火鍋族一定都知道這一間，位於左營新光三越之中的九勺涮涮鍋，可以說是左營新光中想吃鍋的唯一選擇
九勺涮涮鍋從開幕以來就非常夯，不僅是往來的遊客會來吃、就連在地人也是聚餐的好選擇
今天情人節就跟媽媽、妹妹一起來吃情人節大餐囉
店名：九勺涮涮鍋
地址：高雄市左營區高鐵路123號7樓
電話：07-3455738
營業時間：11:00-22:00
粉絲專頁：https://www.facebook.com/ninespoon/?locale=zh_TW
九勺最廣為知名的莫過於是幾歲生日就送幾隻蝦，找阿公阿嬤來最適合XD
不過平日想吃鍋，九勺也是有好鍋可以選擇的
九勺的用餐環境很寬敞，坐起來算是舒適的距離環境
平日用餐服務人員會隨桌服務，覺得非常貼心、也很辛苦
隨桌服務有哪些呢？
假日的醬料是自取，平日則是由服務人員隨桌幫客人取用
想要蒜多、蔥多都可以，親切十足
有大蒜先給過XD
發現人的口味真的都會改變，以往不吃蔥的我，現在居然也有點愛上蔥的感覺
開胃菜、佐料、飲品、冰沙、飯品都是無限吃到飽，真的可以吃很撐
湯頭可以6選1，其中和風鰹魚昆布湯及養生枸杞紅棗湯是不需加價即可享用的品項
我們個別選了和風鰹魚昆布湯頭及養生枸杞紅棗湯，各有千秋，都非常好喝又爽口
和風鰹魚昆布湯喝起來有種清爽又清香的香氣，不論烹煮什麼肉品都很合適
不掩蓋其風采、也不會吃起來負擔過大感
我很喜歡我點的養生枸杞紅棗湯頭，有種自然的回甘、同樣也整體清爽的好喝
開胃小菜今天為醃蘿蔔
真的是清爽又開胃，不帶苦澀、微酸涮嘴
飲料有冬瓜茶、無糖綠茶可以挑選
冬瓜茶是不會太甜膩，不過習慣喝無糖茶的人還是繼續喝無糖綠茶就好了
肉燥飯我必須說完全不輸給外面專賣肉燥飯的啊
它不是走種口味的鹹香肉燥，而是一種清香帶點油香的肉燥~本身肉肉帶點Ｑ，瘦肉不乾柴，整碗吃起來超級滿足
重點是吃完還可以再來一碗耶，超讚
柚香檸檬冰沙本身我覺得味道太淡了，沒有很好喝
菜盤配合時令季節提供不同菜色，雖然不是都沒有火鍋料，但是我覺得蔬菜比例也算蠻高的，可以接受
介紹完大家都幾乎一樣的基本盤，再來就是肉品的部分
因為我們今天三人都點一樣的肉品，所以我就單就一個來做分享
低溫熟成豬肉鍋。328元
我覺得九勺涮涮鍋使用的肉品品質都蠻不錯的，像我愛吃肉的女生來說我覺得這樣的分量很可以
肉都是現點現刨切，有基本的厚度，在吃的時候不會碎碎的、沒有口感
吃起來好嫩好香甜，咀嚼起來很扎實
重點是其實不會太油膩，整體推推
九勺涮涮鍋其實真的很常聽到大家提及，我記得我很久以前吃過，當時可以都喜歡奢華系火鍋，所以漸漸忘卻它
假以時日再度回來用餐的時候才發現其實單純才是最美好的
九勺涮涮鍋算是左營高鐵一代我覺得很好吃的鍋物，跟大家分享喔
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