身為一個職業婦女兼愛吃的幼童媽咪，家裡必囤的東西不外乎就是一些乾糧以及『水餃』
當然，坊間的水餃萬萬種
大家喜歡的口味也各自不同
但是如果你喜歡較為鮮甜清香口味的，那麼我絕對要推你這一間！
一吃都要成主顧了！
鮮爸王手作水餃
訂購私訊粉絲專頁：https://reurl.cc/Z7VEOl
平常在台北東湖菜市場
台北市內湖區五分街85號
8:00 - 13:00 周一公休
說真的樸實的包裝之下，呈現的美味會讓人震懾
不過相關的口味說明都有清楚的告知
不定時都會有優惠活動都會公布在粉絲團中
像我現在的優惠就是『任選八包，1200元含運費』
重點口味一次catch，說真的要叫我推薦最喜歡的口味，還真的是挺難的
因為我覺得每一種口味都有它的特色在
就連最簡單的高麗菜水餃也讓我驚艷不已
一顆顆飽滿水餃扎實呈現
以精巧的手法把一顆顆水餃呈現到消費者手中
口味共有四種：高麗菜、韭菜、韭黃、三星蔥
有沒有覺得每一種口味都超經典
會不會有人以為韭黃跟韭菜是一樣的味道呈現？
大錯特錯
味道呈現上可是不．一．樣！
高麗菜水餃。
說真的我們家的人在吃水餃上可以說相當的嘴挑
不夠飽滿的，NONO
料不夠扎實的，NONO
皮太厚不彈的，NONO
皮太薄易破的，NONO
鮮爸王可以說擄獲嘴挑家人的嘴
水餃飽滿的感覺，看上去就讓人覺得心情很好
想必吃起來應該很飽足也很有口感
可以感受到那皮的Q彈程度
不到很厚，但是有口感，也不易破
讓人吃驚的是它的內餡，高麗菜相當的脆口而且香甜
不僅僅是蔬菜的香甜
連豬肉的香甜也一併出現
原來，鮮爸王使用黑豬的腰內肉製作
一隻豬只有兩條腰內肉，吃起來會比較嫩口香甜
沒有乾乾硬硬的口感
只有脆脆香甜的滋味
喔對了！高麗菜也是選用梨山的高麗菜喔！難怪如此的鮮甜脆口
韭菜水餃。
我個人吃水餃最愛的滋味，就是韭菜水餃
因為我覺得它味道夠重
而且可以看得出店家是否有用心在處理挑選韭菜
若是處理不好，韭菜會很嗆辣並且有個腥味
在鮮爸王，韭菜水餃不僅吃的到韭菜的那重口味的香氣
也能吃的到豬肉的鮮甜滋味
一種相輔相成
還以為韭菜的味道會搶過豬肉
結果一點也不
令人吃驚
韭菜有些脆口也帶有水嫩
讓人一吃非常驚喜
韭黃水餃。
韭黃跟韭菜其實各自有它們的營養價值
所以你問我誰比較好?
我覺得都很好
只是韭菜在飲食上稍微有一點禁忌，因為它屬於比較燥熱的東西，所以在食用份量上需要注意一點
但是韭黃就沒有這種問題囉
而且我覺得韭黃吃起來它的味道會比較清爽
也是會比較清香
如果你比較喜歡爽口一點的水餃
那我會建議吃韭黃的
而且韭黃會將黑豬腰內肉的香甜滋味給提升出來
更加的提味～
三星蔥水餃。
我其實...非常不愛吃蔥
我可以接受蔥油、也能接受蔥油餅！但是我就是不愛單吃蔥
但，既然嚴選了宜蘭三星蔥，說什麼我也要吃看看
畢竟蔥在貴的時候，也是很驚人啊
鮮爸王的三星蔥水餃很好吃耶！
看的到一塊塊的蔥
也能聞的到陣陣的蔥味
可是卻沒有那令人害怕的嗆味以及蔥菜味
吃的到他的蔥口感帶有點水嫩
同時也能吃的到豬肉鮮嫩
鮮爸王的水餃特色就是非常的飽滿，而且料扎實
皮吃起來彈牙
會顯得出非常有層次感
或許他沒有非常精美的包裝，也沒有鋪天蓋地的廣告
但是它將這些成本花費都扎扎實實的呈現在水餃裡面，對消費者來說，不是更為之受惠嗎？！
對了對了，鮮爸王還有一個東西讓人難忘
就是它們的貢丸！
剛好吃水餃這天，一起弄了豬肉綜合湯，非常適合放幾顆貢丸進去增加口感
鮮爸王的貢丸為新竹貢丸，同樣也是使用黑豬下去製作
只是選用的部位是後腿肉，部位的不同，口感也就較為不同
咬下去的彈牙感讓我難忘
噴出香甜的肉汁令我陶醉
完全讓我估溜估溜，吃好吃滿～
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