我們總裁吃得很滿意啊XDDDDDDD
到底多好吃讓我們一家人一周之內連吃兩天~
店名:鴨點棧-烤鴨港點專賣
地址:高雄市三民區明誠二路76-1號
電話:07-3416988
營業時間:11:30 - 14:00 17:30 -21:00 禮拜六、日 11:30 -14:00 17:00 -21:00 假日有限時
粉絲專頁:鴨點棧
因為本身我就是烤鴨控,很多人應該看我分享過北高雄的真口味烤鴨(位於左營大路上)
一鴨兩吃其實很滿足
不過為什麼要選擇到店去吃呢?
除了我想要吃到不一樣的烹調方式之外
就是可以吃到更多道料理
說真的,雖然都是烤鴨,但是外帶跟到店的那種口感,還真是有差!
當然價格也是有差XDDDDDD
鴨點棧從門面看來超像咖啡廳
蠻漂亮典雅的
即使是平日人潮也是繁多
用餐的環境很清幽
可以拍到如此沒人,其實是已經聊到店家要打烊休息了XD
我們家可以說已經是常客,已經吃了超過8隻鴨子XD
如此就知道到底來的有多頻繁
畢竟這麼多家餐廳,可以被我們家人喜歡的真的不多
若是要點烤鴨,記得要事先預訂!不然現場基本上都是沒有多鴨子的
一進場就會送上小菜招待
也是鴨子造型,很可愛!
我們第一次來的時候小菜最好(笑)
有超有味道的滷牛肉
但是之後七隻鴨子就沒見到這一道了!
滷得相當入味,肉也不會太硬!好吃
大多屬於涼拌菜,相當開胃爽口
之後幾次的小菜就有變化~
不知道為什麼,什麼小菜都會變!就是唯獨木耳好像每次來都會見到
它們的胡麻醬拌菜也好吃喔
鴨點棧也有提供熱茶
是有茶葉可以選擇的喔
也不收茶資
我覺得有夠貼心的
烤鴨上桌~~~
上桌前,店家都會事先告知,幾乎會等人都到齊才上演片鴨秀
廣式片皮鴨。1180元
會附上餅皮12張
鴨醬、小黃瓜、青蔥
我個人覺得他們的餅皮又香又彈牙,好吃
接著就是享受著師傅的片鴨秀
天啊!這part真的很逼人耶
不僅聽得道那皮脆的聲音
也可以感受到那熱湯汁流下的感覺
更可以聞到陣陣鴨味香甜撲鼻香
上桌之氣派,真的好帥!
就連花生吃過幾次也都知道大鴨鴨要游上桌囉
堪稱浮誇系烤鴨!
我的天啊~這是我吃過最好吃的餐廳烤鴨!
說真的....鴨肉對我而言不是重點
我的重點是那又油又脆的皮
所以我不管你是什麼鴨...皮好吃永遠對我是最重要的(笑)
那油亮的感覺,深入我心
最近幾次去吃發現他們片的比較厚,可以在師傅要下手前,先跟師傅討論!
因為像我們就是比較愛吃片的薄一點的
有的人就會覺得沒有肉感,所以真的是吃東西看個人、很主觀阿
脆香油香一次滿足
同時它的肉質也不會過於乾澀!
真的好優秀阿~
秘醬炒鴨片。160元
在鴨點棧可以選擇一鴨三吃
當然,其他種烹調方式就是要加價
但是我們家人都覺得很划算
這道菜吃起來帶點香甜,但是不膩的好吃
不僅將鴨肉炒入其中
除了吃的到鴨香味道更能吃的到調味後更有層次的味道
還有許多青菜可以搭配
160元出一道好菜?
非常划算!
這是我們點過的另外一種吃法!
其實吃法我們家都吃過了
不知道為什麼我總是少拍到幾樣~
可能是吃到最後已經懶得把相機拿出來的概念吧
生菜鴨鬆.200元
這算是比較清爽方式的呈現吧
把鴨肉切丁,搭配上醬汁拌炒,以清爽的生菜做搭配,咬下去非常的清爽脆口阿
白菜鴨架湯。160元
這是一個不論我們家來幾次~這真的是必點超值的湯品
而且喝不完還能打包回家繼續喝好幾餐
天啊!!!!無敵好喝啊
不僅裡面料多,而且這個價格我真的覺得很可以
鴨骨剁小塊之後,與鴨架一起放入熬湯
將骨子裡的香氣都融入白色湯頭之中
熬成乳白色之後
搭配著蔬菜的香甜,真的好喝又涮嘴
它屬於清爽型口感湯頭,但是又不失那濃郁的香氣~
脆皮海鮮腸粉。128元
OH~這個我覺得它是結合了炸兩的脆口、也結合了海鮮的彈牙
一個腸粉,兩種滿足
佐上醬汁,夠味!
(上桌的時候,店員就會先行服務淋上)
裡面的酥脆並非油條,沒記錯的話是糯米粉之類的!
爽口不油膩
脆口滿嘴香
是吃好幾次也是好品質的手路菜
叻沙海鮮煲。380元
對於去過新加坡熱愛叻沙的我來說,好夠味啊!
而且料多,椰奶香夠
拌飯超適合
手撕腐乳高麗菜。180元
鮮少會在外面餐桌上點高麗菜的我家人,來到鴨點棧這道必點
不僅腐乳的味道很香濃,帶有薑絲的味道更加層次
鮮蝦粉絲煲。420元
蝦子很多,也很新鮮!不過如果人比較多,蝦子就比較不夠分!適合小型人數來點選
粉絲吃起來相當彈牙,滑溜的口感很讓人喜歡
千層蘿蔔糕。88元
家人覺得這蘿蔔糕煎得很香,也很夠味!
對了,他們的小點心們其實都很不錯吃~不輸給港式點心專賣店,同時其實價格也不會說比較偏高
經過幾次造訪,發現它們原來是高雄知名的法式餐廳的另一品牌
難怪對於食材味道上這麼講究
服務也很好
楊梅流沙果。78元
造型是不是超可愛的
鴨點棧的鹹水角造型也是相當可愛的喔!我阿嬤還捨不得吃打包回家呢(笑)
外酥內柔軟,芝麻滿滿流出來的味道相當夠味
好濃郁阿~
整體吃起來非常棒
紫薯煎軟餅。68元
這我個人非常喜歡!!!
第一次點是因為覺得有特色,第二次點是因為非常喜歡
咬的到芝麻的香氣以及彈牙又不黏牙的麻糬,帶有著甜香卻不膩口
配一口茶,恰好的小點
黑金流沙包。68元
流沙包很常見,一開始看到黑金我還以為是芝麻包呢~
相當貴氣
濃濃帶有鹹香的蛋黃,相當滑順
好邪惡!
古早味豆花。158元
如果是夏天來是冰豆花,冬天一點的話是熱豆花!
我都覺得不錯!
我個人喜歡無糖,可以吃的到豆香
如果說是有壽星要慶生,記得也要事先告知
鴨點棧會提供美味的豬腳麵線為您祝壽~
這是免費的喔!活動也許都會改變,建議訂位的時候可以先行詢問
麵線一球一球的好彈牙好吃
配上醬油香氣好夠味
我覺得顏色上的配置很漂亮
軟綿的豬腳充滿膠質讓人更喜歡
我們懂吃的花生非常喜歡
甚至他可以說是從小吃到大的饕客了
鴨點棧我個人認為也很適合小孩來這邊用餐
當然,不是讓他們跑來跑去,而是餐點上的豐富度對於小朋友來說也很適合!
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