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身為一個職業婦女兼愛吃的幼童媽咪,家裡必囤的東西不外乎就是一些乾糧以及『水餃』

當然,坊間的水餃萬萬種

大家喜歡的口味也各自不同

但是如果你喜歡較為鮮甜清香口味的,那麼我絕對要推你這一間!

一吃都要成主顧了!

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鮮爸王手作水餃

訂購私訊粉絲專頁:https://reurl.cc/Z7VEOl

平常在台北東湖菜市場

台北市內湖區五分街85號

8:00 - 13:00 周一公休

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說真的樸實的包裝之下,呈現的美味會讓人震懾

不過相關的口味說明都有清楚的告知

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不定時都會有優惠活動都會公布在粉絲團中

像我現在的優惠就是『任選八包,1200元含運費』

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重點口味一次catch,說真的要叫我推薦最喜歡的口味,還真的是挺難的

因為我覺得每一種口味都有它的特色在

就連最簡單的高麗菜水餃也讓我驚艷不已

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一顆顆飽滿水餃扎實呈現

以精巧的手法把一顆顆水餃呈現到消費者手中

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口味共有四種:高麗菜、韭菜、韭黃、三星蔥

有沒有覺得每一種口味都超經典

會不會有人以為韭黃跟韭菜是一樣的味道呈現?

大錯特錯

味道呈現上可是不.一.樣!

 

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高麗菜水餃。

說真的我們家的人在吃水餃上可以說相當的嘴挑

不夠飽滿的,NONO

料不夠扎實的,NONO

皮太厚不彈的,NONO

皮太薄易破的,NONO

鮮爸王可以說擄獲嘴挑家人的嘴

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水餃飽滿的感覺,看上去就讓人覺得心情很好

想必吃起來應該很飽足也很有口感

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可以感受到那皮的Q彈程度

不到很厚,但是有口感,也不易破

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讓人吃驚的是它的內餡,高麗菜相當的脆口而且香甜

不僅僅是蔬菜的香甜

連豬肉的香甜也一併出現

 

原來,鮮爸王使用黑豬的腰內肉製作

一隻豬只有兩條腰內肉,吃起來會比較嫩口香甜

沒有乾乾硬硬的口感

只有脆脆香甜的滋味

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喔對了!高麗菜也是選用梨山的高麗菜喔!難怪如此的鮮甜脆口

 

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韭菜水餃。

我個人吃水餃最愛的滋味,就是韭菜水餃

因為我覺得它味道夠重

而且可以看得出店家是否有用心在處理挑選韭菜

若是處理不好,韭菜會很嗆辣並且有個腥味

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在鮮爸王,韭菜水餃不僅吃的到韭菜的那重口味的香氣

也能吃的到豬肉的鮮甜滋味

一種相輔相成

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還以為韭菜的味道會搶過豬肉

結果一點也不

令人吃驚

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韭菜有些脆口也帶有水嫩

讓人一吃非常驚喜

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韭黃水餃。

韭黃跟韭菜其實各自有它們的營養價值

所以你問我誰比較好?

我覺得都很好

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只是韭菜在飲食上稍微有一點禁忌,因為它屬於比較燥熱的東西,所以在食用份量上需要注意一點

但是韭黃就沒有這種問題囉

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而且我覺得韭黃吃起來它的味道會比較清爽

也是會比較清香

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如果你比較喜歡爽口一點的水餃

那我會建議吃韭黃的

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而且韭黃會將黑豬腰內肉的香甜滋味給提升出來

更加的提味~

 

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三星蔥水餃。

我其實...非常不愛吃蔥

我可以接受蔥油、也能接受蔥油餅!但是我就是不愛單吃蔥

但,既然嚴選了宜蘭三星蔥,說什麼我也要吃看看

畢竟蔥在貴的時候,也是很驚人啊

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鮮爸王的三星蔥水餃很好吃耶!

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看的到一塊塊的蔥

也能聞的到陣陣的蔥味

可是卻沒有那令人害怕的嗆味以及蔥菜味

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吃的到他的蔥口感帶有點水嫩

同時也能吃的到豬肉鮮嫩

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鮮爸王的水餃特色就是非常的飽滿,而且料扎實

皮吃起來彈牙

會顯得出非常有層次感

 

或許他沒有非常精美的包裝,也沒有鋪天蓋地的廣告

但是它將這些成本花費都扎扎實實的呈現在水餃裡面,對消費者來說,不是更為之受惠嗎?!

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對了對了,鮮爸王還有一個東西讓人難忘

就是它們的貢丸!

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剛好吃水餃這天,一起弄了豬肉綜合湯,非常適合放幾顆貢丸進去增加口感

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鮮爸王的貢丸為新竹貢丸,同樣也是使用黑豬下去製作

只是選用的部位是後腿肉,部位的不同,口感也就較為不同

咬下去的彈牙感讓我難忘

噴出香甜的肉汁令我陶醉

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完全讓我估溜估溜,吃好吃滿~

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    黃尖尼。肥吃吃 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()