今天尖尼想要來跟大家一起來去台中回味我的韓國跨年行

黑啊!

幾年前啊~迎接2013年的那次跨年,我跟包子一起去了韓國跨年

兩個熱愛韓式料理的人(特別是烤肉)就這樣誤打誤撞地找到了虎東哥

而且還是在東大門聽說有點難找兒的虎東哥啊!

(自己都覺得神奇)

現在講起來還是覺得這是一種命中注定啊(命中已注定~讓我愛上你~)

不過當時對虎東哥還不是太熟啊我!畢竟我看強心臟是有一集沒一集的看(特別是SJ 上的才會專注看)

只知道這個虎東哥超好笑的有沒有

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所以吃起他的烤肉來覺得也特別好笑(肉很好笑?)

 

之前知道台中開了以後一直好想去吃,可是都抓不到去的機會!這次跟包子、玉山姊姊(被毆)、灣ㄤ,四人去吃虎東哥啦!

(多人吃才能多點些東西吃啊)

 

店名:姜虎東687白丁烤肉台中店

 

地址:台中市北區漢口路四段291號

 

電話:04-22378678

 

營業時間:11:30 ~ 00:00 最後進場22:30

 

好險我們同樣冰雪聰明的包子有事先訂位,不然還沒停好車就看到滿滿的人潮了

這邊開車來也方便,就在旁邊的文昌東三街彎進去有一個停車場

停車費也不貴,一小時20元(高雄基本都30元,所以覺得台中便宜)

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虎東的店其實很大間也很明亮,開過來絕對不會錯過他

大大的虎東照片就在這邊迎接你

就算不認識他也會覺得很好笑

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從外面可以看到肉品切肉區,不是只給進去用餐客人看而已的open kitchen,而是連一般路過的人也能看一下的super open kitcken

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他們整間店都有著可愛的虎東哥造型在裝飾著

不過我最愛的就是這一張,把台灣許多著名景點都給他畫進去了,連高雄的龍虎塔也在其中啊!

(是說高雄龍虎塔原來這麼有名!有名到虎東都知道了~)

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好啦!虎東已經迫不急待在門口等我了,我要進去囉!(進入自我思考模式)

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裡面沒有太多裝潢,因為吃烤肉就是很容易裡面都比較有味道也比較油膩一點感

跟他們韓國一樣,真的是布置簡單可是卻很有味道

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重點是位置很多還是很容易客滿,應該說經常性客滿

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牆壁上可見許多塗鴉

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每個座位也都設有排煙管

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衛生紙也是用他們的袋子包著很可愛

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椅子上也印有白丁的韓文

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不過尖尼覺得比較不好的一個點就是他每個桌子底下不知道為什麼地板都有一塊油油的~

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單價上其實價格也不是非常可愛,只是如果多人一起分享的話其實是OK的

就怕只有人少少可是卻每種都想吃的時候

不過我們一開始就已經先設定好不吃牛肉,選擇吃豬肉

這很特別吧!因為尖尼吃烤肉都最愛吃牛肉的啊~怎麼這次不吃!主要是包子來吃過,他說豬肉比牛肉出色而且便宜

說什麼為了多吃肉又省荷包,一定要聽的啊

 

小菜很爽快地都可以無限續加

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韓式拌生菜。

這不是拿來包肉用的,這是直接吃的,吃起來清脆又爽口

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拌豆芽。

尖尼是覺得辣度夠,可是豆芽卻好像沒這麼脆感好吃

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水泡菜。

其實到底是要喝裡面的湯汁來解膩還是要吃裡面的蘿蔔啊?

因為我聽到的是喝湯汁耶!(重點店員也沒說)

不過我是吃掉裡面的蘿蔔

覺得過於軟爛沒有口感

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韭菜餅。

聽說是限量小菜,吃到很幸運,可是真的還好!不香也不脆,冷掉的感覺!心更冷

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蜜地瓜。

天啊!這可以說是我今天過去有史以來覺得最好吃的地瓜小菜

吃起來甜甜地又細緻綿密,一口接一口不膩

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泡菜。

整卷的大白菜雖然有事先切小塊過了,可是上桌的時候還是呈現我們在韓劇裡面看到的捲起來感

他們家泡菜尖尼個人很喜歡,覺得跟在韓國吃的有得比

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脆度辣度都有到位,拿來包菜或是單吃也覺得OK

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包飯醬。

我能說我拿來沾肉了嗎XD

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天然海鹽。

同樣尖尼也沒有使用就是,我喜歡吃泡菜肉更勝於沾醬啊

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醬料。

尖尼覺得蠻特別的,喔!我沒有沾啦!只是她旁邊還擺有哇沙咪就覺得很奇妙啊

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生菜盤。

有別於其他店的生菜盤都不能續,他們家可以續唷

東西的新鮮度OK,吃起來口感也新鮮

讓我們都蠻喜歡的

只是很容易自己烤著烤著就烤焦了XD

 

 

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首先爐火一樣中間是烤肉,周圍分別是可以無限加的蛋液、起司玉米

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蛋液不僅色澤美,也很飽滿,吃起來嫩度口感都很OK

吃起來有蒸蛋般的口感跟味道

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起司玉米吃起來就是甜鹹甜鹹的口感

我個人蠻喜歡的

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五花肉。299元

單就份量來看覺得也OK!!!肥肉跟瘦肉的分層很明白,所以口感上應該也是很明白不拖泥帶水的那款吧

喔!虎東家會有店員幫你烤肉,不過店員很忙不會一直顧在那裏就是

自己還是要注意一下

像我們就有肉被烤焦了

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五花肉上盤的時候滋滋作響,可是卻不會有過多的油煙

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烤到金黃色澤的時候,就差不多可以翻面了;等兩面都金黃色澤的時候,就代表你可以吃它了

這個時候就是可以順便烤烤蔬菜的意思(反正旁邊不用白不用啊)

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等到插不多的時候,店員也會幫你剪好

這時候你們要自己把它拿下烤盤,不然他們是一直擺放著,如果沒有快吃,很容易就烤焦了

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尖尼覺得單吃的話會覺得外皮有點焦乾,不過肥肉的部分算Q彈

 

 

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雪花豬肉。299元

雪花就他油脂的部分也會比較多一些,不過尖尼是蠻喜歡這塊的

吃起來會覺得比較嫩

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如果要認真說,跟剛剛前面的五花肉相比較,尖尼會比較喜歡虎東家的雪花豬肉

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吃起來的口感嫩度都會來的好很多

即使有油脂的部分也不會覺得噁心或者是過於軟爛

 

 

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調味護心肉。319元

護心肉簡單的說就是保護心臟旁邊的那塊肉,可以說是我第一次聽到所以想要吃看看

這款有事先調味過了,所以等等吃起來的口感應該會跟前兩者不一樣

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護心肉的部分吃起來嫩度又更嫩了,因為也有事先調味過的關係,所以說整體吃起來味道比較重鹹一點

只是如果拿來包菜吃,尖尼覺得有些浪費

他還是比較適合單吃!

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喔!在烤護心肉之前,他們會換過烤網唷!因為好像跟一般烤其他肉不同的烤網的樣子!

單就換烤網這件事情上面,是還蠻貼心的唷

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肚領炒飯。190元

裡面有些豬肚切塊在其中,吃起來除了有辣醬香之外,其實海苔香也是一大重點

重點中的重點還是,他們家即使是這些非烤肉也好吃

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肥牛醬湯。190元

這個尖尼可以說很喜歡也很滿意!吃起來辣度有夠辣,但是湯越喝越順口的好喝

一度都差點停不下來忘記要分食

(不知道為什麼吃韓式的鍋,雖然知道要分食,可是我很愛拿著湯匙一直喝)(韓劇看太多)

裡面的料也夠多,舉凡豆腐、泡菜、蛋等等

大黃瓜也清楚可見

 

裡面的肉雖然是屬於肉片的,可是吃起來也蠻嫩的,不會過老

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點這道會有附一碗白飯,以及拌飯的海苔跟醬汁

不是尖尼要幫他們說話,因為這道真的是好好吃啊!我愛上了!

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雖然只是簡單的拌飯,可是卻帶有著一些宛如麻油香、辣醬香,真的好香啊!

 

以上

其實在前進姜虎東之前678白丁烤肉店以前就有在網路上看到一些相關的評論

但是尖尼就是屬於那種自己一定要吃過才會下評論的人

雖然這次沒有點牛肉

不過就豬肉的部分來說,五花肉跟雪花肉相比之下,我竟然覺得雪花肉比五花好吃,但是護心還是最棒

 

而以往吃烤肉店的時候,其他菜色總是配角,但是虎東這邊卻讓我覺得其他非烤肉菜色竟然也沒有辦法掩飾他能當主角的光環

這些其他菜表現也太好

 

小菜雖然多樣,可是不是樣樣都OK!但是這麼多種類實在很有誠意

 

最後服務的方面,我真的必須說我看不太懂這邊的服務,不是說不好,而可能是人太多而疏於照顧

以至於肉都烤焦了

不過更令人神奇的是因為前後我大概續了五六次以上的泡菜

但是

服務人員只是看著我把碟子越疊越高,而沒有意思要把它收走的意思

是最後我們從我們的手上轉交給他們的時候才收走

這個點我實在不懂

 

不然其實整體來說呢我是覺得還不錯啦!

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跟韓國比較咩?

問題是我去韓國點了牛肉耶!!!哈哈哈

而且遇到很好的阿珠媽一直幫我們烤肉,覺得開心

 

跟大家分享唷

 

 黃尖尼。肥吃吃

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