有多少人知道我根本就是被調味料給耽誤了的廚娘?
我不是不會煮!
我只是不愛煮!
因為每次遇到調味我總是一個頭兩個大
每次都鹽巴或是醬油來做調味
人生難免無趣
老公、孩子吃了都嫌膩！
被我找到一個超強的胡椒鹽
讓我現在隨時讓他們在夏天有清爽的感覺！
阿蜂師檸檬胡椒鹽
哪裡買? https://shopee.tw/a090601617
很多人稱他是燒烤魂職人料理的靈魂~
說真的
我承認XD
不過我覺得他可以有更多使用的用法
不見得僅限於燒烤上
初次見面的時候，其實它有出乎我意料
可能過去我購買的調味料都是以瓶裝為主
這次居然是袋裝？
不過他非常貼心，不讓調味粉直接曝曬到陽光，因此它使用的袋身基本上是不透光
本身也有夾鏈
不用擔心受潮
不過記得要夾緊夾好就是了！
你會發現它的顆粒非常的細緻
用湯匙取出還會聞到陣陣的檸檬清香
身為廚娘在使用之前一定要先自己嘗試味道
尤其有小孩，我也不能讓他吃到太鹹太膩的調味品
我必須說阿蜂師的檸檬胡椒鹽吃起來相當清爽，淡淡的鹹香卻不死鹹
有一種小清新的感覺
過去炒高麗菜總是鹽巴撒幾下
其實也擔心過鹹或者是鈉含量過高，讓小孩吃起來有負擔
所以嘗試各種口味的調味品就是我身為母親的責任
胡椒鹽過去我只使用日本買回來的胡椒鹽
可能是迷思吧！
現在讓我找到MIT的檸檬胡椒鹽~一定要分享!
很多人也許會擔心檸檬胡椒鹽是否會辣口?
畢竟是胡椒!
但我必須說一點也不會
我自己吃了不辣
炒進菜中，小花生也吃得很開心
相當的好溶解在菜之中
而且帶有著檸檬清香
在這炎熱的夏天吃起來相當清爽！
鹹香適中，很涮嘴
好菜美味上桌～
因為它好溶解，所以我也不用擔心它拌的不均勻而會有某些地方過於鹹膩
使用在氣炸鍋上的提味也很適合
像我這種氣炸鍋中毒者，平常最愛來做些變化
一種在家自製鹹酥雞
讓小朋友在家可以吃到炸物，也不會覺得無味
透過檸檬胡椒鹽的調味
我覺得層次上更有口感
本身氣炸鍋炸起來的東西就比較少油
搭配上檸檬胡椒鹽更是ber棒
重點是...它不會讓你有吃到顆粒口感
而是進入食物之中讓你品嘗出來
假日好媽媽，美味上桌菜
平常上班下班時間太趕，都隨便做做
難得假日，一定要給小孩最好吃的（自己說）
回娘家
當然也要施展一下手藝，讓娘家的媽媽驚訝一下
不然她總是覺得女兒不會做菜很糟糕！
在娘家，我將檸檬胡椒鹽拿來讓她發揮『沾』的效用
前面有提到『炒』『撒』的方式
『沾』也是它的一大重點
美味的牛肉總是需要好的調味料來更加提味
尤其我又是一個超級牛肉控
最喜歡沒事在家煎牛排跟老公一起看影集
牛排原味固然香甜
但
如果有一個好吃的調味，更能豐富滋味！提升美味
只是不知道大家有沒有這種經驗！
就是沾著調味吃
可是卻吃到無比的鹹味跟那顆粒不舒服感
阿蜂師的檸檬胡椒鹽就沒有這種問題
或許是因為有檸檬的清爽
鹹香適中的胡椒味道與之結合
所以整體吃起來是非常細緻且夠味不膩
更別說它的溶於食物之中的滋味囉
或許阿蜂師在市面上比較少見到
大家也比較少聽到
但是這可是老饕們的精選檸檬胡椒鹽
不是老饕
不會知道
（笑）
跟你們分享喔
喔對！其實我原本想要做檸檬胡椒蝦
但是最近沒有去市場，在超市買的蝦子又不合我意！
下次再用檸檬胡椒蝦，來蝦你們一下～
台南好好玩 (2)