25469  

這堪稱是我近期吃到最特別但也令人會懷念的一款提拉米蘇

他就藏身在果貿社區中

他是如此的隱密

卻又被許多老饕們發現

 

自己一個人放鬆的時間

聽著老饕們談論著這邊的咖啡

我不懂咖啡

但我懂可以被人口耳相傳是一件多麼厲害的事情

我們開始來探索吧

 

店名:私心咖啡

 

地址:高雄市左營區翠華路584號

 

電話:07-5888951

 

營業時間:12:00 ~19:00  禮拜三公休

 

用餐日期:2019.4.2

 

粉絲專頁:私心咖啡

 IMG_8672.JPG  

店內的環境我簡單拍攝

因為今天我就是一種要來放鬆的概念,面對病嬰真的是需要好好放鬆

 25463

店內收藏著一些書籍以及公仔

很有趣

 25464

簡單的餐桌椅,帶點溫馨

店內沒有很大間

今天恰逢有朋友聚會,所以另外一邊沒有拍攝到

我坐在簡單的吧台區

聽著音樂

享受著一杯咖啡

 25461

店家不招待12歲以下的孩子

意思是我們家花生不能來(笑)剛好可以給媽媽休息

菜單也不提供拍攝

所以尖尼今天完全金魚腦

不要問我我的咖啡豆是什麼?

也不要問我價錢

總之我整個喝完一杯咖啡搭配一塊提拉米蘇,總共320元

 

或許有人會說店家很多規矩

譬如說聊天啊、踩馬桶阿、拍攝啊等等

但是我覺得這就是愛一家店的心情

你會希望你的小孩被不尊重對待嗎?

我想是同理可證

#一定是我剛剛看完虐嬰的新聞太生氣了

 IMG_8664.JPG 

拿鐵咖啡。

很特別

他們的拿鐵咖啡居然也是採用單品豆子來製作

使用的是中淺培的豆子

偏酸卻又不是這麼酸

記得我當初去買咖啡豆也是這樣告知我

 IMG_8665.JPG 

要製作拿鐵,最好是選擇中淺烘焙的咖啡豆

私心咖啡也有販售咖啡豆

看來我下次可以來這邊購買

今天試水溫

 IMG_8663.JPG 

一杯咖啡簡單的拉花

我感受到的是平靜

聽說咖啡師是很知名的咖啡師

對不起,尖尼真的對這方面沒有研究

不過我從這杯咖啡之中感受到了專注

 

順口,真的很順口

 25467

細緻,他真的很細緻,奶泡與咖啡之間的相結合

並沒有過多的氣體存在其中

喝起來綿密卻輕易化開

 

那咖啡的香味不因奶而掩蓋光芒

很香滑

不苦澀

 25468

整杯喝完其實很夠

心靈也獲得滿足

 

 IMG_8666.JPG 

酒鬼提拉米蘇。

全手作

每日限量製作

不確定你哪天來有沒有

 IMG_8670.JPG 

店家告知我要從上切下去一口吃

 25462

它的口感很特別

讓面的可可粉不會甜膩

中間層慕斯不會油膩

跟咖啡奶泡一樣很綿密細緻

 IMG_8667.JPG 

特別的是他底下的蛋糕體

看似有點粗

可是吃起來卻是細緻的

 25466

那酒香從蛋糕體中噴發擠出

白蘭地吧

是白蘭地香氣

 IMG_8668.JPG 

單吃那塊蛋糕體你會吃到濃厚的酒香

但是不醉

而是一種藉由那酒香刺激你味蕾

單吃到最後我覺得舌尖有點麻

 25465

但從上到下的切下去整體品嘗卻又超搭

那可可粉搭配慕斯的柔順

酒香反而把他們的滋味都更帶出

 

真的是超入迷的

 IMG_8671.JPG  

很久沒有吃到這種提拉米蘇了

 

如果你個不懼怕酒香的人

我很推薦你吃上一塊

 IMG_8669.JPG 

搭配上一杯拿鐵正好

 25460

以上

簡單跟大家分享私心咖啡

其實我也想要私心的自己收藏呀

 

:)

 

黃尖尼。肥吃吃

也可以宣傳你的粉絲專頁

文章標籤

創作者介紹
創作者 黃尖尼。肥吃吃 的頭像
黃尖尼。肥吃吃

黃尖尼。肥吃吃-高雄美食*各地旅遊*分享生活

黃尖尼。肥吃吃 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()