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這篇文章其實原本被我塵封住了!因為當我要開始要打這篇文章的時候,發現小木子湯包要準備結束營業了

接著呢...他們就只販售冷凍包裝

不過如果說到文青湯包,我真的就想這一家!所以我還是想要跟大家分享

 

店名:小木子湯包(當時拍攝點是高雄點)

地址:嘉義縣中埔鄉和興村中山路五段931號

粉絲專頁:https://www.facebook.com/leefamilybao

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小木子湯包開在熱鬧的鼎中路上,成為許多文藻學生以及附近居民的愛店

對於初次造訪的我來說,我也非常喜歡

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座位數沒有很多,但是卻讓我覺得非常舒服

每到用餐時間到,就會湧入許多饕客,大家都非常喜歡這傳統美食帶有創新

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看著店家一籠籠美味的湯包出爐,讓我不禁食指大動!

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儘管是販售傳統美食小吃,可是你會發現裡面的空間呈現的美輪美奐又很乾淨

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品項不到非常多,但是卻很精實!

選擇了套餐,讓我一次吃到飽!

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麻麻套餐。110元

會有小木子家傳湯包(7顆)+麻麻的酸辣湯+老時光紅茶

其實就是便宜十塊錢,但是會讓我一次嚐遍我想吃的

(其實根本就是想喝飲料咩)

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小木子家傳湯包。

剛好自己坐在吧台區,放著一盆永生花,拍起來真得格外的漂亮

湯包也變得優雅許多

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蒸籠蒸出一籠籠飽滿的湯包

一籠為七顆,一個人吃剛剛好

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雖然不像知名湯包店有著18折的出現,但是小木子湯包也都是一顆顆用心手作呈現出來的湯包

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將過去家中吃到美味,讓更多人可以分享可以吃到!這就是小木子湯包為什麼想要做傳承的心情

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夾起來非常有份量!飽滿又扎實

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水嫩感十足!看似皮薄卻又細緻扎實

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湯汁爆漿,喝起來清甜

肉餡扎,味道也是非常十足,鹹香度恰恰好

皮的厚薄度適中,吃的到那手做的口感

一顆接一顆,非常滿足

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有附上薑絲,我個人覺得是不太需要!

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麻麻的酸辣湯。35元

不要以為這一碗很小碗,料多又濃稠,飽足感瞬間爆發

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酸度我覺得剛剛好,濃稠度也不讓人覺得太誇張

但是不得不稱讚恰到好處的胡椒香,喝起來非常涮嘴

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豐富的內容物不僅吃的到蔬菜的脆度也能吃的到木耳的彈牙度

整體吃起來其實一碗酸辣湯也是非常飽足的

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老時光紅茶。

不能調整甜度也不會過甜,不過就是屬於比較不會太驚豔的紅茶!

 

以上

真的非常喜歡小木子湯包,沒有嘗試過外帶,不知道如果經過車程的時間會不會影響口感

但是如果以在店享用,我覺得吃起來是非常飽足且滿足

香甜嫩口讓我無敵喜歡的

 

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