黃尖尼。肥吃吃

禮拜六的時候跟麻煩兒去訂好了心之和乳酪蛋糕，我們這兩個愛吃的～完全就是無法抵擋乳酪蛋糕的誘惑啊

到底他們家蛋糕有多厲害啊？

等我吃到之後再來分享！

不過今年週年慶我竟然異常的冷靜！以往我總是會從化妝水開始在那邊準備要買多少又多少

防曬。化妝品　巴拉巴拉的！

可是

一直到現在　漢神巨蛋都跑一半了，我卻還是穩如泰山般的不往前（連來店禮竟然都沒有去換！）

難到.....我轉性了?

我覺得是我打從心裡想要飛行飛到更遠的地方！

所以我決定要從現在開始好好的存錢！（ㄚ可是你都吃掉了捏）

亞洲想玩的地方幾乎都已經玩過了，下一個旅遊地點　我希望是澳洲！

到底多久以後可以成行了？讓我們拭目以待（拉椅子）

還記得禮拜天我po在粉蝨團說我去了台中吃了好好吃的乳酪蛋糕嗎？

所以我現在要打鐵趁熱快點先把他推出來！！！！！

店名：光之乳酪

地址：台中市西區館前路73號　（勤美綠園道後方）

電話：04-23295797

訂購網址：光之乳酪

純白色的外在建築，其實很容易跟後方的小生活雜雜物館混淆！

但是不用擔心！

因為兩個地方都很好玩～走錯　頂多就逛一下再走出來前往下一個地方就好了咪

（麻煩兒：不可以！！！等等錯過出爐時間又賣完了怎辦？）

喔

其實這孩子會這樣擔心也不是沒道理的！因為我們兩個曾經來這邊撲空了兩次！兩次啊！！！！！！

三次都買不到蛋糕你知道那是種多大的遺憾嗎？

尤其我們一直看到展示品是多厲害又多厲害！

所以

這次一到達勤美二話不說立刻先搭著我阿娘往這裡前進！

趕上了14:30這場出爐時間！

他每一個小時會出爐一次～這時候　嘿嘿　大家可要動作敏捷點啊

光之乳酪之所以吸引人是採用北海道道南乳酪　配上紫羅蘭麵粉　再配上和三盆糖

每日新鮮現烤半蒸半烤的方式烤成的！

而這三種東西到底有多厲害呢？讓我簡單來跟你們說明一下

德島　和三盆糖

是流傳在香山縣200年以上純手工作法的糖。因為手工，所以很稀有;特別的是大部份都是使用在頂級的和果子中。

日清 紫羅蘭

用來製作保水感和柔軟蓬鬆的蛋糕，也是蛋白質含量最低的高級低筋麵粉，小麥粉的質地細緻且顆粒均一，可以做出最柔軟的戚楓蛋糕。

北海道　道南

酪農之地，北海道道南地區使用的100%新鮮生乳，北海道函館市製作，榨乳後120分中內加工製造，奶油乳酪最具風味，日本直送配送時間較短較快，歐洲大洋洲乳酪在輸送上至少需要3個月時間。

以上擷取自光之乳酪

這樣你們就知道他們家有多厲害了吧?

不過厲害可不是只靠原料，因為如果這些東西交給我，我還是無法製作出完美的乳酪蛋糕啊！

不然我們先來看看內部擺設好了！！不過麻煩兒的臉幹麻出現半邊！挺嚇人的

裡面的空間相當的簡單可是卻讓人喜歡又放鬆

輕鬆之中帶有著設計的感覺

甫進門的地方採用挑高的建築，大片的落地窗讓裡面室內空間顯得悠閒又舒服

剛好這種涼涼的天氣陽光徐徐，真的很適合我們這種氣質高雅（？）的人在裡面啊！XDDDDDD

大書櫃，小書櫃再用色上整個都是走很大地色系的感覺

擺設就像是回到一個家一樣

這一區很漂亮，所以是兵家爭奪之地！難得可以拍到沒有人的時候！

再往前行，會有一個階梯式的互用區！

什麼叫做互動區，我之所以這麼說是他擺設上許多的書籍，讓來到這裡的人，不僅僅是與食物邂逅的美好

還是在知識這條路上獲得些什麼！

也可與友人在這裡做個小小的休息！

不過我剛來的時候卻是有失控的孩子在上面奔跑著！真的是很嚇人啊～（不是旁邊的粉紅色小妹！）

有著冷氣的吹拂，又可以望著窗外的景色發呆

這裡真好

還可以在這裡享用美食～嗯嗯阿阿恩恩阿～

不過記得吃完之後要幫人家把垃圾拿去垃圾桶丟唷！

美好的環境由你我開始做起

看看，是不是很悠哉～

裡面也有販賣一些果醬等製品！

不過我沒有詳加去研究！

因為他剛好擺設在點餐區前面，通道也不是太大條～所以常常會有借過人潮

好囉

讓我們來品嘗看看光之乳酪吧！ｇｏ

喔對了

他們家乳酪還有分

半熟1號　　                              4顆/148元 6顆/198元   

半熟2號      雙倍乳酪                  4顆/198元  6顆/268元

半熟3號      冬季限定微焦烤法       4顆/248元   6顆/338元

最後我們在店員的推薦之下選了半熟2號!!!!!!對

他們家沒有單顆販售唷!

我買了六入裝的，你看這盒子是不是非常的可愛

由於他們的包裝是以禮盒式包裝，所以將沒有另外提供提袋唷！

而且把手的部份也很好提拿

不用擔心他不好拿或過重（六顆乳酪是能重去哪？）

上面有一個小叉子真的是超級超級超級可愛的！！！

只是他只可觀看不可褻玩焉～喔　可以啦　玩麻煩兒可以（現在是要開放熱線給予玩弄他了嗎？）

六入裝就是像這樣！一顆約莫是６公分左右！

說真的其實不太便宜～可是要是好吃的話，那就值得啦！反正又不是天天吃

五個是沒有造型的，一個上面印有著"光"字

感覺就是很厲害又配上很濃濃的日本味

他外表非常的柔順色彩，感覺上就是熟與不熟之間

而且真的不太像烤的感覺！！比較像水蒸感～

說真的我聞不太到乳酪味道，所以在吃之前我還抱持著一定的懷疑存在。

不過這也是說明了他是屬於半熟的狀態　

咬下去才知道他不得了啊！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

上面的乳酪咬下去很柔軟很像幕斯，可是卻又有著乳酪的綿密感～吃起來是比輕乳酪還要再重一點的味道

但是不會過重

但該有的都有了！！！！

咬下去那瞬間真的很想給他一百個讚啊！

因為那種棉棉的感覺，就好像你要他入口即化，他還硬是要叫你咀嚼他的美好

我不諱言

我覺得這是我目前吃到現在為止！！我評價最高的乳酪蛋糕！！！！！

他底部的蛋糕不如以往我們知道的用消化餅來製作！

而是使用像海綿蛋糕般的水蒸蛋糕來製作！！！！吃起來有夠柔軟的～

如果不是吃起來口感不同

還真以為他是一體成型的感覺呢～

喔買尬！

你說說

這個厲害的乳酪蛋糕真的讓我現在心中無限懷念啊～

原本昨天還想要網路上訂購，結果立刻被麻煩兒阻止！因為我們還有心之和的蛋糕還沒拿啊！！！！！！！

喔

好吧

冷靜吧

親愛的你們！如果正巧有要去台中玩耍的話～他們家真的可以去走走唷！

而且

勤美誠品那邊是我很推的台中旅遊景點