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#胖財韓式煎餅

說到泡菜...我必須說小花生真的是非常愛吃泡菜啊 #ㄤ賽:是你喜歡吃吧

所以只要讓我看到有泡菜!我一定會點他

 

店名:胖財韓式煎餅

 

地址:高雄市三民區鼎中路552-1號

 

電話:0938882824

 

營業時間:6:00 ~ 18:00 禮拜六 630 ~12:00  禮拜天公休

 

用餐日期:2018.5.3

 

粉絲專頁:胖財韓式煎餅

 

總店:高雄市楠梓區和光街217號

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其實這是偶然在網路上看到人家介紹,我才想到天啊!我的口袋名單之內還有這家呀!

每次都忘記真的是

其實學生區域附近就是都會藏著這樣的美味早餐啊

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店家告知因為本身老公跟婆婆就是韓國人

於是泡菜等等都是自己家裡製作

到底韓式煎餅跟我們麵糊煎餅有啥不同呢?

 

很多人想到韓式煎餅可能就會跟海鮮煎餅等等那種脆口的搭配在一起

那種是屬於厚皮的

而胖財就是屬於薄皮

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在韓國只有一種口味,只有泡菜口味!也沒有加蛋

不過到了台灣之後,為了要符合台灣人口味,所以不僅有多些口味可以挑選之外,還有加蛋囉!

如果要說他跟台灣蛋餅不同的地方

就是放冷以後的口感

聽說會跟蛋糕一樣喔

至於真的假的,我吃看看就知道

 

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早餐跟下午的菜單有些不同

以泡菜來說我就問了店家,為何下午價格會比較貴?

原來主要是餅皮的不同

下午的餅皮就是真的是以泡菜汁下去製成的餅皮

每日都有限量,所以建議先預定

白天如果你趕著上班,也可以事先line或是電話訂購!因為都是現點現做,所以需要耗時一些時間

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從開始製作開始看,其實我心中真的覺得跟台灣麵糊蛋餅的做法沒啥兩樣啊XD

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好啦!或許吃起來味道口感真的會有所不同

但是肉眼真的不太有差異性

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一份的大小說不上非常大,不過女生來吃是夠吃

#ㄤ賽也有買一份給他,不過我就不知道他有沒有吃飽

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招牌泡菜。35元

我必須推一下泡菜!!!!!

自製的泡菜有它的香氣在

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胖財的泡菜即使夾在煎餅之中,可是還是有它的水分以及脆口程度存在

吃起來帶點微酸微辣

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但是煎餅本身也有它的香氣存在

也許是因為我放了一下才吃,原本說的外酥有點弱掉,但是內軟還是依舊存在

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刻意把一塊蛋餅放到晚一點才吃,嘿嘿!吃起來真的有宛如蛋糕般那種柔軟的口感耶!真的很不錯

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九層塔。35元

我相信這口味是為了順應台灣人口味而呈現的口味

不過或許因為不是他們的專業口味

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有九層塔香味,但是如果你是重口味的人覺得可能味道會很弱

因為她就是屬於淡淡的九層塔口味

不是那種很厚重

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再加上本身煎餅的粉皮味道就比較香一點

九層塔香氣多少會被蓋掉一些

但是必須說他們家煎餅不會太油膩,這點我很喜歡

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ㄤ賽我是買了鮪魚沙拉給他,也是35元

不過他本人覺得味道上普通!!!!

我想大概是因為人家就是以韓式煎餅為主,我們點了一個歪掉的口味(?),當然口味上就比較不適合囉(笑倒)

 

以上

胖財煎餅我其實算蠻喜歡蠻推薦的

可是如果你喜歡的口味是比較偏台式口味,那你千萬不要要求他是太重口味

因為他就不是那種台式傳統蛋餅可以給妳重口味的那種味感

 

但是如果你跟我一樣喜歡泡菜

喜歡嘗試不同口感的早餐

那麼我會很建議你們吃看看喔

 

下次我再吃看看下午版的泡菜煎餅再跟大家分享

 

退下

 

黃尖尼。肥吃吃

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