認識黑輪妹已經一段時間了
(誰跟你認識啊?)
好啦
是我追蹤人家已經一段時間了
得知他之前會來自由黃昏市場設攤的時候，儘管旁邊有林針嬤，我還是選擇了黑輪妹
當然
現在自由黃昏市場已經沒有市集囉
不過他們每週三幾乎還是會在附近
根本就是爽到我囉～
可愛小餐車帶點復古
上面哩哩叩叩的小玩意好多
可以細細品味
剛好黑輪妹也是一個人很好也好聊的人
在等待的過程中不會無聊
喔
關於他的出沒地點大家可以上他的FB 以及 IG去看
FB：https://www.facebook.com/Henllen.mei/
IG：https://www.instagram.com/henllen_mei/
現炸的滋味最美好
今天我衝第一~
感受油鍋第一炸
其實有時候我喜歡這種小攤車主要是因為大家都是年輕人之外，因為炸物的量沒有像鹽酥雞攤這麼多
所以他們會選擇比較好的食材、油品來製作
這樣消費者至少吃起來也比較安心
賣的東西不到繁多
不過我覺得每樣都必點!
只是我最後沒點米血兒啦~我個人對於米血還好而已
紙袋上面的印字很可愛
記得要認明黑輪妹唷
炸黑輪還會附上醃蘿蔔~忘了拍到!但是很脆很好吃
黑輪片。50元
必點必點必點啊(廢話~人家就是賣黑輪的啊!)
這黑輪炸得相當的酥脆而且金黃亮麗
每一塊都飽滿而且香噴噴
說油膩其實我覺得不會太油膩
酥脆卡滋卡滋好好吃喔
我的天啊
外酥內有彈性
簡單的胡椒香氣就收買了我的心
真的不吃不可!
少女雞排。50元
好
真的是少女
因為他不大塊
但是也就是因為這樣，證明我不是少女啊（淚奔）
因為我會覺得意猶未盡吃不夠
我承認我一開始看到黑輪妹把雞排放下去酥炸的時候，我心裡有一點....說是murmur嗎?
想說這不是早餐店雞排嗎?????
到底用少女雞排是要蒙騙我這少女心嗎?
但是吃了一口之後我要跪地跟黑輪妹道歉
這
雞排
好好吃啊
這真的是太好吃了啊!
外皮薄皮但是脆口
沒有油膩的感覺只有細緻
肉本身不乾柴
而且看似薄片但是吃起來有口感
讚啦
小肉豆。
我說我真的忘了他多少錢耶！？
20元還是30元
總之呢，一口接著一口好彈牙好好吃唷
唉唷威呀
現在攤車真的都太可愛囉
有別於以往我們大家所知道的炸物
黑輪妹以少少的品項擄獲大家的心
我想
除了東西好吃之外，就還是東西好吃啊（笑）
跟大家分享喔
台南好好玩 (2)