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祝我生日快樂~

沒錯

六月是我的生日月份

每年總是都會想說要給自己吃上一個我愛的蛋糕

剛好

夏日就是我最愛的芒果季登場

許多芒果製品都讓我想要嘗試

不過,生日也怕採雷,對~生日踩雷未免也太悲慘了吧

所以我還是選擇了一向口碑最佳的起士公爵來為我慶生(笑)

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起士公爵哪裡買?

 

起士公爵官網:https://www.cheeseduke.com.tw/

 

起士公爵粉絲團:https://goo.gl/yGuzAf

 

加入Line@粉絲團:https://page.line.me/cheeseduke

 

門市銷售據點

 

-永康公爵1號店 (OPEN 12:00-20:00)  台南永康區中山南路43611

 

台南西門店 (OPEN 11:00-22:00)  新光三越西門店B2F

 

-明倫巨蛋店 (OPEN 16:00-22:00 .一店休)   高雄鼓山區明倫路59

 

-台北京站店 (OPEN 11:00-21:30)   京站時尚廣場B3F

 

-台北新光三越信義店 (Open11:00-21:30 週五、週六到11:00-22:00)

 

台北新光三越信義新天地A11 B2

 

台北SOGO復興門市(OPEN 11:00 ~22:00) 台北市大安區忠孝東路三段300號

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這次吃到的是「夏日派對芒果乳酪蛋糕」

你知道起士公爵總是會挑選最新鮮的當季水果,融入他們一向最引以為傲的乳酪蛋糕之中

而我也為他們的乳酪蛋糕深深著迷

所以當我發現有我最愛的芒果口味時...敲碗也是敲到不行

 

台南起士公爵相信大家都不陌生

它們的原味乳酪蛋糕本身就榮獲了許多獎項

更是重乳酪界無澱粉低升糖的好選擇

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起士公爵使用的原料很高級

除了使用澳洲百年乳酪之外、還選用安全殺菌液蛋

技術更是來自日式天然系輕浴蒸烤技術

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起士公爵乳酪蛋糕內是

無奶油

無鮮奶油

無澱粉

無防腐劑、無化學香精香料

這些堅持,讓消費者吃起來更安心

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盒身一如往常的好美

覺得不管送禮自吃兩相宜

對於我這個壽星感受到更是開心

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相關的標示也都很清晰清楚

消費者不用擔心

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夏日派對芒果乳酪蛋糕

光是看這名稱就覺得很芒很歡樂

完全符合我這夏日誕生又High咖的壽星個性

打開就驚呼一下

天啊~~~~好芒啊~~~~~~

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多到滿出來的芒果讓我跟同事都說這也未免太浮誇了啦(尖叫)

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來自台南玉井蜜旺果鋪的新鮮愛文芒果,是充滿人情的玉井芒果

起士公爵從一開始就是以一種呵護土地的方式在製作產品採買原料

所以他也是台灣第一間獲得碳足跡認證的甜點店

與土地做結合

拉近與小農的距離

讓台灣農產除了有效推廣之外,也讓起士公爵的蛋糕更加美味

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芒果主人賴大哥的堅持

「堅持做對土地好的事情,最終都會有豐碩的收穫」

好囉

讓我開始來品嘗這塊蛋糕

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吃的方式有很多種

包括可以冷凍

也可以冷藏

尖尼第一次吃是使用冷藏的方式

所以整體看起來會是比較軟綿的感覺

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上面的芒果閃耀動人

連在等我切蛋糕的同事們都口水直流

一塊塊新鮮看的見

一塊塊大小吃的到

一塊塊讓人好滿足

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因為比較軟綿

所以建議可以使用蛋糕刀放置85度以上的熱水約10秒,擦拭之後來切開

不過因為我們在公司就簡單一些

所以切得有點不太好看

請各位見諒

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但是切下去的同時你就可以感受到它的軟綿

那種綿密的質感清楚的在一刀刀下去的時候感受的到

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那來自玉井的芒果走的是天然的香甜

即使是經過冷凍過後也不失去他的水分

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甜份是來自水果的天然

吃起來如此香甜

單吃也不膩口

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乳酪蛋糕本身綿密的口感讓我們都很癡迷

他吃起來有著濃郁的乳酪香而少了那些負擔

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不油膩

不甜膩

更滑順

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兩者搭在一起吃沒有想過是這麼的沒負擔

因為大家都會擔憂芒果的香甜是否會掩蓋乳酪的香味?

乳酪的鹹香是否會掩蓋芒果的香甜?

兩者會不會彼此衝突呢?

大家真的不用擔心

因為起士公爵就是很純粹

他總會在好的水果與好的乳酪蛋糕之中找到屬於彼此的完美比例

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芒果的夏日啾西感融入乳酪蛋糕之中

香甜鹹香之中彼此結合

融於口腔之中

成為最棒的夏日聖品

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而我特地又留了一塊蛋糕進冷凍

如果是冷凍狀態下切蛋糕就可以直接切不用擔心唷

也會比較工整(笑)

這樣更可以看得出起士公爵的蛋糕本身有多細緻了吧

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芒果即使經過冷凍也不會影響他的色澤或是口感

上面白白的是冷凍過後的霜體

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咬下去宛如冰淇淋般的口感

有一種脆鄉卻又融於口中

慢慢融化而慢慢帶出乳酪香味

而芒果香甜則是順著那溫度而甜化開來

 

兩種吃法

不同滿足

 

現在不要光在那邊擦口水

趕緊看看怎麼買,買回家一起度過夏日比較重要

 

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-永康公爵1號店 (OPEN 12:00-20:00)  台南永康區中山南路43611

 

台南西門店 (OPEN 11:00-22:00)  新光三越西門店B2F

 

-明倫巨蛋店 (OPEN 16:00-22:00 .一店休)   高雄鼓山區明倫路59

 

-台北京站店 (OPEN 11:00-21:30)   京站時尚廣場B3F

 

-台北新光三越信義店 (Open11:00-21:30 週五、週六到11:00-22:00)

 

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台北SOGO復興門市(OPEN 11:00 ~22:00) 台北市大安區忠孝東路三段300號

 

 

 

黃尖尼。肥吃吃

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本文為合作撰文

 

 

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