優囉奔~想吃鹽酥雞嗎?我是鹽酥雞狂熱者,一周沒吃如隔三秋啊!但是你有吃過是用熟齡土雞去製作的鹽酥雞嗎?而且風味是十三香?
元榆牧場就推出了這麼厲害的十三香鹽酥雞,而且簡單氣炸,不失敗料理5分鐘就出現
元榆牧場
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別看這一小小一包,裡面可真是貨真價實的十三香鹽酥雞呀
絕對不是那種裹著厚厚粉皮的鹽酥雞
平常冷凍保存可以保12個月,如果冷藏放置的話,最好是兩天內吃完
非常適合囤貨在家裡冰箱,隨時隨地就來一包
加熱方式可以以微波加熱或者是氣炸鍋加熱,我個人的喜好是以氣炸鍋加熱
並且不需要事先解凍,我也沒有另外噴油
份量其實我一個人是可以獨享的(笑)但是真的會太撐
如果說以分享來說,或是搭配其他餐食,則為2-4人份
氣炸鍋設定200度,預熱30-60秒,接著倒入十三香鹽酥雞後,200度4分鐘,美味就出現囉
看那金黃色澤,真的是超讓人食指大動啊
我在3分鐘的時候加入了蒜頭與九層塔,香氣更加有層次
大人系風味就這樣出現囉!
本身元榆牧場都是採用16週以上自然放牧的黑羽土雞來製作一塊塊美味的鹽酥雞
沒錯,你真的沒看錯,這是黑羽土雞也就是放山雞肉啊~比起一般我們市售吃到肉雞的鹽酥雞,這堪稱高級貨
自家人要吃的,我真的建議吃好一點
有通過SGS以及中央畜產會雙認證,雞隻雞肉本身沒有抗生素更無藥物的殘留,是非常健康的雞肉
在製作的過程中,全程以低溫進行清洗分切,並且在製作後以真空包裝急速冷凍,在新鮮度與衛生度來說,元榆牧場是非常講究且衛生無虞
去皮的雞胸肉添加了眾多辛香料,包括肉桂、八角、丁香、花椒....等等,13種香氣,打造13香的層次感
而且元榆牧場本身的粉皮不會過於厚重,帶有著外酥內嫩的的口感
吃起來不僅不乾柴,同時肉質非常的扎實,每一口都能吃的到黑羽土雞的嫩度與細緻
酥香口感留存於唇齒之間,更別說那帶有13款辛香料的層次香味,夠味而不膩,超級推薦
真的是點心與消夜的首選~
不過溫馨提醒大家:開車不喝酒,喝酒不開車!請勿飲酒過量~
但是可多吃幾塊元榆牧場的十三香鹽酥雞喔
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