同時也帶點鮮甜

豬肉也保留著豬肉的香甜滋味

嫩口彈牙

美味不停歇

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是一盤特別卻又讓人喜歡,停不下手中湯匙的打拋豬肉飯

 

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泰式打拋雞。70元

老闆真的很細心,許多人因為本身健身體脂的問題,所以會希望可以有雞胸肉的選擇

因此老闆特別使用極度嫩口的雞胸肉來做為打拋的搭配

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雞胸肉配上洋蔥、九層塔的拌炒

帶有一點點辣味更提味

切的大小適中的雞胸肉

每一口都好嫩好美味

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滋味完全不輸給泰式打拋豬!!!

反而是另外一種口感的呈現

 

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皮皮家在飲料的呈現上

也有獨出一格的風味喔

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隨餐就會附上的紅茶

喝起來有濃濃的茶香

不會澀口

反倒順口

 

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泰式奶茶。單點40元

色澤跟我們一般外面喝到的泰式奶茶顏色很像

但味道可是相當特別

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不是使用一般粉末去沖泡

而是使用進口茶葉去煮成,可以喝到濃濃的茶香之外,經過改良,也能喝到帶有泰式奶茶的風味

卻少了幾分甜膩感

喝起來更加清爽

 

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卡斯特奶茶。25元

這是老闆特調的口味奶茶

茶香凸顯

卻又與奶味結合

(笑)有一定比例的風味奶茶,是屬於皮皮家自創口味喔!

 

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椰香西米露。30元

飯後想要來點甜點?

椰香西米露是你的好選擇

醇濃的椰奶搭配上滑溜的西米露

每一口盡是滿滿的夏日風味

 

說真的,皮皮家的泰式咖哩讓我覺得非常有誠意

不僅整體裝潢上讓人感到舒適且放鬆

宛如到朋友家作客一般的感覺

在食物上,更是扎實且味道美好

而價格上更是平易近人,相當高CP值

 

重點是...還有多隻可愛的小貓作陪

用起餐來,絕對是開心加倍!

 

還在想著今天吃什麼嗎?

開啟你的 #今天吃什麼app ,一起來皮皮家泰式咖哩來品嘗超有特色的咖哩風味

今天吃什麼app:

https://todayeatwhat.tw/

 

■ Android : https://bit.ly/2kvL0OS

■ iOS : https://apple.co/2lN78nZ

                                                                

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