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說道吃肉我應該不會吃輸別人XD

我是無肉不歡的人啊 #有覺得我很少寫素食嗎XD #除非很好吃的素食,不然我可能很少會去碰觸

大家都知道我最愛的單點燒肉店就是碳佐麻里

今天我將來到另外一家已經稱霸高雄一段時間的茶六來吃看看

 

聽說是輕井澤旗下品牌呀

 

店名:茶六燒肉堂

 

地址:高雄市左營區博愛二路238號

 

電話:07-5566657

 

營業時間:11:00 ~2:00

 

用餐日期:2017.10.24

 

粉絲專頁:茶六燒肉堂

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其實從他一開始裝潢到開店,我一直以為是什麼喝茶的店

是說如果是喝茶的店開這麼大家也是蠻浮誇的啦

之後聽聞是燒肉

聽說價錢也不太可愛

所以我遲遲沒有來品嘗

畢竟我心中已經有了燒肉界的第一名佼佼者阿

有幸於公司請客,所以這次終於有機會踩進來啦!!!!

 

不過門口就已經有著拍照畫叉叉的符號

所以....

我沒有拍室內景,我就只有拍我們自己吃的東西囉

是說室內景也是烏漆媽黑都是人頭XD即使是平日造訪,裡面依然就是滿滿滿阿,而且也是有限制用餐時間

#這天還巧遇艾布蕾也在這邊用餐耶

#不過他打卡的時候已經離開XD但是還是覺得一起在同個空間吃飯很棒

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茶六主要以套餐的方式呈現,有兩人也有三人

有全牛也有全豬

有個人低消,還好也不會太高,一人120元,像我們今天六人用餐,就是點兩個兩人套餐,另外再單點

其實也都超飽的呢

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桌上的佐料依序為:

烤肉醬、檸檬、以及可以沾海鹽這樣吃

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特級牛套餐。1780元

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凱薩沙拉。

凱薩我本人就比較don't like~

所以就給其他人吧~(遞)

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泡菜。

超級好吃的!!!推~

應該說我今天吃到的水分夠

脆度夠

帶點微辣

肉都還沒好,都還沒機會包肉吃,就已經被吃光光了!

#他不是吃到飽可以續的有點可惜XDDDDD

 

肉肉上桌的感覺也太高級囉,以為在吃燒肉下午茶嗎?

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松阪豬肉。

嘿!雖然是搭配的松阪豬肉,不過我認為他給的份量也很OK

應該說即使是配菜,可是給的份量真的也是很OK概念

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儘管平常阿珠都嫌棄外面的松阪豬肉切的不夠厚,不過這次吃到茶六的松阪豬肉,我是覺得她有肉脆的感覺喔

#大概也跟人有關係

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只是不太懂為何茶六的肉都會事先調味過?!

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鴨胸。

切的頗為美麗

皮肉都相當得均勻

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鴨胸本身記得要烤熟

我認為呢...鴨胸本質還蠻好吃的

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只是因為它比較薄片,所以你說要有平常吃鴨肉的口感嗎?我就覺得稍微沒這麼強

 

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去骨雞腿肉。

雞肉本身有先醃漬過後

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所以其實你烤下去不用再多加調味囉

 

 

 

特級牛肉主餐-醬燒霜降牛/醬燒牛五花/安格斯去骨牛小排

肉肉肉~肉肉肉~

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醬燒霜降牛。

其實霜降牛對應牛五花,不知道是我吃得剛剛好差不多油花還是怎樣

 

我是覺得這兩個沾了醬後好像沒有太大差別XD

 

 

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醬燒牛五花。

其實我試圖找那都沒有調味過的肉,似乎沒有一個套餐是如此

可能是怕客人會吃了無味覺得難吃吧

不過我本人因為很愛吃牛肉的原味,反而會稍微有讓我覺得吃不到原味的哀傷感

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雖然他的牛肉真的沾了佐料很有味道

而且那味道也不會太過於嫌膩

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雖然他的牛肉真的好嫩啊!!!!XDDDDD

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好好好!給你沾醬

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安格斯去骨牛小排。

牛小排真的就是怎麼烤怎麼好吃的東西呀!

而且我特愛他沒有調味

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雖然茶六的調味過後都還不錯

但是我比較愛這種吃到肉鮮甜的滋味

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精墩湯品。

鮭魚味增鍋,在座大家都非常喜歡

鮭魚幾塊

不能續加

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不過那湯是可以一直無限喝的

看著大家一碗喝過一碗,原本不想要讓湯佔滿我的胃口的,也喝了一口

恩~味增味道真的夠

不會太膩

蠻不錯的

 

 

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海鮮拼盤-草蝦&干貝。

我們拼盤之後有混合到了,不過這草蝦也算蠻大尾的

搭配著干貝

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干貝我個人覺得蠻新鮮的

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日本山藥。

我好推這日本山藥,為此我還想要自己買日本山藥回去烤呢

因為烤完好香脆

好像在吃很健康的餅乾一般

帶有些許黏性而多汁

 

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白飯。

我吃了一口是蠻香的啦

粒粒分明的口感

不過我更愛的吃法是以牛肉把飯捲著一起吃,喔!!!瞬間飯桶又附身了

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風味醋飲。

爽口好喝,不過也是沒能續杯XD

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黑糖凍。

嘿!其實他不死甜,淋上那鮮奶油

好吃耶

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焦糖法式墩蛋。

個人覺得外皮酥脆而焦糖蠻香甜的,因為用火攻烤過後所以會有炙燒過後的那種感覺

 

其中的燉蛋很嫩,帶有奶香

 

茶六紅茶。

覺得紅茶就是普通普通啦!

不難喝就是了

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綠熱蔬果汁。

就是蔬果汁啊

其實我覺得喝起來有點像綜合果汁或者是波蜜那種感覺

不奇怪

雖然一剛開始看到顏色會有些懼怕

 

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和牛牛肉套餐。2240元

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主廚沙拉。

醬料為油醋醬,我本人蠻喜歡這個清爽感的

帶點微酸,可是舒爽好吃

 

分量蠻大的,六個人分食也沒問題

算是吃肉之前的均衡營養

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極黑和牛主餐-和牛醬燒橫膈膜/和牛肋條/極黑牛霜降/薄牛舌

就跟大家說如果你是愛吃牛的人,我蠻建議可以來這邊吃他的套餐的

重點這還兩人份的耶!

逼得我真的是想全部自己吞

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鮮紅亮麗,感覺就蠻新鮮的

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和牛醬燒橫膈膜。

橫膈膜的油花沒有太多

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不過也不顯得乾硬

或許這就是牛肉的美麗吧!

輕輕一涮或者是簡單烤烤就很美味

 

 

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和牛肋條。

切成骰子牛肉的感覺

基本上會比較難熟一點,所以我把它擺在比較後面才下去烤,這樣至少前面可以先吃飽

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彈牙度很好

我沒有烤太熟

 

裡面還能吃到牛肉鮮甜感

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極黑牛霜降。

我先下跪,因為我剛剛前面居然說了牛霜降跟牛五花我分不出來!!!!!

太好吃了啊!!!!!

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肉有它的厚度

有它的嫩度

有它的甜度

 

讚讚讚

 

薄牛舌。

真的是薄牛舌

所以雖然有吃到脆口感

可是會讓我更想吃厚牛舌

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醬燒牛腹肉。(鍋物換的)

因為我們點了兩個套餐,所以原本應該會有兩個味增湯

店家可以讓我們換成一盤肉

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必須說!!!這肉很嫩

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而且就像我前面所提,茶六的醬汁都不會太膩口,鹹度剛剛好

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海鮮拼盤-草蝦+小卷。

其實如果相較之下我會建議大家可以點草蝦配干貝會比較OK

因為小卷我覺得切的太小塊而有點失去口感

這是我個人感覺啦

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烤飯糰。+價30元

外面較為乾硬,裡面還OK

不過我個人覺得特色度還好

是可以不用加價XD

 

 

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茶六綠茶。

綠茶是無糖

飲料頗大杯

 

檸檬風味紅茶。

我比較推可以喝檸檬紅茶

不會太甜膩

 

醬燒牛腹肉。179元

 

 

 

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去骨牛小排。388元

這盤是我們單點的,還不快點幫我擦口水

他的油花好美

雖然每塊切的大小不大不小,可是卻油花真的讓我目不轉睛

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擺盤也都相當的細緻

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讓你不僅等等嘴巴享受,眼睛先吃了

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牛小排本身就是肉很嫩口油花很足夠

你烤久一點他還是口感這麼棒的一道肉品

 

 

以上

茶六味道怎樣呢?

我個人其實是蠻喜歡的

因為我是很愛吃肉的人,特別是牛肉,所以茶六剛好推出很多牛肉的套餐剛好符合我

 

不過唯一要說的就是他醬燒得也太多了吧!!!

可以多讓我品嘗牛肉的原味嗎XD

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價格我們這樣吃下來一個人也將近要800~900元

不過也算是多種肉肉都有吃到

 

滿足

 

黃尖尼。肥吃吃

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