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不知道大家對於創業這件事情有什麼看法????

對我而言呢,創業是我想都沒想過的

好吧

曾經有想要開家店,不過只是想要擺上我的收藏品

不過我本身是不會任何廚房事,偶爾玩玩可以....所以我最近都被阿珠媽念說都要嫁人了廚房事都還不會

對我而言是走一步算一步囉!!!!!

我這個人就是沒有用到時就嫌多

 

不過我覺得現在的年輕人((我是多老?))其實都很有想法

對於他們喜歡做的事,想做的事情都很有自己的想法跟看法

今天尖尼就要帶大家來認識一間年輕人開的店

 

店名:來來發吐司社

 

地址:高雄市前鎮區瑞隆路244號

 

電話:07-7217070

 

營業時間:17:00 ~ 1:30

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說真的倘若不是店家邀請我來白吃白喝....我平常真的不會走到這邊來尋找食物

第一是這邊不是我的生活範圍,第二是他真的很不顯眼

不過第二個問題跟店家聊過以後,他們也有自己的想法要來做扛棒來改善

其實原因就只因為附近的店家太多,被左右招牌擋住的他們,其實走過路過除非你瞄到過,不然真的很容易錯過

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店面雖然不大,但是我個人覺得非常的有味道

很有一種適合泡茶的感覺,但是也很像港式餐廳的感覺!走進才發現原來他是賣吐司的啊

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走近還有左右對聯,哈哈相當的又帶有著中國風

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裡面一大片塗鴉牆看得我真的覺得這些人的手到底是什麼做成的啊..

平常光是寫板書就已經覺得字要美很難了,更何況他們還在上面作畫

重點是畫的還真的很像耶

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摳摳甚至還問我我到底是不是因為小小兵而被吸引來的XDDDDDD

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殊不知這邊除了小小兵吸引我之外,其實醜比頭這樣躲起來的感覺更是吸引我

用餐起來也覺得格外的輕鬆自在以及童趣

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身為高雄人你絕對不會錯過這一幅圖片

這就是我們高雄的駁二藝術特區啊!!!一直以來我都覺得那是高雄的驕傲啊~加分加分

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小地方還發現了傑克船長.....想到神鬼奇航即將又要出續集就覺得開心

不過這次終於要把主角拉回到奧蘭多布魯身上了,雖然我本身是強尼戴普的粉絲((喂~話題跑遠了))

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裡面也有小洗手台,方便你吃之前洗手手,吃之後洗手手,不管怎樣手的清潔都很重要

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如果你猶豫不決不知道該點什麼好,除了菜單上面有寫出推薦的餐點外

櫃檯前的黑板上更是清楚明瞭

我就研究了很久,因為每個都想吃

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阿華田。50元

吃東西一定要來杯飲料的啊!!!所以我就選了我最喜歡的阿華田

不得不說.....超濃的啦!!!!!

完全就有那種阿華田原汁原味的感覺,即使是冰塊融化了也還是很濃郁

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芝麻耙燒。70元

這是店裡的招牌,說什麼都一定要點的啊!口味是我吃過這麼多熱壓吐司以來第一次看到這種口味

原來師傅的前身是在做甜點甜食的,所以他們等於是把自己之前所學的經驗,融合著創意把它發揮在現在這間店

懂得利用一些創新,吸引住大家的味蕾

這招真高明

像我就被吸引了

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裡面有著低糖紅豆餡、香Q麻糬、鹹鴨蛋、肉鬆,搭配上吐司下去熱壓,喔當然別忘了最重要的芝麻啊

瞧瞧

裡面的餡料都要掉出來了呢

這些料通通可以讓我們綜合來審查是不是有屬實

 

吃起來芝麻的味道率先衝進味蕾,再來是肉鬆的香甜滋味,你說鹹鴨蛋沒味道嗎?要細細品嚐才是,不然容易被肉鬆搶走味道

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再來麻糬跟紅豆香Q的結合也很完美

雖然麻糬不到非常的黏牙

不過也是替原本只有麵包口感的商品增添了一個QQ的口感

紅豆雖然吃不到一顆一顆粒,但是完全吃的到紅豆香

 

應該怎麼給他下定論?

因為說他是甜的也不是,鹹的也不是,甜鹹綜合的口感,吃起來真是恰到好處

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阿嬤ㄟ爌肉配酸菜。65元

這個是我一看到就想點的一的鹹口味!!!!!!吼~我這個對於阿嬤這種生物就是有獨特的喜愛啊!!!連買菜都要跟阿嬤買~~~((雖然有時候也會遇上騙我的阿嬤))

看到都要滿出來的爆炸出來的爌肉及酸菜

忍不住快速咬一口

 

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我要說...她的口味真的都好創新喔!!!!!以熱壓吐司來說啦~

因為它整個就是以我們在吃割包的方式下去製作這個,裡面鋪花生醬,搭配上酸菜以及爌肉

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第一口吃到的味道就是花生顆粒的味道,吃起來好香而不膩

爌肉的肉算嫩

不過是屬於比較淡口味的爌肉

酸菜部分也不到極度酸

以我們重口味的人來說會覺得爌肉酸菜的味道比較不夠,不過我卻深深被那花生的味道吸引住

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有的人反而比較喜歡清爽一點的爌肉酸菜,所以我個人覺得這個口味是看個人喜好!!!!!

但是花生真的很香啊((推))

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比利時森林莓果餡配超濃卡士達。45元

是的,這個口味就是甜口味

聽說這是新口味不吃吃看怎麼可以!

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滿滿的都要溢出來的莓果讓我放心了,一開始我還擔心只是塗了果醬的莓果呢!結果咬下去有完全的啾西感~

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吃起來甜而不膩

你知道原因在哪嗎???

原因就在於它的超濃卡士達

大家原本跟我一樣都覺得卡士達吃起來應該會超膩的吧!結果師傅不知道怎麼弄的,把她弄得你儂我儂外,還綿密的充滿著香氣

這股香氣完全的把莓果跟他融合

變得有點甜綿甜綿的口感

 

就像戀愛的滋味,會有點酸甜綿~

連不愛吃甜食的哥子都覺得棒棒

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來來發青檸椰奶鍋燒。110元

大家都知道我最近在尋找好吃的鍋燒麵,有網友推薦我去喜洋洋>>鹽埕區!!!上次原本要去結果太晚人家休息了

於是看到他們這邊有特殊口味的鍋燒就開始讓我食指大動

原本猶豫中沒有點,最後店家的大力推廣之下決定給他點下去

幸好我點了!!!!

因為連哥子這個挑嘴的都說這個好~((誰叫他不吃我炒的炒飯....所以只好說他挑嘴))

 

看的見的配料就是蝦子、豆腐、肉片、青菜、還有潛藏在底下的丸子

蝦子都蠻新鮮彈牙的

重點是那個豆腐我好喜歡吃唷~每次吃滷味一定要來上一塊的!!!!裡面吸附著湯汁吃起來更有味道

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青菜主要是以青江菜以及豆芽菜為主,原本我跟哥子在討論,如果把豆芽菜換成大家都比較能接受的高麗菜會不會比較好

不過這個聰明人點醒了我,因為高麗菜容易出水,可能會把湯頭給稀釋掉了!!!!!對於走種口味的南洋風味來說可能就會失去特色

((阿珠媽:所以我說你不會做菜真的很糟糕!!!!))((以後叫哥子煮飯給我吃好了~~~~竊笑))

 

麵條吃起來相當的有味道,是比較有口感的那種鍋燒麵

我蠻喜歡這種口感的

尤其他是上桌之後才讓你把它整個浸泡入湯裡,如此一來不容易軟爛也會有口感

 

重點來了,湯頭的部分喝起來相當的爽口啊!!!!他雖然主要是椰奶口味,但是因為它青檸相當的搶味,所以說湯頭口感上就變得清爽許多

而且那種酸味還會讓你停不下來的意猶未盡

我們都把湯喝光光了,可見有多愛

 

以上

我的確蠻佩服店家的勇氣,因為在我吃到現在其實我已經探訪過幾家不同的熱壓吐司店

有受過邀請但是歇業的痴吐司~他家我真心覺得好吃

還有我跟凱開一起去吃的窗口吐司

還有很久以前跟哥子去吃的好運吐司

在高雄已經如此飽和的情況下他們還敢挑戰這一塊領域

又在這麼遠離市區人潮的地方開立

不過也因為附近的住戶也很多,加上他們自己也努力!口味上真的跟人家不一樣

所以我相信他們一定會成功的

至少已經抓住了我的胃啊!!!!

 

下次想要去吃抹茶口味的啊!!!超吸引我的

黃尖尼。肥吃吃

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