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身為三民區媳婦,居然對三民市場美食也沒介紹過幾家

這樣怎麼可以

於是我決定除了跟朋友有約

除了有邀約的飯局

除了回阿嬤家吃飯

除了今天真的不餓不想吃

之外!

一周要給自己一個晚上吃三民市場美食

 

好吃難吃我通吃

就是要立志寫篇懶人包

決定2018年要來開啟住家模式

 

第一家就從大家對三民市場最認識的鹽水意麵開始吧

 

店名:阿萬意麵

 

地址:高雄市三民區三民街184號

 

電話:07-2313207

 

營業時間:15:00 ~ 22:00

 

用餐日期:2018.1.11

 

中午11:00 ~ 13:30 在自強路全聯對面也有賣囉!

當時看到全聯對面也有一家鹽水意麵

心裡想說到底是哪個挑戰者敢公然給阿萬一張戰帖XD

結果居然是阿萬他們自己啦

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如果沒記錯他們早上外面似乎是在賣早餐,也許是這樣所以才移到外面來吧

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古早味小攤帶出他真的是有年紀了的一家店

沒記錯的話我算是從小吃到大的了

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賣的東西始終很單純

意麵

羹類

沒有太複雜的品項,就是要把最簡單最單純的美味帶給大家

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看到店家準備的滷蛋,感覺很像鐵蛋的感覺

不過因為我本人不太愛吃熟掉的蛋黃,所以說也沒特別點這道

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而肉羹的肉一塊塊的呈現在大家面前

真材實料看的見

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乾意麵。45元

其實說真的他不大碗

算是外面我們吃乾麵的小碗而已

可是這碗麵飄香了53年,始終抓住饕客的胃

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簡單的鹽水意麵

淋上肉燥

鋪上四片肉

說真的這是再簡單不過的美味,喔!還有豆芽菜

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我喜歡那麵條沾上鹽水以及肉汁之後的鹹香滋味

那麵條不軟不硬剛剛好的口感

滑順好吃

 

配上豆芽菜多了一份脆感

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肉燥以瘦肉為主,吃起來很香

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肉片很有口感的好吃!看似乾澀可是因為它大小片適中,所以吃起來是香而有味道的

 

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肉羹湯。45元

其實我蠻少喝羹湯的耶

因為我對於有時候太稠的湯覺得可怕 #為何可怕我也不知道

而太水的我也不喜歡 #覺得不太真材實料XD

而阿萬意麵的肉羹湯剛好介於中間

讓我覺得OK

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湯頭喝起來簡單帶有一些些稠稠感

可是卻不會有那種整球整陀的感覺

簡單的味道

帶有蔥頭的香氣

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筍絲帶有著脆度

 

而肉羹肉扎實,利用魚漿帶出那扎實的口感

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整體吃來蠻飽足的

 

以上

其實如果以一碗乾意麵搭配肉羹湯吃起來對女生我來說是蠻飽的  #可能我現在晚上也吃比較少

但是如果以男生來說,可能就是塞牙縫用的

不過別擔心

三民菜市場還有很多很好吃的美食

就等尖尼慢慢來替大家開發吧

 

跟大家分享喔

 

黃尖尼。肥吃吃

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