不知道大家覺得高雄最多小吃的東西是在哪裡？
相信也蠻多人會跟我說是在鹽埕區！
黑啊
我也覺得鹽埕區小吃類蠻多的
以前
在電影圖書館那邊有一個市場，記得以前我都會跟灣老木還有灣老北去市場吃一間古色古香的麵攤
不過之後可能為了某些原因((你問我我也不知道什麼原因))
市場拆掉了
於是
那間好吃的麵攤去哪了呢?
喔
他搬到外面來變成店面了
一直到現在，生意還是一等一的好呢
店名：樂卡咪長腳麵專賣店
地址：高雄市鹽埕區新樂街75號
電話：07-5312343
不知道是不是真的來太多次，是一種從小吃到大的概念，所以竟然都沒有拍到裡面的狀況跟招牌
而且更不知道是不是太常來，所以都覺得自己應該有寫過文章
可是卻完全沒有！
這到底是一種什麼概念你說說
樂卡麵翻譯過來其實是""長腳""的台語，恰巧又是賣麵的，所以就叫做樂卡麵
聽說是因為以前的老闆很高，雖然第二太也真的蠻高大的XDDDDD
來到他們家基本上的切料總是會點上一點，但是他們家不是那種滷汁切料
而是川燙的切料
再沾上他們的醬油膏，吃起來恰到好處
基本上
切料的單價他們會給你一張便利貼，結帳再告知店員就好了
切料。70元
其他東西我都覺得還OK!但是我很推她們家的豬肝，吃起來帶有彈性又帶點粉感～是我喜歡的那種口感
而且基本上沒有什麼腥味就是
燙青菜。30元
喔
今天我是用手機拍，所以精細度自然就有點差
燙青菜用一種川燙過後再拌上蒜泥的方式，吃起來爽口卻又有味道
乾麵。(大)45元
其實從以前到現在來到他們家我好像都沒有點除了乾麵以外的東西
因為他們家最最最吸引人的就是他們的乾麵
別以為他是一般的乾麵跟麻醬麵
如果你體內有老靈魂的話，他們的麵就是帶有著豬油香氣，讓你吃完還是無法忘懷的豬油古早味
吃起來香而不油膩
因為當你覺得的時候，又有豆芽菜來中和你口中的味道((但是如果你跟阿鼻<<<我同學~一樣不敢吃豆芽菜!那就盡情享受豬油香吧))
樂卡麵家的麵條是有點像汕頭麵的那種麵條，麵條偏比較細長，但是比較有口感
記得跟店家說不要煮太軟爛
這樣口感上會更好((雖然他們家也不會說真的特別軟))
附湯。
現在去有的麵攤其實都蠻少附湯的了，但是樂卡麵家的湯是重點！！！！畫上一百條重點線
除了上桌是熱騰騰的湯之外
帶點醬油香是一種古早味的喝法
不知道是否自己嘴中有著豬油香，所以會覺得湯品喝起來也有個豬油的香味
以上
其實有時候簡單的美味不需要太多華麗的包裝以及廣告
大家口耳相傳就是最好的宣傳方式
可以從民國45年流傳到今天
想必有他一番工夫在
跟你們分享我鹽埕區最愛的麵店唷～
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