我是瘋狂愛餃類的人
說真的我每次吃水餃啊都會默默地忘了自己吃幾顆
包括湯包、煎餃、蒸餃、鍋貼亦是如此
而我最愛的店莫過於就是鼎泰豐
說真的一開始在台北吃到的時候我就對她陷入瘋狂
當高雄有的時候，說什麼我也力馬奔去
現在在高雄街頭居然看到有人敢說自己有鼎泰豐的實力～那我一定要吃看看
店名：鼎泰豐的實力
地址：高雄市左營區崇德路405號
電話：0908363038
營業時間：11:00 ~ 13:00 17:00 ~ 19:00 禮拜三全日公休 禮拜六晚上公休
用餐日期：2018.12.24
說真的因為我不知道它叫做什麼名字，所以就讓我們稱呼他為『鼎泰豐的實力』好了
老闆說之後會有店面，位置大概是隔兩間的位置
應該是崇德路409號之類的吧
到時候會有更多品項，值得期待
這是一對父子
兒子本來是在台北朱記？<老闆有說但是說完我忘了，也是赫赫有名的店家負責一家店面
不過北漂青年總是希望他鮭魚洄流
所以老爸一起贊助開一家店面給兒子發揮長才吧
但是不把這段時間給浪費，所以先在騎樓底下開始做起生意
東西品項很簡單，蒸餃以及湯包
都是各八顆
而且都是採用現點現做
稍微等一下還好，老闆很健談，或者是看著師傅（兒子）一顆顆的包著餃子也是種享受
在牌子上看到HANK媽的文章
超想跟老闆說這是我的好朋友XD我就是看到他介紹加上經過才決定要買一下
店家非常細心
在夾取我們湯包以及蒸餃的時候，因為害怕破壞了他的本體，等等湯汁都露出來
所以說小心翼翼的
搭配上薑絲，儘管我不吃，但是還是覺得豐富
醬料是另外包，店家會給予！
不過我沒有沾醬，所以不要問我沾醬味道如何！～
蒸餃。70元
一顆顆蒸餃扎實而且緊密的包覆住內餡
從他的外觀看來每一顆真的是很美
熟透度恰到好處
那皮的部分吃起來帶有點扎實之中富有彈性
而內餡的扎實程度讓我咬下去深感滿意
不需要沾醬
因為她本身肉餡的鹹度適中恰到好處
一顆顆吃進肚裡，以為八顆很少?
親愛的
我覺得會飽足呢
不過如果你是傾向有湯汁的，那請點湯包好嗎XD
雖然蒸餃不乾
可是他也沒有湯可以流出喔
湯包。80元
夾這湯包的時候真的是得要小心翼翼
連我自己在吃都緊張萬分
忘了數數他有沒有十八折，不過重點不是那折數
而是他帶有點微透的外皮可見裡面的肉餡感
垂垂的部分感覺是滿滿的湯汁
儘管皮比蒸餃來的薄了一些
但是我必須說吃起來那外皮也好吃呢，我從購買回公司大概時間10分鐘，所以還是維持著它的熱度
內餡的肉其實與蒸餃比較沒有太大的不同
同樣是非常夠味
真的不需要沾醬
除非你想吃辣味或者是想要吸食醬油味XD
否則它的肉本身就帶有香甜的滋味
而那流出來的湯汁呢?
我必須說我覺得蠻多的耶
喝起來帶有鹹甜鹹甜的味道
難怪我三兩下就把湯包給吃光光
因為這等美味我實在不想分享給同事啊XD
你問我她跟鼎泰豐有沒有差別?
或許是心理因素還有環境因素
目前我當然還是覺得有所差別
但是
就口味上來說
他真的是平民版平價版貼近人心體貼你口袋的鼎泰豐實力版啊
就連我們公司挑剔的業務也都覺得美味~
一個重口味的人居然跟我說這不用沾醬也好吃
你看看
就知道它的內餡多夠味了吧
期待它之後的店面開啟
到時候我一定一馬當先立刻衝去為各位寫文去
跟大家分享喔
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