高雄後驛的轉角處，出現一家絕美的咖啡廳，主打4吋蛋糕，從水果口味到抹茶口味，每天隨機販售
已經在網路上被大家燒好久了，終於在一個午後約著老公一起來放輕鬆For ourself
店名：Four U Coffee
地址：高雄市三民區博愛一路195號
電話：07-3228633
營業時間：7:30 -23:00
粉絲專頁：https://www.facebook.com/FOURUCOFFEE
這個絕美轉角潔白之中帶著一點莫蘭迪綠，為這城市妝點了質感、多了一點綠意
午後時分，蠻多人在這邊稍作休憩，喝杯飲料享受著自己的me time
Four U Coffee有分為室內作為區跟室外座位區，低消都一樣，一杯飲品不限時，我覺得很不錯
一走進店內，簡約的風格立刻深受我的喜歡
店員都非常的親切，像我本身對於點餐就是有種障礙的時候，就可以由店員來分享、推薦，因為這家咖啡廳絕對跟你以為的不一樣
一樓除了點餐吧檯之外，也有座位區
座位以白色、原木色搭配一點跳TONE色感呈現，色系都是屬於溫暖柔和色調，讓人感覺到舒服
牆面上有著藝術家的創作畫作，儼然是一種藝術咖啡廳的概念
邊休息邊陶冶自己的藝術氣息
二樓則是以完全用餐區為主
有著靠窗雅座、舒服原木椅座區，也有著看書共讀、共享桌區
我必須說這邊的椅子真的很．好．坐
像我跟老公很愛去咖啡廳工作的人，我們總是會挑選好坐的椅子咖啡廳
從細節就會為顧客在意的咖啡廳，讓人特別喜歡
少數座位有插座，帶筆電來工作好像也很適合
旗面上同樣有著畫作，用放鬆的心情欣賞，格外覺得有趣
主打4吋蛋糕，每一款都好吸引人～尤其我本身又是一個非常愛吃蛋糕的女子，站在蛋糕櫃前自然是流連許久
到底要吃鮮果口味的蛋糕好呢？還是要吃台灣在地的抹茶製作的蛋糕？又或者是芋香滿滿的芋頭蛋糕？嗯～大人口味的提拉米蘇也讓人很想要
每天隨機出現、隨著季節更換，每次來都會有不同驚喜
如果四吋蛋糕覺得邪惡？那麼單片蛋糕也做的精緻好看，搭配上大人味的茶香布丁，每一種都讓人垂涎三尺
其他不在櫥窗內的，我們就看看菜單吧
順便來看看自己要喝點什麼～
如果沒有透過店員介紹，我可能很普通的喝了一杯拿鐵～但是你發現菜單上有一個區域是台灣農產咖啡這一區塊嗎？
以台灣在地農產、搭配咖啡、牛奶，成為一杯最具特色的飲品
來喔！讓大家看看我跟老公點了些什麼，剛好沒有吃午餐的我們，來這邊也有輕食、溫沙拉系列可以挑選，真的很多樣化
法式莓果醬排。135元
鮮少在高雄見到以莓果醬來搭配肉排的方式呈現，有一點少女感又充滿著法式特色
整體的口感我必須說非常的清爽又多層次
麵包體的扎實帶有系稚嫩口感，沾上酸甜適中的莓果醬，說真的已經讓人很喜歡了
莓果醬的風味吃起來很天然，不死甜
厚實的肉排不僅吃的到肉嫩的口感，其中還有著肉汁呢！與莓果醬相結合，我覺得格外的提味～曾經覺得這樣會不會很奇怪？但莓果的微酸提點出了肉汁的甜，非常喜歡
清爽的生菜與番茄，讓整體不僅有甜有鹹又有酸，同時又清爽
重點是一個SET蠻實在的，吃起來真的會飽耶！
檸檬雞腿溫沙拉。250元
好少見到溫沙拉，除非到特定的店家去才能吃到！居然在Four U Coffee吃到，太幸福了吧！
溫沙拉其實顧名思義就是可以溫熱吃的沙拉～
Four U Coffee的溫沙拉非常豐盛，除了沙拉常見的生菜部分之外，酪梨、櫛瓜與雞腿排都是盤中物
底部還有鋪滿藜麥、穀物，是不是豐富度滿分？
生菜吃起來很清脆也乾淨，簡單水煮過後的花椰菜、玉米筍以及甜椒，簡單灑上一些調味就很夠味
櫛瓜咬下去依然水嫩，好喜歡
特別是那酪梨我特推薦，切得非常大塊的酪梨綿密又細緻，柔順的口感化於口中，那酪梨的風味在嘴中散發！
增加了不少飽足感
檸檬雞腿排的熟嫩度適中，佐以檸檬風味更佳爽口
吃起來不這麼冰冷，同時兼顧健康與美味，胃飽心也暖
4吋抹茶生乳蛋糕。285元
對！我在幾經廝殺之後，心中的抹茶魂還是戰勝了一切
不過比起一些餐廳是使用日本抹茶粉，Four U Coffee則是採用了台灣在地的抹茶來做蛋糕，把台灣好的食材充分發揮
光是色澤就很美，跟店家的裝潢有一種異曲同工之妙
奶油周圍抹的細緻，平滑的感覺讓人捨不得破壞它
稱這個蛋糕為一個藝術品，它的確是
上面朵朵宛如花朵綻放，要說它是一個禮物感也行，不論是平常食用或者是特定生日等等，都是充滿儀式感
特別撒上金箔，貴氣又更加分
說了這麼多外表，但蛋糕的重點還是在內在到底好不好吃？
以鬆軟的蛋糕體為主，本以為是空洞如戚風蛋糕般的感覺，但裡面卻是鋪好鋪滿的紅豆餡，吃的到顆粒也能吃到紅豆香
蛋糕體本身以抹茶粉下去製作，充滿抹茶的香氣而不帶茶苦
屬於較像抹茶牛奶那樣的順口抹茶味
搭配上有點甜又不會太甜膩的紅豆內餡，抹茶紅豆吃起來很滿意
外層的奶油採用日本奶油併著台灣抹茶粉一起製作，不油膩、很細緻
一個人吃有點罪惡，兩個人吃剛剛好！
檸檬蜂蜜美式。90元
以外帶杯作為呈現，方便一些客人外帶享用！自帶杯的話也是有折扣5元
檸檬是採用整顆檸檬下去榨汁，現榨的耶！剛好看到店員正在榨汁，真的是尚青的
搭配上美式、佐點蜂蜜，剛剛好酸甜適中又不掩蓋咖啡味道
沁涼好喝
焦酪拿鐵。115元
一開始擔心味道會不會很怪異啊？又是焦糖、又是酪梨，搭配上拿鐵這樣喝？雖然平常很愛嘗鮮的我，也是很怕點到雷啊～
但是基於店員的眼睛散發熱誠，我本身對酪梨又不排斥，好啊喝看看
應該就像酪梨布丁牛奶只是增加咖啡的感覺吧
咦！真的很好喝
酪梨本身的香味結合在拿鐵之中，酪梨的味道首當其衝，再來就是呈現出拿鐵的風味，而焦糖的部分則是在味道之中帶出香甜
會不會膩？一點也不會
但是因為酪梨打進其中，所以充滿著飽足感
記得要搖晃攪拌一下喔
因為酪梨會有沉澱
整體喝來是厚實但不膩，飽足又不掩風味的一款飲品
以上
Four U Coffee真的是處處充滿特色、樣樣都美味！是一個非常適合放空、好好享受藝術薰陶、徹底感受美食的一個地方
搭捷運到高雄火車站或者是後驛站走過來都不遠
停車的部分也可以停到鄰近的公園、停車格都很方便
跟大家分享這個好地方：Four U Coffee
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