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吃牛排吃牛排一點也不稀奇

就像吃炸豬排炸豬排一樣,一塊蛋糕這麼簡單~

不過如果牛排*炸物,你能想像蹦出什麼新滋味嗎?

 

我就是無法想像,所以我今天被網路文章給炸過來了!

恰好也約了我們結婚時候的伴郎一起出來見見面

 

店名:逸之牛 日式炸牛排專門店

 

地址:高雄市新興區南台路66號

 

電話:07-2853221

 

營業時間:11:30 ~14:30    17:30 ~21:30

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強烈建議先訂位!

重點還是因為店內的位置沒有到很多,不過這天因為我們真的好臨時多增加一個人

所以勞煩店家真的很不好意思的幫我們多增加一個位置,才讓我們得以享用美食!

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從外面就可以看到牛肉整塊整塊地呈現出美麗的血紅色

搭配上細緻的油花

很期待等等到底會吃到什麼東西!

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室內的溫度剛剛好,飄散著一種煎牛排的香味

沒有油煙,只有香味!我想應該大家都可以接受吧~畢竟今天就是來吃牛肉啊!

尤其店家又是以一種開放式廚房的方式呈現

難免會有味道

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桌上擺放著醬料以及熱茶

醬料我沒有特別拍攝,從使用高麗菜絲的油醋醬、到牛排的海鹽、七味粉等等,數量共有五六種

熱茶算是無限量供應喝到飽

蠻順口也去油的

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桌上的位置恰恰好擺上一人一個套餐,搭配上加熱的陶盤

點好餐,由於餐點都是現做的,可能稍微會等上一陣子

不過這時候店家就會先上附餐飲料!

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店內有著定食、燴飯、以及單點物品等等的選項

如果點定食會有飲料的供應,紅茶/可樂任選,燴飯則無

不過今天喝到的可樂似乎有點沒氣就是了

還好還有熱茶

 

如果說不吃牛的朋友尖尼今天特別請灣ㄤ點了一項不吃牛的人可以吃的商品

(希望灣ㄤ沒有用眼神死的眼神瞪著我)

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炸牛排定食。298元

都來到這邊了,說什麼也要點上一個招牌!(海蒂說炸牛排他很早以前就有構思了)(可是偏偏你沒實行人家先做了)

炸牛排以牛排切片

四周圍裹上炸粉

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以油熱炸的方式把四周炸的酥脆,沒有過多的油膩感

呈現出來的是3分熟

3分熟我覺得是可以吃了,不過不知道是不是因為炸粉的味道太搶味

以這樣的熟度比較吃不到屬於牛肉的香甜滋味

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於是我把牛肉煎到5分熟左右,就是正反兩面都稍微有一點點熟的感覺

吃起來反而比較香甜一些唷

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不用灑任何調味料就已經好吃,聽說沾著哇沙米吃也好吃,不過因為我不敢,所以作罷

 

但是如果我想你真正想要吃到牛肉的香甜滋味,我會比較建議大家點""炙煎牛排定食。298元""

因為伴郎點了這款,其實聞起來香味比較香呢~

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高麗菜絲可以無限續,吃起來脆口也新鮮

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味增湯算是順口好喝,裡面些許豆腐菇類,不會感到空虛

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白飯則是可以伴著咖哩醬一起吃

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咖哩味道很濃郁,帶有點奶香

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不過話說還有一個甜甜的沾醬搭配著小菜,小菜就吃起來清脆,但是稍嫌少XD

 

 

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炸鮪菲力燴飯。268元

對!灣ㄤ傻傻地被我點完餐之後,還一直渾然沒有注意到""鮪""字

對於我跟他說他的餐不是牛肉他感到很驚訝!!!!(這是一種賣老公的概念)

不過我是為了大家著想,總是要告知你們如果不吃牛該怎辦啊~(如果我被休了請救我)

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燴飯本身就是以咖哩醬的方式呈現

是彎ㄤ喜歡吃的那種濃郁性咖哩

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裡面些許的蔬菜算還能吃的到一點不一樣的口感

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有那顆溫泉蛋真的是太吸引人了!(基於一種愛老婆,所以那顆蛋進了我的肚子)

 

老公同樣也有高麗菜絲!不過少了小菜跟飲料就是了

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炸鮪菲力吃起來外皮同樣是一種酥脆口感

不過裡面的魚肉很細緻

基本上沒有什麼魚腥味,而且嫩度很好,不會乾柴

 

連我這個不太吃魚的人都吃了兩三塊了呢

 

以上

逸之牛充滿特色的日式炸牛排店可以說是讓我對牛肉又有多一個烹調上的嘗試

其實整體來說是蠻不錯的

不過不是屬於那種可以久坐聊天的地方

價格其實還算公道

至少牛肉的份量足夠,或者是高麗菜絲、白飯可以無限續的概念很有吃到飽的感覺

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可以來嘗鮮看看唷

 

 

黃尖尼。肥吃吃

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