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今天尖尼想要來跟你們分享一間我覺得味道很好吃的滷味

應該說

他在高雄早就已經知名度完全大爆發了

 

店名:大木櫥滷味

 

地址:高雄市新興區六合路132號騎樓

 

營業時間:16:30 ~23:00 禮拜天公休

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他們真的是很很很很準時的在16:30才把食物送到攤位來

因為我提早到也沒能提早買啊XD

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16:30一到,老饕立刻衝到擺貨區去取貨!只有我這種古意版的尖尼少女站在旁邊等待

(下一秒立刻跟過去)

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兩大桌的滷味就這樣大辣辣的一袋一袋擺在桌上,看起來相當吸引人

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尖尼覺得他們家的單價還ok

不會特別貴

重點是味道很不錯

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蔬菜區看起來相當吸引我!

所以我就很自然的取了些蔬菜,例如:金針菇、筍子、花椰菜,還有之前有買過的高麗菜

味道都相當的好

滷汁的味道通通有吃進去

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要一袋一袋拍太辛苦,所以我就拍個大概給各位看看!

有很多寶物要你們來發掘

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例如他們家的豬腳筋很好吃、豬頭皮也好吃

豬腳筋我ㄧ次買了一百元,還被老闆說阿都被你買光光了啊~

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老闆人很幽默,覺得買東西也兼顧樂趣

會不自覺多點很多(安內乾丟)(反正好吃)

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蔬菜類剛剛尖尼有提過味道都魯的狠夠味

是屬於乾式的滷味

鹹甜鹹甜的口感在搭配上一些胡椒鹽

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以及老闆的酸菜,真是太對味了

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玉米筍也是我的愛!因為清爽醬汁之後還帶有著玉米香氣

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米血吃起來有點黏但是又不會過黏牙!吃起來有Q度

豆皮的味道也很美好(我不知道為什麼瘋狂熱愛豆皮)

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百頁豆腐吃起來清爽之中也帶有著濃厚味

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這天還有買了大腸頭,吃起來有Q而不會髒髒感

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雞腳是我老公的最愛!吃起來魯的算夠味

一次買一包,一包50元!

 

以上

其實我覺得炎炎夏日吃乾式滷味很不錯

吃起來有夠味道,可是卻又不會太鹹膩

雖然我是屬於濕式滷味、乾式滷味都可以接受的人

不過

大木櫥滷味讓我喜歡的點是他雖然是屬於乾式滷味,可是他卻不會過乾還是帶有溼潤感的令我喜歡唷

 

跟大家分享

 

黃尖尼。肥吃吃

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