記得每到下班時間去到漢神巨蛋總是會看到一間店不是排著滿滿的人潮
就是告訴你.....「本日已售完」
導致我永遠只能眼巴巴望著大家阿恩阿恩的吃...望塔欲滴啊
這次感謝有愛體驗
以及
BAKE CHEESE TART 給我有這機會吃到呀
不小心爆雷了真是
店名：BAKE CHEESE TART
地址：高雄市左營區博愛二路777號B1
營業時間：禮拜一~ 禮拜四 11:00 ~22:00 禮拜五 11:00 ~22:30 禮拜六 10:30~22:30 禮拜日 10:30 ~22:00
用餐日期：2017.9.12
其實早在這次體驗前，我就吃過CHEESETART的起司塔
不過當然不是我去排隊....
因為當我下班衝去的時候他都已經賣完了
要感謝有心人特地買來請我們公司的人吃
覺得真是從天而降的美食呀
BAKE CHEESE TART在2014的東京開了第一家店
使用北海道的新鮮起司以及牛乳，現烤現做好美味
來到台灣之後，當然也是把北海道的原料通通搬過來！不讓味道走偏
也堅持著他們三大原則
比任何人都努力的下功夫
比任何人都堅持講究原食材
在最新鮮的當下分享美味
也就是如此，當你當日原料用完，對不起！就是賣完了
也就是如此，BAKE CHEESE TART在拿到的當下，就會叫你記得要趕緊吃唷
看著一顆顆新鮮出爐的BAKE CHEESE TART好有療癒感喔~美食總是有療癒人心的感覺
透明玻璃窗給人的感覺就是一舉一動我不怕你檢視
儘管是個小角落
可是卻是一個蠻溫暖卻充滿香氣的小角落
特別是中秋節即將來臨，BAKE CHEESE TART也相當融入台灣的節慶
推出中秋禮盒
我娘親不僅被內容物有四盒六入的起司塔給吸引
更是被那條黃通通的包巾給吸引
好輕巧的可愛
CHEESRTART起司塔。6入。390元
起司塔可以單買，也可以一次買六入回家分享
出爐也就是購買當天在常溫之下盡快食用完畢
冷藏或冷凍可以放到四天
不過還是請盡快食用完畢
話說>>>>雖然不同的保存方式可以有不同的口感，不過這美味根本就留不到冰起來之後呀（笑）
六顆入的盒裝彷彿禮物盒般的令人興奮地打開
上下層的概念彷彿是珠寶盒般的閃耀著（對於起司控來說根本就是逼人）
一顆一顆都是來自北海道的食材，包含著函館起士、別海起士、道央起士，再以特殊比例下去調配而成
喜歡它表層烤得金黃感
在飯後跟家人一人來一個剛剛好
酥脆的外皮是使用小麥粉製作出來的餅皮，共要烤過兩次
吃起來帶有香甜
酥脆層度少不了
有別於有的餅皮放入慕斯內餡後可能餅皮會軟掉
BAKE CHEESE TART的餅皮依舊酥脆
是我少數喜歡的餅皮
外層烤金黃的部分我覺得他帶有一層薄薄的薄皮起司香
有些口感
但是特別的是它內層那宛如慕斯般的起司乳酪
濃郁的香味不會太膩口
細緻的層度綿密散發在口腔中
帶有點鹹香味道
帶有點酸V口感
吃完整塊不膩口
反倒是意猶未盡!!!!!
雖然他價格稍高，不過從他的原料講究到直接北海道運送過來
讓我覺得那口味真的好好吃呀～
極上牛乳霜淇淋。120元
沒想到日本都只有少數店鋪在賣的冰淇淋
居然！！！在高雄漢神巨蛋店有在販售（感恩seafood 讚嘆 Bake Cheese Tart)
台灣也是目前海外店唯一有在販售冰淇淋的
依然採用直接從北海道直送的北海道牛乳為原料
沒另外添加一滴水
所以它的冰淇淋水分極少而乳含量很高
當然這要吃過之後才知道
不過光從外表看起來可以算算他有六圈半的份量
不論是用甜筒或是杯裝都一樣
黃金比例六圈半
平常我是個對霜淇淋還好的人，因為我覺得味道不就是那樣嗎？
台灣本身有許多販售各種口味的冰淇淋店
不過對我而言，牛乳還是最正宗
因為濃郁與否就是最直接的口感，比較不會被什麼色素呀或是人工添加物給影響（我個人想法拉）
果真那吃起來綿密濃郁的口感，讓我們母女倆停不下來
一直嘴巴直喊好濃郁
搭配著不斷吸允每一口冰淇淋
牛乳香味濃郁無極限
感覺不到有添加任何一滴水來降低它的濃郁口感的跡象
一圈一圈的冰淇淋細緻的在嘴中化開
以為吃多會很甜膩
其實早在他讓你有甜膩感之前你早已把它吃光光
我想他是沒有添加太多的乳化劑
所以說在融化的速度其實不會有太誇張的持久
記得
新鮮就是要快點塞入嘴中呀
可以說是很棒的散步小甜食
以上
也許很多朋友會跟尖尼說到底他有沒有值得我們去購買？
我會說值得呀！
光是不用搭飛機飛到北海道這點就很值得（雖然如果有機會我是很想去北海道玩）（笑）
但是漢神巨蛋的Bake Cheese Tart滿足了我隨時想吃上北海道滋味就可以吃到的心願
那口感不會隨便
而是秉持著日本職人的態度來完成每一道餐點
服務的態度也是秉持著以客為上的親切對待
讓我覺得滿足
還在找下午茶要吃啥嗎?
推薦給你 Bake Cheese Tart
Bake Cheese Tart 官網 ：https://cheesetart.com/
Bake Cheese Tart FB ：https://goo.gl/MgAiXR
本文與愛體驗合作撰文
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