最近我是米糕嫂......ya 沒錯!!! 在某的一天中，我的午餐是米糕 我的晚餐依舊是米糕！
我從來不知道我的人生中我有這麼愛米糕的說。。。。。
米糕的記憶好像目前都停留在以前國小福利社中""筒仔米糕""的記憶中！
想當初下課就一定要衝一下的，不是肉包，就是米糕
不過長大後，好像就不是這麼喜歡吃這類型的東西！
這天來到橋頭，黃先生說要帶我去吃一家有名的米糕配四神湯。拜託，光是四神湯就中了我的胃
RIGHT NOW 立刻 利馬往前衝吧!!!!!!!!!
店名：廖記米糕
地址：高雄市橋頭區橋南路119號
電話：07-6128319
營業時間：早上9:00 ~ 賣完為止
不過最近開了新店，位於橋頭區成功南路７號 營業時間：早上10:30
用餐的老店位於橋頭老街上，應該算是當地有名的一個小吃，到了用餐時間不管內用的還是外帶的客人都接二連三的來到！
整個味道就是很親民的感覺！賣的東西也不多不雜
就是
米糕、四神湯、麵線糊、以及小腸麵線 所謂東西要做精不要做多 至於味道如何吃了才知道！
米糕。30元
他們家的米糕吃起來不如我記憶中的米糕那樣的乾，攪上肉燥其實味道非常的香
也是因為肉燥夠多，所以說即使是內部的米糕沒有淋到肉燥 也可以到盤中去沾拌著吃 很香
上面鋪放著肉鬆，多了一分酥酥的感覺！其實這種吃法真的就是我阿公會喜歡吃的吃法！
不管吃炒飯還是啥，就是都喜歡加個肉鬆進去吃！
而米糕的內部也不是平淡無奇，就在我覺得奇怪>>為什麼黃先生的碗裡面會多一塊肉。。。。
結果我就在我自己的米糕裡面也發現了!耶乎
肉即使經過蒸煮過，也不會覺得太乾也相當的有味
肉燥中雖然有肥肉 可是卻不會太油！
只是對於重口味的我來說，還是會稍微覺得有點鹹。。
這時候 他最恰當的夥伴就要出現囉！！燈燈燈燈燈
四神湯。30元
他們家的四神湯雖然湯裡面沒有我熟悉的薏仁，是化掉了還是怎麼我不太清楚
不過清淡的味道卻是配上米糕的最好朋友！
這樣綜合一下就覺得味道真的是恰到好處
而且裡面的腸子也不會太過於軟 或者是噁心！清理的蠻乾淨而且口感也還蠻好的
麵線糊。30元
當然有的人可能覺得米糕不是那樣鹹！畢竟就像我常說的每個人的口感不一樣。那我就跟你們推薦他們家的麵線糊
雖然我不是特別喜歡吃麵線糊的人，可是我覺得他們家的湯是有點感覺芶芡卻又不是那樣濃稠
味道看似濃郁 卻又走比較順又清淡的路線！
不會讓人有吃完嘴巴太乾或者是不舒服的感覺！！！！
總而言之，他們家的米糕讓我真的很喜歡唷！！！！下次來橋頭可以順便來這邊吃吃囉～
而且最近又有向日葵可以看！真的是開心呀
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