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聖誕節&跨年快到了呀

今年多了一個小花生稚嫩的嬰兒讓我跟ㄤ賽原本預計要去花蓮跨年的,必須要更改行程呀 #去年也是去花蓮

大概今年只能先跟三五好友約約在高雄一起吃喝跨年聊天

而大家相約最重要的一點就是吃喝囉

到底要買什麼好呢?

尖尼發現這家之後,我就免煩惱了(笑)

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店名:壹壹捌烘雞

 

地址:高雄市三民區合江街118號

 

電話:0903419711

 

營業時間:10:30 ~ 20:00

 

粉絲專頁:壹壹捌烘雞

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位於同盟路與合江街口的壹壹捌烘雞可以說是顯眼到不得不停下車來的一個三角窗

讓人好奇,你在市區在烘雞?

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沒錯!壹壹捌烘雞就是在這市區賣上一隻隻現烤烤雞

建議50分鐘前訂購

可以讓你不用等太久就可以輕鬆帶雞走

 

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在這邊等待的時間真的好逼人

那烤雞的乓共共味道一直不斷地從鍋爐裡飄香出來

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看著那雞油狂滴的樣子,我不禁意的也口水狂滴

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雞隻有分各種大小來分價格

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從600元的3斤左右,難免有誤差!

到巨無霸烤雞通通有

多人分享你我不用搶

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而且通通都是有訂單看時間才現烤

不是那種烤了放在那邊等你來買

那種新鮮度...你懂得,最新鮮啊

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像我這種比較早來等待的,還能親眼見到自己的雞呢!

 

甚至提供外送通通有 #貼心至極

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壹壹捌烘雞同時也有賣上黑胡椒豬肉以及澎湖軟絲

這是為什麼呢?

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主要是方便許多拜拜要使用到三牲的顧客

過去

像我娘親總是要去買上大魚大肉,又在那邊煎魚煎的你頭不能斷,更不能斷尾求生的概念

重點是煎了還沒有人要吃那才可憐

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但是壹壹捌烘雞為了要讓大家生活得更便利更輕鬆

通通幫你準備好

以黑胡椒豬肉搭配上澎湖軟絲,再來一隻烤雞,三牲到手,便利跟著走

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店家也同時有販售黃金雞油以及紅蔥機油

除了拌飯之外

 

煮麵煮菜通通很好用!

想要買回家孝敬我娘以及我婆婆,請他們添加進去飯菜裡面,讓我飽足(誤)(果然是膩媳跟惡女啊)

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好囉好囉,食不疑遲~讓我們快點來看看這美味帶著走的烤雞吧

 

滿桌佳餚看來跨年節日不用擔心了XD

過年擺上一隻雞,也能讓全家吃的雞情萬分

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店家使用鋁箔袋保溫,保溫效果很好呢

出外旅行帶上很方便

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附上一把塑膠小刀,切開一個工字型,輕鬆變成一個小盤方便實用

#請原諒尖尼太過小家子氣不夠大氣,割的不夠大XD

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雞油是剛剛跟著我們的烤雞逼出來的呢

最純淨簡單的雞油

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沾著雞肉吃也行

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像我配著飯吃更美味!

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吃起來不死鹹,看似有點油可是甭擔心,那是啾溪(多汁)

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雞肉本身吃起來超有味道的

店家不走很重鹹的口味

但是那肉質本身的香甜,加上一些些小調味

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讓雞肉有味道,卻不死鹹

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那雞皮的部分是軟中帶點Q

稍微有點小脆可是不是那種脆到不要不要的那種

可以說是一個雞皮三種口感

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但是我還是要回歸稱讚雞肉先

雞肉本身它的肉質並不柴

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當然雞腿的部分肉很嫩口之外

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就連雞胸肉也不會過於乾澀

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一口接著一口,美味停不下來

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就連當下沒吃完,放了一會兒冷掉之後再吃,那肉質依舊不減他的特色美味

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我想除了嚴選土雞之外,店家的用心以及烘烤的技術也是一大重點

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雞殼還能拿去熬湯呢

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那麼黑胡椒豬肉呢?

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還不快點送上啤酒或者是可樂來XD 

喝酒不開車,開車不喝酒

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使用平底鍋稍微煎烤一下,切切立刻上桌可以立即品嘗

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那黑胡椒的香味把豬肉沾染的好有滋味

不會過辣

但是味道超足

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那肉吃起來不會太乾

而他的肥肉的部分帶有Q勁

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真的是越吃越涮嘴

越吃越有味啊

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但是...你們千萬不要忽略這澎湖軟絲

因為它可是三兩下就被大家啃食光

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拜拜的時候,可以把他當成魚來做為三牲

這真的是既貼心又美味的一個好東西

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不僅絲絲入扣、扣人心弦之外

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不過硬、不乾澀、越吃越香

還帶有著香甜滋味

比吃魷魚絲更夠味

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沒有一點油膩感

吃起來沒負擔

 

現在想起來,那澎湖軟絲的甜味好像還在嘴裡,記憶猶新

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難怪壹壹捌烘雞的每樣產品都深得客人喜歡

東西品項雖然不到超級多

但是各樣都是打動人心

不僅替消費者著想

更是照顧到我們的味蕾以及餵飽我們

 

在這邊跟大家分享唷

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好了

我要繼續去拿可樂配雞肉、軟絲以及黑胡椒豬肉了

 

 

#本文為合作撰文,但為真心分享

 

黃尖尼。肥吃吃

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