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不知道大家有沒有做過這個事情?!

以前在大學的時候(嗚~大學要用到以前了)我有時候都會挑那種快10點前進我租屋處的麵包店

為什麼呢?

因為為了新鮮,所以麵包店都會快快把麵包要出清,所以都會有折扣!

U弄~辛苦大學生就是這時候省花大錢

所以我可以說對麵包店是非常有感情的!!!!!

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回到高雄以後,母親大棱都會替我們做早餐,自然吐司就是不能少!

黃海蒂還曾經發願要嫁給麵包店小開(問題是你真的知道他家有生兒子嗎?!)

總之,種種原因!就只是要跟大家分享今天要介紹的麵包店

 

不過不是要跟你們分享麵包,而是要分享他的烤類點心以及美味蛋糕

 

店名:巴特里精緻烘焙-九如店

 

地址:高雄市三民區九如一路818號

 

電話:07-3862676

 

營業時間:10:00 ~22:00

 

官網:巴特里精緻烘焙

 

粉絲團:巴特里食品有限公司

 

各分店地址:https://www.butter-a-lee.com.tw/Store/Index

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位於九如路、科工館附近的巴特里精緻烘焙,雖然我沒跑到這裡買過,但是經過好幾次也是很有印象的

下班時間過來,裡面早已都是忙著買麵包回家,不管是給家人吃、還是自己當早餐的上班族、媽媽族群

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巴特里精緻烘焙九如店除了燈光非常柔和但是明亮以外

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戶外也有可以坐下來好好享用麵包的座位區

別有一番滋味!

 

還提供書報給消費者,擁有休閒時刻

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叮咚!按開門的那瞬間,麵包味的飄香讓我每樣都想買回家!記得小時候常常去姨婆的麵包店裡面

這就是熟悉的香味啊!

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許多多的麵包現烤出爐

不管是色澤還是豐富度都相當地吸引人

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從吐司麵包、鹹的麵包、甜的蛋糕、烤的點心

巴特里通通一網打盡、一應具全

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瞧瞧!!這個萬聖節造型的蛋糕一直讓我跟灣老木流連忘返於這裡!

實在是可愛的讓我想忘記自己即將要當新牛啊~想把它買回去好好大快朵頤

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烤物金黃色的感覺也很逼人犯罪!

這時候即將陷入選擇的漩渦內

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彌月系列的產品巴特里也有供應

我想他們現在大概除了喜餅之外!!!!其他部分都有涉及到了喔(說不定改天就看到喜餅上市了我猜)(這是給巴特里的功課嗎?)

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不過吃麵包會口渴,咩安抓?

巴特里精緻烘焙九如店不僅賣麵包,更賣咖啡飲品等等

雖然今天沒有品嚐到飲品,不過下次上班跑外面休息偷懶的時候,就可以品嚐一下喏

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巴特里深耕高雄已經邁入第9個年頭了,從傳統的麵包店開始慢慢轉型現代化的經營方式

消費者不僅僅在實體店面可以購買的到巴特里的產品

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在很多的百貨公司臨時設櫃、與業者的合作,以及網路的販賣都可以購買的到

算是很多元的購物方式

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而巴特里也經常性的有活動

讓消費者有時時更新的感覺

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流心乳酪塔。35元

一眼看到這款乳酪塔心裡就覺得對了對了!這就是我的菜啊!!!

尖尼是乳酪控,而且這種有夾心的又是我的最愛,不點大概回去三天三夜都睡不著覺(只能唱張惠妹的三天三夜唱到垮)

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金黃色的外表閃閃動人

烤的色澤很均勻亮眼

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餅皮吃起來相當的酥香

有一種入口真的是會酥化掉的那種感覺

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奶香、粉香的融合

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搭配上從裡面緩慢流出的乳酪液

濃郁而香醇

不會過於鹹膩的味道讓嘴巴中充斥著乳酪的濃香

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或許有的人會擔心過於濃郁而膩口

但是搭配上酥脆餅皮吃起來可以說是你加我的剛剛好

 

 

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地瓜乳酪塔。38元

說我是乳酪控你們總信了吧!!!第二個選擇的餐點還是脫離不了乳酪~

根本就是比傑利鼠還要更誇張的概念(有人不知道湯姆貓與傑利鼠嗎)(難道我又透漏年紀了?)

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以一種派感的方式呈現

餅皮的酥香依舊,不因她的形體而改變它的口感

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這款烤點會出現三種層次的口感

第一口當然餅皮的香氣會散出,接著以地瓜的味道為主體

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地瓜的口感吃起來綿密之中帶有細緻感

但是又帶有一種絲絲纖維感

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隨之而來的乳酪鹹香卻不遜色

但也不減低了地瓜的香甜

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兩者的味道相互搭配,成為一種吃起來鹹香鹹香的感覺

非常特別也非常契合

 

 

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杏仁牛奶糖。45元

以杏仁角、麥芽等等下去作為材料製成

從外表有沒有就相當的逼人?

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當初要選擇的時候,店長告知我們這塊會比較甜一點!

不過你們知道灣老木就是天生的蟻人夥伴!不怕甜,就是要吃甜的概念

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尤其蛋糕本身又以一種垂涎欲滴的模式在那深深呼喚

那感覺隨時都會滴落的麥芽糖讓人不由自主想要去舔食他

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以稠密的麥芽糖來包覆著杏仁角

搭配著蛋糕看起來有點像是磅蛋糕的感覺

可是吃起來卻是細緻而扎實的

吃起來有點甜

可是不是死甜

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由麥芽帶出來的香甜

搭配上杏仁給予的杏仁香脆口感

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兩者相互搭配之下,其實你吃的到些許的黏稠感,可是搭配上蛋糕吃起來會覺得他的甜很香

彷彿我們現在正咬著牛奶糖般的感覺

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日式芋頭燒。38元

屬於奶蛋素的一款西點,其中有著芋頭餡、鹹蛋黃、杏仁奶油餡、杏仁條

非常精緻可是卻什麼都有、什麼都讓你滿足惹

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酥脆的餅皮搭配上有著許多杏仁片的脆香

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如果說有人杏仁牛奶糖是很重口味的

那這款日式芋頭燒我則是覺得它是屬於味道比較淡一點的

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即使裡面擁有鹹蛋黃以及芋頭餡

可是芋頭的香味不是很搶味道的甜膩芋頭香

而是屬於綿密細緻的芋頭餡

搭配粉酥口感的鹹蛋黃

鹹甜的口感很搭嘎

不過他的鹹甜沒有像地瓜乳酪塔這麼明顯

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爆漿餐包。

這個說是家庭主婦的最愛、職業婦女的摯愛、孩子的無敵愛都可以!也可以說是餐廳業者的好選擇

像尖尼也是吃一次就有一種對了愛上了的感覺(對灣ㄤ都還沒有這麼快的對了感!)

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爆漿餐包可以說是早餐的首選

媽媽們在準備的時候也不用花費太多的心力,簡單小孩又喜歡

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使用烤箱烤一下,輕鬆上桌免費力

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外皮吃起來蓬鬆卻帶有細緻口感

而裡面鋪資鋪資流出的奶油爆漿完全性的吸引住我的味蕾

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甜甜的滋味搭配著麵包的香味

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一口接一口

一顆接一顆

 

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迦納黑。

4"吋的蛋糕對於愛吃甜食的人來說根本就是自己可以把它吃光光

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覺得4吋就是一個個人獨享的概念,分享的話就是非常好朋友才可以分享XDDDDDD

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特別是70%迦納黑巧克力蛋糕

對於愛吃巧克力的人來說完全是個超級好選擇

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70%迦納黑甘奈許來裝飾整個蛋糕的外圍

讓迦納黑蛋糕有一種深邃卻又帶有著貴氣的質感出現

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撒上一些些的果碎,彷彿穿了件裙擺一樣

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巧克力本身吃起來甜而帶點巧克力苦香

他不是很苦,但是卻帶有70%該有的氣味

他不是很甜,但是巧克力該有的甜味有帶出那種幸福感

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吃起來細緻而且綿密

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層層疊之中帶有著紅櫻桃餡

咬到有水感

帶有著果酸味道

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不僅增加口感

也刺激了味覺~

 

以上

邁向9年的巴特里到底給了我們什麼樣的享受

是味覺?

是視覺?

還是感覺?

 

尖尼是個愛嘗試新事物的人,對於食物也是一樣

不過能讓我吃過之後覺得念念不忘的

也算頗多XDDDDD

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巴特里會是我未來想要繼續品嘗的品牌

特別是他的自強店根本就離我未來夫家超近,不去買麵包不是有點對不起自己嗎?

尤其巴特里現在又推出飽食卡

我最愛這種會員活動了!!!!

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你還在等什麼?

下次在巴特里看到猶豫不絕的女孩(記住!是女孩)你再仔細看看是不是尖尼喔

 

 

黃尖尼。肥吃吃

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