認識我的人都知道我超愛吃烤鴨~
從便宜的到貴的我都能接受!趁著跟家人聚餐,來吃一直擺在名單中的餐廳
記得多年以前曾經吃過,不過時日已久,再吃一次也無妨(笑)
店名:東悅坊港式飲茶-高雄店
地址:高雄市前鎮區瑞田街99號9樓
電話:07-8225533
營業時間:11:00-14:30 17:00 -21:30
官網:http://tungyat.dondom.com.tw/
粉絲專頁:https://www.facebook.com/tungyat.dondom02
高雄的東悅坊跟富野飯店結合在一起,所以千萬不要以為導航帶你走錯路
有附屬停車場,倘若本館客滿,也可以停到附近的特約停車場,相當方便好停車
室內空間寬敞而且多桌,不論是朋友聚餐、家人團聚都很適合
我已經來用餐過兩次,一次跟家人一次跟朋友都感受到舒適
另外也有包廂可以用餐唷(關於包廂的低消可以詢問東悅坊)
東悅坊知名的烤鴨可三吃,需要於用餐的前兩天先行預定
粵式烤鴨三吃。2080元
要出場前會敲鑼打鼓,非常熱鬧!提醒你鴨來囉~
鴨子本身蠻大隻的,而且烤的顏色非常金黃動人,深深感覺到皮脆肉嫩感
師傅俐落快手的刨切鴨肉
看著那肉汁順流而下,我也垂涎三尺
師傅片著鴨,另外會有工作人員包著一捲捲鴨肉捲
裡面包著水蜜桃,吃起來相當的清爽又不膩
會先幫忙包六捲,其他可以自己包
如果你是一個喜歡單吃片鴨肉多的人,那我會覺得東悅坊的片鴨肉稍嫌少了一些
不過也不用擔心其他的鴨肉不知道去哪裡了
因為有另外兩吃的方式可以讓我們品嘗到鴨肉
第二吃我們選擇乾鍋鴨架骨
結果一個不小心我居然忘記拍~
我個人覺得非常的酥脆,吸吮著那骨頭中的鹹甜滋味,非常涮嘴
微辣真的越吃越過癮
銷魂鴨粥是我們選擇的第三吃
我個人覺得真的蠻銷魂的
可以吃到清甜的鴨肉,肉汁都流進粥品之中,所以整個湯頭喝起來是甜甜的
搭配上筍絲等等的食材,口感層次度很豐富
鴨粥的粥不會說很稠,但是也不到粒粒分明,精華都在其中,吃起來是夠味好吃的
蘿蔔咖哩餃。128元
有夠可愛的咖哩餃~紅紅胖胖的紅蘿蔔造型搭配土壤感,讓人想到小白兔拔蘿蔔的感覺
外皮酥脆帶Q,有點似麻糬口感
裡面的咖哩風味中規中矩,不過整體風味我覺得是有特色也好吃的
紅寶石鮮蝦帶子餃。160元
一顆顆捏得非常扎實
跟水晶餃有點類似,裡面的蝦肉很鮮脆~
水煮藤椒豬五花。350元
煮起來的方式有點類似水煮牛,只是將食材變成豬五花的概念
料多、很豐富!
辣度適中,越吃越涮嘴,這時候很適合來一碗白飯(笑)
五花豬薄片帶脆口,不是那種軟爛型的肥肉!
而且椒香都有結合進到肉片之中,真的十足夠味
鮮魷牛肉煲。420元
東悅坊的配色都非常的鮮艷好看,搭配的食材也都絲毫不手軟
這一道比較像是以乾鍋的方式作呈現,其中魷魚跟牛肉都是必須特別注重熟度的唷
牛肉有果粉,吃起來很嫩
魷魚帶鮮脆,醬香十足
酸菜蒸肥腸。108元
肥腸很Q彈,切的大氣!
波羅叉燒包。108元
吃過很多款式的菠蘿,但是波羅叉燒包我自己倒是還沒吃過
金黃色的菠蘿油亮的似乎叫我快點吃它
外層的皮吃起來甜香、裡面波羅帶柔軟扎實
搭配上叉燒風味,儘管是碎肉但是還是吃的到肉感
原本以為波羅在配上叉燒會很膩,意外的好搭好好吃!
大家可以試試看
東悅坊我覺得它的菜色是很特別的~很多我們在港式餐廳吃到的餐點,都會做了一些變化
讓人來吃都覺得好有趣,東西也真的是有一定的水準~
跟大家分享東悅坊的用餐經驗喔