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今天尖尼又要來分享一間邪惡消夜跟大家分享了

(是說當成晚餐是也OK)

 

店名:台灣第一家塩酥雞

 

地址:高雄市苓雅區自強三路146號前面

 

大家都知道尖尼本人就是一個已經算好自己絕對膽固醇破表,老了之後不洗腎大概就是上天的愛惜

所以鹽酥雞當然是走到哪裡我都不能沒有他

即便是人已嫁到南高雄也是如此(阿不就從北高雄到南高雄?)

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經過幾次眼睛掃描,這間鹽酥雞經過幾次總是看到不少人等待

他沒有特別的亮麗或顯眼

偏偏尖尼有點老靈魂,我喜歡這種沒有什麼裝潢看起來老老舊舊的鹽酥雞攤(好食G算是例外)

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賣的東西很多元

連我喜歡的雞腸子都有呢!超誇張的,因為很多店都不賣雞腸子,處理不好處理是重點

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價格方面我覺得如果以這種陸客不少的觀光夜市來講

他其實價格不算太貴

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蔬菜的種類蠻多

你想的到的傳統鹽酥雞炸物也都有

剛好我是屬於那種太特別的東西其實我也不太會點(我就說我是老靈魂啊)

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炸的感覺也很傳統~他就真的是很傳統小攤販呀!

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買回家這樣是110元

我個人是覺得不算少

而且看起來的色澤是我喜歡的那種色澤

還有些許的油份(可能對有的人來說會太油)

九層塔根蒜頭還有蔥

覺得重口味

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雞肉。35元

外皮果粉我覺得不多,薄薄的一層算蠻有味道的

肉也很嫩的夠味好吃

 

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雞皮。30元

認識我吃鹽酥雞的大夥都知道沒有雞皮的鹽酥雞對我而言不叫鹽酥雞!

這雞皮處理的蠻乾淨之中又帶點油份

不知道大家有沒有吃過那種吃起來真的是完全沒有油份的雞皮

對我而言我覺得頗難吃的就是

這個雞皮夠味又夠脆

有我的緣

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雞腸子。20元

這個我是覺得炸的有點偏乾了

不過店家有問我要炸的乾一點還是軟一點的時候我是跟他說軟一點啊~

是蠻有味道可是偏乾啦

 

百頁豆腐。15元

這個大家要炸的難吃應該也頗難

重點還是在那胡椒的重口味跟鹹度

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天婦羅。10元

當手工A片(ㄟ~男生你們不要想歪),手工A片就是一般我們外面看到的手工黑輪

兩者在挑的時候

最後我們選擇了天婦羅

 

吃起來酥脆又帶點彈性

比較有口感上的呈現

 

 

以上

覺得這間鹹酥雞是短期我會非常喜歡的鹽酥雞

不僅味道是我喜歡的呈現

炸的口感我也很尬藝

整體來說在觀光區又不會太貴鬆鬆

 

蠻不錯的宵夜選擇

 

跟大家分享唷

 

黃尖尼。肥吃吃

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