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今年真的是冷的好晚...

或者是會不會冷其實我也不知道(攤手)

但是不管怎樣

一年365天,只要想吃,天天都可以吃火鍋

特別是天氣陰陰的時候更想吃火鍋#其實說不定是空氣太髒所以陰

今天要分享的這家火鍋店已經開了一陣子

不過之前因為我在坐月子

當然不可能跑來吃

 

於是,趁著上班中午午餐,我就自己來囉來囉來囉

 

店名:芫源火鍋

 

地址:高雄市左營區文川路357號

 

電話:07-3495689

 

營業時間:11:00 ~ 23:00

 

用餐日期:2018.11.29

 

粉絲專頁:芫源火鍋

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店內的裝潢很簡單而且明亮

桌數可以稱得上也算不少

不過這天來用餐的時候蠻有趣的,因為我自己一個人所以想說可以坐兩人位置就好了

只是店家很熱情的一直要讓我坐四人桌

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這時候我懂了

因為他們桌面算是比較小,要是東西都來了

兩人桌也會覺得小小

基於中午用餐人潮沒這麼多,所以就讓我舒服四人桌囉XD

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店內有免費的霜淇淋、冰淇淋、爆米花、飲料、咖啡可以享用

你沒看錯

這些都是自助式吃到飽

他有限制用餐時間90分鐘

但是因為我也沒吃這麼久,所以我不清楚店家會不會提醒客人倒是~不過服務態度都很好喔

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霜淇淋看起來很厲害!但是我沒吃所以無法評論

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冰淇淋則是以杜老爺為主

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爆米花嘛!我也沒吃就跳過 #覺得人家提供這麼多我沒吃,會不會很對不起店家 嗚嗚

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醬料區很乾淨,還特別用壓克力隔起來

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白飯是屬於吃到飽,都是現告知現添給你喔

所以拿到手的時候是熱呼呼的

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價格約莫就是2~ 300元

當然依照主食的不同,單價也會越來越高!最貴應該就是頂級海陸888元吧,沒有另外加服務費!可以刷卡

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特選五花牛。280元

牛肉豬肉在挑選,最後我還是挑了比較喜愛的牛肉來吃

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他們的湯頭我覺得很香,還在加熱的時候就已經聞到陣陣香噴噴的香味

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似乎有柴魚香

但是我覺得喝起來比較像有蔬果的香甜滋味

甘醇的湯頭

煮下蔬菜肉品都覺得適合

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菜盤我個人覺得蠻大盤的

他底下的高麗菜是扎實而且滿滿的高麗菜

不是利用他的蓬鬆程度來撐起

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配料方面沒有火鍋料

走的是蔬菜類的真材實料

頂多就是丸子以及米血

就連蟹肉棒也講究

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但是走的就是很簡單,沒有太華麗的感覺

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牛五花上桌!

擺盤頗為乾淨簡單

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一片片的五花肉看上去色澤頗美

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夾起來覺得略為薄片

幸好不會輕易破損 #呼

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簡單涮涮就可以吃了~因為比較薄

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吃起來我覺得因為太薄所以口感上比較缺乏

但是可以吃得出來它肉蠻香甜嫩口的

就是如果可以再厚實一點可能會更好

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我想可能是為了要看起來量稍多一點,所以切得比較薄

只是我個人比較追求口感的人

會希望吃到的肉比較厚一點

至少口感上會比較OK唷

 

但是店家的服務以及提供的自助吧,還有那湯頭真的是很值得推薦唷

 

跟大家簡單分享

 

黃尖尼。肥吃吃

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