每回只要開往台東的路上，總是可以看到滿街的『釋迦』在販售
而在每年的11月~隔年的3月，更是釋迦界的聖品【鳳梨釋迦】的採收時期
一直以來，因為老公工作的關係，所以來往台東高雄十分頻繁
過去總是請他購買鳳梨釋迦回來分享給家人朋友們享用
但是品質往往都不是很穩定
直到我吃到了這一家之後...從此有了品牌忠誠
那就是
【鹿野陳爸鳳梨釋迦】
產地：台東縣鹿野鄉
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由於釋迦本身原產於熱帶地區，適合的氣候為溫暖且乾燥的氣候，
需要充足的陽光日照以及肥沃排水良好的土壤
並且天氣不能過於嚴寒
因此
台東的天氣以及土壤皆適合釋迦的生長條件
而鹿野我們都知道它擁有大片而遼闊的原生環境
而在地深耕多年的陳爸就在這塊土地上
孕育了顆顆飽滿高品質的鳳梨釋迦
陳爸的鳳梨釋迦本身都是採用全天然日照，以友善土地的方式來種植
每年都會經歷整地、剪枝、灌溉、施肥、除草、授粉、疏果、套袋、至收成
這些步驟缺一不可
才能將最新鮮飽滿的鳳梨釋迦呈現給消費者
陳爸本身非常重視運送過程中的保護
所以鳳梨釋迦本身都會套上保護膜
避免碰撞而損傷
鳳梨釋迦本身又稱為旺來釋迦
它的大小比一般的釋迦要來的大
而造型也如鳳梨一層一層的層次感呈現出來
但它的來由並非來自於它的外表
而是在於它的味道
陳爸的鳳梨釋迦都是寄件當天現採，隔天就能送到我們手中
每週都會安排採收，下單訂購後，會有小幫手詢問出貨以及到貨日期
從鮮採下來到我們手中約莫8分熟的熟度
所以我將它放到通風處，大概3~5天(依照當時天氣氣候等等而不同)
它的蒂頭周圍就會開始變軟
這時候即可開始享用
對了，表面有黑點那是因為在熟透的過程中，因為氣候的關係而產生的黑點！
並不是有任何的損傷或者是毀爛
切記！！！還沒有熟透的鳳梨釋迦千萬不要放進冰箱
因為這樣會早成它不再進行成熟作用
而會導致壞掉喔
鳳梨釋迦有別於一般釋迦的品嚐方式
鳳梨釋迦是需要用刀子直接切開品嚐
而不是用撥的方式
可以切片或者是切塊食用
常溫食用即美味，如果想要更加延長它的保存期限或者是冰涼爽口的滋味，則可以切開之後把它放到冰箱裏面去喔
其實就尖尼本身，釋迦我只吃鳳梨釋迦
因為它的口感上會呈現比較不這麼軟爛
有一種脆口卻又軟綿的口感
每一口都豐富多汁
那香甜滋味是有層次的呈現
有著鳳梨的香味，同時也有飽滿的釋迦香甜滋味
每吃一口盡是滿足的享受
難怪為冬季的水果聖品
而鳳梨釋迦本身的營養價值也相當的高
除了有大量的維生素之外，蛋白質以及鈣等等都富含其中
不過也因為它的香甜，本身富含的糖分很高
所以若有醫生指示不要吃太甜或者是有糖尿病等等的患者，就不太適合多吃
例如尖尼在懷孕時期就有被醫生勸阻暫時不要食用釋迦
畢竟好的東西是要適量，並非過量
每一口盡是涮嘴而清爽的口感
它的香甜並不讓我們感覺到膩嘴
成為家人平常齊聚看電視聊天的最佳良伴
隨著年節的將近，相信很多人也都準備送禮！或是返鄉的遊子們也要帶點美味孝敬父母
此時，鹿野陳爸的鳳梨釋迦就是一個最棒的選擇
鹿野陳爸鳳梨釋迦的價格，相信大家也都很關心
由於是自產自銷
所以價格非常實惠
1.特A級一箱六台斤裝，含運特價650元（約5-6顆果實)
2.特A級一箱十台斤裝，含運特價1000元整(約10-12顆果實)
3.更多箱數或是工商送禮需求，可以直接填寫表單
吃得好不如吃得巧
鹿野陳爸的鳳梨釋迦是吃鳳梨釋迦的不二選擇
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