感恩自由黃昏市場
讚嘆自由黃昏市場
這邊的阿桑阿伯們買菜應該都已經很習慣看到餐車的出現
但是囍丸他們應該覺得很特別
蝦咪?這是花枝丸嗎?
再FASHION一點的會說這是章魚小丸子吧
囍丸到底賣什麼?
讓我來跟你說說
攤車:囍丸
粉絲團:https://www.facebook.com/hopeyakivegan/
IG:https://www.instagram.com/hopeyakivegan/
出沒時間不一定在哪裡
但是去粉絲團或者是IG你會得到答案
禮拜一定公休
囍丸之所以一直想嘗試其實也跟他的內容物有關係
我們生活中很多丸子
可是你有吃過素食的丸子嗎?
特別是沒有動物成分、沒有蛋奶、沒有蜂蜜也沒有五辛德丸子燒
這天跟囍丸見面也是在自由黃昏市場
對的
這是一個禮拜三的下午
一向在市集也是排隊名店的囍丸,這天才剛擺攤我人就到了
沒想到一山還有一山高
排隊前面還有人
但是剛好可以趁此看看囍丸怎麼製作一顆顆收服人心的丸子
用料豐富且現點現做
所以等待一下是ok的
其實也沒有等太久
一顆顆美麗渾圓的囍丸就這樣出現了
口味都很清楚明瞭
基本上我是選擇荸薺/原味
下次想要試試看栗子跟青醬
非常細心的製作每一份餐點
讓我們在旁邊等待的人都感受到了心意
鋪上一絲絲的海苔絲之後
囍丸完美呈現
荸薺/原味。60元
在現場先拍張照再帶回公司
當天忘記發文是因為回去就立刻被叫去工作就忘了這件事情XD
囍丸本身不會太油膩
金黃色澤真的是好讓我食指大動
過去一向排斥素食的我
現在隨著年紀漸長以及口味變的多元
也變得漸漸熱愛這類飲食
特別是你會發現或許因為是年輕人吧
他們儘管秉持著素食這條路
可是卻讓餐點充滿特色
一份有六顆
一人一顆剛剛好
但是吃完還是會涮嘴的想念
上面的醬汁我吃不太出來是什麼味道
但是我必須說它的味道主要被海苔跟醬油率先入喉給吸引走了
所以我瞬間遺忘了那上面的滋味
裡面以高麗菜配上玉米以及荸薺為主
吃起來非常豐富的層次感而且扎實
粉漿真的沒有太多
走的就是料多味美又實在的路線
下次遇到囍丸
我們還是會再相遇在美食這條路上的
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