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說到吃川菜,不得不推這家川菜館

我們家可是一吃就愛上

特別是我們家媽咪,逢人就提到這家川菜館

到底是哪家呢?

 

店名:川寧食堂

 

地址:高雄市前鎮區正勤路11號

 

電話:07-5360216

 

營業時間:11:00 -14:00   17:00 -21:00  禮拜一公休

 

粉絲專頁:川寧食堂

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家庭聚餐優質選擇就在川寧食堂

環境簡單乾淨

這天剛好逛完大賣場,肚子咕嚕咕嚕叫,就逮家人一起來川寧食堂享受家庭幸福美食

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川寧食堂的小鄒師傅美食烹調經驗豐富

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集結所有好料理於川寧食堂

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泰味皮蛋。150元

炎炎夏日若是比較沒有胃口,泰味總是可以開啟我們的食慾

 

帶點酸甜的滋味,清爽又不油膩

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搭配上皮蛋,帶有著色香味俱全的美

顏色上豐富多元

令人看了就食指大動

 

以為會帶有辣味,取而代之的是清爽的酸香滋味,帶著小朋友來品嘗也絕對沒有問題的喔!

像今天小花生的皮蛋初體驗就在川寧食堂

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那皮蛋的香氣除了吸附醬汁的酸甜香氣之外

還帶有著皮蛋本身的滑嫩綿密

對於我熱愛吃皮蛋的人來說,既沒有搶了皮蛋的味道,也富有層次感

 

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肉多多的獅子頭/蛋餃(黃金元寶)。440元

這可以說是川寧食堂的手路菜,也可以說是特色菜

許多客人來必點,也會因為它一而再再而三地回訪

今天老公第一次跟我們一起踏訪,岳母就一直跟他推薦這一道餐點

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看那濃稠的醬汁,搭配飯來,超級下飯

而川寧食堂的餐點走的是爽口的風味,不會讓人有膩口的感覺

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獅子頭吃起來扎實且肉嫩

咬下去有一種醬香噴汁的美好

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蛋餃是川寧食堂自製,顏色飽和的蛋皮看似薄皮卻非常的扎實緊實

緊緊的包覆著絞肉

雖然稱之為絞肉,但是卻口感十足彈牙

吃的到肉本身的香甜,同時也能吃到小鄒師傅熬煮的醬汁風味

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幾乎沒有在外面見到如此飽滿的蛋餃

唯獨在川寧食堂用心製作之下才能見得

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橙汁魚片。150元

很多人都誤會來到川寧食堂是不是只有辣?

之所以我會稱它為家庭聚餐的優質餐廳也不是沒有道理,因為豐富的料理種類讓大人小孩都滿意

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糖醋醬吃起來香甜濃郁

不會非常膩口

反而是滑潤入喉

 

魚片搭配上蔬菜吃起來脆口帶有軟綿

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新鮮的魚片吃起來好嫩,又細緻!大人小孩都很喜歡,拌飯配菜都OK

 

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口水雞。200元

跟我一樣喜歡麻感的人,這道必點!!!!

我超級喜歡的

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看它的色澤以及感覺,是不是已經一陣麻辣風暴來襲呢?

別擔心

多喝水就好(笑)

因為一旦錯過你只會扼腕

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我非常喜歡它的椒麻香氣,是那種舌頭會有一點麻感,但是口中的清香卻又回味十足

多重椒香口齒留香

麻過之後覺得爽快

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同時也能吃的到那雞肉的爽口鮮嫩

清爽的口感,讓我停不下來

 

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洋蔥牛肉。180元

家常菜在川寧食堂也能感受到濃濃家的感覺

說真的我們家蠻常吃到這一道菜的

通常只會說家裡的好,但是在川寧食堂卻不輸給家中風味

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洋蔥的脆口搭配上黑胡椒的香氣

下酒配飯都適宜

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牛肉嫩口,黑胡椒風味更加提味

 

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辣椒煎蛋。100元

這道可以說相當有特色,紅花綠葉配點黃

不僅顏色上亮眼

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吃起來那辣椒的香氣以及辣度,可以說是迷人

 

它跟椒麻雞的辣度不太一樣

一個是麻,一個是辣

辣椒間但是辣!

可是辣完你會感受到那辣椒的香氣

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非常有趣的一道料理

同時也是川寧食堂的特色菜

 

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番茄牛腩鍋。400元

我覺得川寧食堂的單價可以說很划算

因為如此大鍋的番茄牛腩鍋不僅料多而且味美

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牛腩肉的嫩口以及細緻

吸附了紅燒湯頭而香濃

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那湯頭喝來帶點鮮甜,原來是番茄搭配紅蘿蔔的美好

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紅蘿蔔跟番茄依舊帶有它蔬果該有的脆嫩以及香甜

讓人吃了停不下來

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一整鍋的滿足,讓全家人暖心又暖胃

 

以上

川寧食堂真的是超迷人!

不僅料理多樣、價格公道,還備有包廂可以讓工商或是家族聚餐都能盡興

難怪不論平假日都人潮滿滿

記得要先訂位才不會沒位置可以享受美食喔

 

 

    黃尖尼。肥吃吃 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()