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這你們大家來到旗山會吃什麼啊?

是不是跟尖尼一樣就是去老街走跳亂吃一番

這次

跟著彎ㄤ一家一起來到旗山某個神祕的吃土雞的地方吃土雞來著

 

記得中的記得因為它太神祕,所以要來吃雞吃前記得要先打電話喔

可以先請店家幫你做雞(?)

 

店名:鬍鬚土雞城

 

地址:高雄市旗山區圓富里富興路23巷2號(巷底)(7-11後地一條巷子左轉)

 

電話:07-6691267

 

營業時間:9:00 ~ 14:00     16:00 ~ 20:30

 

這可以說是婆婆的祕密店!!!!喔喔~自從婆婆知道我有在打食記之後,現在也都會說要讓我打文章拍照XD

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品項其實蠻多的,吃起來也覺得滿足

不過重點還是吃雞!

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其實從外觀看起來他根本就是住家啊!而且沒有招牌的情況下你還會懷疑自己真的走對地方嗎?

彎進去可是死路啊!

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沒有明顯的正門,我一開始還想說婆婆也太厲害,跟店家熟到可以走後門就好

結果這就是正門就是正門就是正門啊

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裡面其實也沒有裝璜耶!就是簡單的隔間

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你還能看到店家的菜就這麼大剌剌的放在桌上給你看

婆婆還因為看到菜擺在桌上,立瑪點菜!(就是一種海產攤點海鮮的概念)

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牆面上有一些關於旗山的旅遊資訊!

覺得蠻不錯的

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仔細研究說不定還能發現一些我們自己不知道的景點呢

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每個房間裡面都有掛勾,這上面掛的是開瓶器XD,不過應該也是可以掛一下衣服之類的吧我想

 

 

 

共點兩隻雞3種吃法。1620元

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白片雞。一隻

這可以說來必點必點必點啊!一開始搞不董婆婆為什麼還要特別打電話先訂這白片雞

吃了一口之後我懂了!

他們的雞肉大盤到一隻雞要分成兩盤滿滿的

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油亮的一上桌就完全吸引住我的目光

過去以往雖然我很重雞肉,可是白斬雞、鹽水雞的雞肉通常都不是我的愛

因為我很害怕那種軟爛的雞肉,如果又沒有下去特別的烹煮,單純這樣鹽水的方式會讓我覺得更可怕

不過

他們家的真是揮別這種陰霾啊,可以稱為我近期吃過最棒的雞肉

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鹹度恰到好處,每一口雞肉雞皮帶有著滑嫩口感

每一口雞肉包括雞胸肉真的喔包括雞胸肉都相當的有口感

不乾澀不柴是他們家真正用土雞肉的特點

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婆婆說要沾著醬汁吃才好吃,的確帶點蒜鹹的口感,不過尖尼還是愛愛愛愛愛愛原味

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鹽酥雞。半隻

一隻雞的雞肉乾澀與否就是在於吃它的雞胸肉!!!!雖然雞胸肉本來就會比較乾

可是如果連雞胸肉下去炸過都還不會過於乾澀

那這隻雞可以說是棒棒雞了

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灑上一些胡椒粉,就可以輕鬆的品嘗雞肉

炸過不過於油膩

皮帶點軟Q又帶點脆

雞肉本身即使是雞胸肉也不太柴,雖然跟雞腿比起來偏乾,但是不澀

更別說雞腿本身就是一個嫩孜孜的姿態了

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九尾雞。半隻。烹調費50元

這煮湯的雞肉就是剛剛鹽酥雞剩下的半隻雞

九尾雞我常常看到,因為賣薑母鴨的店也有一些旁邊會寫上九尾雞咩

不過吃,倒是第一次

 

取用許多的九尾草,沒有太多的調味,喝到的就是九尾的味道,尖尼個人覺得蠻甘甜的

油脂的來源就是雞肉的雞汁

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這湯真是讓我入迷,因為即使雞肉下去煮湯了,卻一點也不乾澀呢! 

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也可以沾著這個沾醬吃唷!感覺每賣

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空心菜。130元

這就是我剛剛前面提到的婆婆指菜為上桌的空心菜

吃起來蠻清脆的

果然

吃了這麼多肉還是需要來點菜比較中和 

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水蓮。130元

總感覺來到這邊不點個水蓮有點奇怪(咦~不是美濃嗎?)

不知道為什麼尖尼蠻愛吃水蓮的

吃起來脆度棒棒啊

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香蒜麵線。小。100元

沒有錯!這是小份的!!!婆婆一開始還說要點兩份大份的~還好!!!店家非常人好的阻止我們

因為他說我們點份小份的就ok了

的確!!!!!

香蒜味道非常的香,麵線也很滑順,每個人吃一碗就覺得好滿足也有飽足!!!(揮汗)

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九層塔蛋。150元

非常的厚實,如果光以單價來看你會覺得一個九層塔蛋也太貴了吧

不過當你看到實品的時候,我懂了

因為它真的是非常非常的扎實,每一個部份都是飽和的蛋液

每一口都可以吃到九層塔的香氣

非常夠味

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泡菜。30元

尖尼覺得吃起來少了一點酸味,可能是長期吃習慣比較酸味一點口感吧

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花生。30元

這我就沒有品嚐,我本來就對花生類還好這樣

 

以上

真心覺得...還好他是隱藏版(而且尖尼人氣也沒有很高)(自損的意思...)

因為他們家的雞肉真的很美味好吃

其實價格也真的沒有很貴,畢竟雞肉很大隻口味好

東西大盤

雖然環境上可能沒有富麗堂皇

可是卻很樸實的簡單

老闆娘人也很好,頗為親切,沒因為要做生意就亂推銷

感覺棒棒

 

打完文章都想要立刻在預約帶家人去吃了這種感覺~

餓了

 

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黃尖尼。肥吃吃

 

 

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