沒想到之前買給小花生的副食品品牌居然進駐全聯外,也販售起"薑母鴨"來了
還是人家本來就有,只是我沒注意到XD
總之,又是一個跟老公掃即期品的日子,一看到就決定晚餐是你啦
(中午吃麻辣鍋,晚上吃薑母鴨94我)
郭老師養生料理-薑母鴨
購買於:全聯福利中心
官網:https://www.kuohealth.com.tw/
粉絲團:https://www.facebook.com/kuohealth
原價是199元,購入的時候是即期品為119元
本身的重量為1000G,而它的固形物為200G
從包裝看來帶有濃濃中國風,講述著養身之道,很符合郭老師的風格
選用的土番鴨鴨隻都是飼養85天以上,而且添加了眾多的中藥材以及黑麻油去做拌炒
是想吃在家裡吃薑母鴨的好選擇
我覺得全聯販售的包裝很棒的是它都會一層一層包裝得很仔細
比較不會有漏出來之類的事情
(也可能是我沒遇到啦)
加熱的辦法很簡單,因為它是屬於冷藏區的商品,所以回家也不需要解凍就可以直接放入湯鍋中加熱
而我的吃鍋習慣就是會再添加自己喜歡的食材進去
原本都會用快煮鍋來熬煮,不過因為我原本計畫煮排骨湯,所以已經使用了鍋具,那今天就用這鍋具到底吧
直火加熱即可
先滾燙之後,進行中火10-15分鐘把鴨肉都完整加熱後,就可以端上桌了
倒出來的時候味道很香~
夠濃稠的湯頭,伴隨著許多的薑與枸杞等物一起流出
其中添加很多中藥材進行熬煮,所以香味可以說是非常的扎實且夠味
買一包湯包回去,不用自己熬煮,簡單加熱實在方便
說真的我有點嚇到~裡面的鴨肉未免也太多塊了吧
而且每一塊都是有肉,而且說實在的以料理包來說它算是非常大塊的肉
完全不輸給去外面薑母鴨店吃薑母鴨
尤其天氣冷又要排隊等很久,帶小孩在家方便吃,真的挺不錯的
加熱方式中寫著的是不需要另外加水,味道剛剛好濃郁
我除了添加滿滿的食材外,因為一開始已經用玉米去熬湯,所以我不捨得把湯倒掉,就把湯一起加入薑母鴨中,其實味道也是很搭的呢!
鴨肉大塊且肉質不乾澀,皮的部分還帶有Q彈的口感,非常好吃
吮指的美味,讓我吃薑母鴨吃得好開心
要不然過去我吃薑母鴨是不太吃肉的!因為我總覺得外面的肉帶有乾柴的口感,不太喜歡
湯頭夠味且濃郁,我個人覺得喝了不會上火,也不會口乾舌燥
非常符合郭老師養生之道!
想在家裡吃好吃的薑母鴨?全聯的郭老師薑母鴨我覺得很OK唷!~跟大家分享
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