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秀珠林:這間店叫做慢牛,就是叫你不能催他,他就是慢慢牛

恩...我是不知道是不是安內一回事啦

不過秀珠林要這樣解釋道也是可以

因為每道料理都要現點現做咩

所以都是需要時間去等待的

 

其實這間店我吃過了,照理說我這麼愛吃新鮮貨的人之所以吸引我回來,當然除了他東西好美味之外

應該又是有新話題新產品了XD

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不過這次吸引我回鍋除了有新產品之外

還有慢牛粉絲團上回話的粉絲團團主真的是太可愛了XD

居然可以跟上我們姊妹兩個TEMPO

 

店名:Manniu 慢牛創意牛肉料理

 

地址:高雄市左營區至真路252號

 

電話:07-3461899

 

營業時間:11:30 ~14:30   17:00 ~20:30

 

用餐日期:2018.2.2

 

粉絲專頁:Manniu 慢牛創意牛肉料理

 

高雄左營區=<食>Manniu慢牛 創意牛肉料理~隱藏在鬧區旁的好美味*阿根廷青醬好特別*文青必訪的牛肉料理店*不說以為是咖啡廳=

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室內環境就沒有多拍了,不過即使是平日中午用餐時間還是來店人數非常多啊

而且就是翻桌翻桌翻翻桌

 

建議除了點低消之外

就是可以大家一起分食,你點些飯類、你點些麵類、再來些小菜都OK的

不然單吃一個你真的很難吃到各種口味的東西呀

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忘了拍菜單,粉絲團上面也沒有新版的菜單

不過就是多了幾種飯類

大家可以去粉絲圖看照片XD

#我今天就是衝著這個飯來的

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雞米花。99元

本身就是炸得蠻酥脆的,肉也嫩嫩的

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不會太油膩

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但是我大推它的醬汁

實在口味飽滿又夠味

大蒜香氣利用蛋黃把它包覆的非常飽和

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濃郁啊濃郁!

#想打包醬汁

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安格斯黑牛翼板牛排丼。249元

覺得現在很多店都在做牛排丼,根本就是逼死我這種飯桶兼牛排愛好者

所有的東西個人認為都比不上牛肉牛排來的美味(跳躍)

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翼板牛排最近我家裡也去COSTCO買了幾塊回來,他的油花其實較牛小排來講會較為少些

不過口感上會更為有口感

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而慢牛經過先炙燒的方式把牛肉外表給燒熟

而裡面依舊維持了些許的生度

不讓你跟他太熟,也不能都不熟

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喜歡它的厚度很厚實

大小塊也很適中,份量上我也覺得OK

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而吃起來因為有炙燒過後所以有炙燒的香氣

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肉很嫩口而且帶有口感

當然不小心咬到筋的話會比較硬一點點啦

不過我個人覺得他牛肉處理得很不錯吃

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蒜片不用說,稍微有幾片有點焦,但是那香脆的口感會讓我忘了他

 

飯的分量適中

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有附上一顆溫泉蛋,滑Q滑Q的真不錯

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拌到飯裡面去更更更美味!

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味增湯雖然沒料可是很夠味唷

 

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麻坡咖哩起司牛肉甜甜圈飯。259元

笑!!把甜甜圈拿來跟飯放在一起,這真的好特別好特別好特別

儘管我嘴巴說:沒關係啊看你們要點啥啊

可是手卻一直指在這個選項上

嗯!!!家人果然是懂我的,所以我們一起去吃甜甜圈吧(喂)

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咖哩是以新馬那邊的咖哩為主

有點椰奶香

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帶點辣

可是很涮嘴

味道也是夠重,搭配上飯來吃相當夠味

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裡面馬鈴薯很大塊,搭配著些許的洋蔥等等

其實你這時候不會把配料放在這些東西上面

因為你的嘴感只會被那咖哩給吸引走啊

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越辣越涮嘴

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雞米花是附贈,繼續沾著我的醬汁吃

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不過有別於前者是味增湯,此乃以濃湯為主

簡單,濃郁度適中

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最後牛肉甜甜圈有夠特別

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外皮以很像甜甜圈的粉皮包覆著

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你能想像到裡面居然是牛絞肉下去填塞的嗎

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相當的扎實而且肉嫩多汁

酥脆而不油膩

非常討人喜歡啊

算是一個很特別的創新感

 

以上

慢牛是我個人覺得很低調的小店 #儘管他在FB很不低調

但是把很多平常路邊我們常吃的小吃變得高級,變得文青風

 

在一個舒服的環境下用餐

感受不一樣的牛肉料理

 

這就是慢牛

 

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