。照顧好鄰居。

哈哈哈 這是蝦米副標題啊  好啦好啦 我又不是要競選什麼""十大傑出青年""

我只是又要來說說我家附近好吃的東西  其實我不是說很少吃我家這邊的東西

而是因為每次去吃 我都是穿睡衣呀  或者是臨時跑出去  誰會記得帶相機呀
況且大家都是老鄰居 ((誰跟你呀?!))  拿起相機拍照 等等以為我要舉發 或者是 要創業之類的咧

今天要說說 我很常吃的其中一家乾麵,我妹他們也都超愛吃這家麵店

店名:無名麵店

地址:高雄市鼓山區九如四路1169號



這家店通常都是我們家的宵夜店,雖然他們家是在這裡食用會比較好吃,因為包回家有時候都乾掉了 我不喜歡吃乾乾的麵
但是 
首先必須說 如果你是有潔癖的 那麼我絕對會建議你帶回家去吃,因為他們家位於人行道邊
沒有華麗的裝潢 只有很像古早味的感覺!!!!

是一家人在經營這家店,最初最初還有一位老爺爺跟他老婆 到了半夜才是他兒子來接班 
現在 都是兒子一家人在經營,也算是家族產業



他們家麵的種類不多
聽說他家牛肉麵很好吃,但是我們來還是都只吃麻醬麵

麻醬麵 小碗 35元



麻醬味道很香,由於老闆用剛剛好的水分 下去攪拌那個麻醬 再加點他們自己的肉燥 ,其實並不會有絞拌不均勻 的情況出現
麵條煮的也正巧是介於軟硬適中的時機
以往他們家還有細麵條,這時來是類似鐵板麵的粗細
其實並不影響口感!!!!!!



另外 只要點一碗麵 都會附上一碗清湯
是可以跟老闆再續碗
只是他就只會加湯進去  不會再多做調味,所以第一碗的湯是最美好的呀





我們也有切一些滷菜,其中以軟管 根腸子 是我的最愛!!!!!!((是呀 我超愛吃內臟的))



川燙過後 加上醬油膏,那種美味 回甘回甘 又不會太油膩 ....媽西搜!!!!!!!!!!!!!!



介紹自己家附近的美味 來分享一下




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