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恭喜發財。新年快樂!

每到過年期間這兩句話總是掛在嘴上見人就說

要發財,那就吃元寶

把元寶吃進肚裡,等於把錢裝進口袋裡的概念

 

今天尖尼要分享的這個元寶,讓你在家輕鬆吃的到

 

品名:廣達香手工水餃

 

銷售通路:

實體通路:家樂福、大潤發、愛買

網路通路:廣達香官網、Yahoo奇摩超級商城、廣達香LINE生活圈(ID:@kthfoods)、PChome商店街、Momo商城

 

廣達香過去常常會出現在尖尼家裡,原因是我們家非常熱愛逛賣場,每次去賣場總是會為了某天的懶人病發作而想要簡單吃吃而購買罐頭類食品

肉醬、紅燒牛肉經常可見

上了大學以後更是自己為了省錢都去買廣達香肉醬來拌飯跟拌麵

沒想到這次除了罐頭以外,還出了水餃!

而且還是手工的呢

這對懶人膩媳尖尼來說,完全就是一種懶人也能擄獲婆婆心的好料理

 

廣達香很貼心,特別還標註內含成分含有過敏性的成分,要不能吃到這些東西的朋友們注意

小麥、大豆、芝麻、蛋

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包裝非常的簡潔明瞭

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不過該有的標示都有標示

 

剛剛尖尼提到他們是手工水餃,餅皮都是採用手工製作,有他基本的厚度存在,相當扎實

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牛肉水餃。625g 約25顆

廣達香的牛肉罐頭剛剛尖尼有提過家裡很常見到吧!當然水餃的內饀上也不能落外人田啊

使用自家的廣達香牛肉罐頭,牛肉跟豬肉的彼此搭配,提高水餃的高層次感

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水餃都要在冷凍裡面放置

 

雖然沒有一顆顆區隔開來,可是卻也不會彼此相黏而去影響拿取,也不會再分離的時候讓水餃皮破碎

 

牛肉水餃大家都覺得各個水餃店幾乎都有!但是廣達香總是有他特別之處

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這次尖尼挑戰煎餃的方式(老公:明明就是我煎的!)(老公表示:煎焦了的部分真的是尖尼煎的)

煎的方式很簡單

不會的話廣達香水餃的後包裝都有教你教的非常清楚

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煎得金黃不難,可是在拿筷子翻翻翻的時候,沒有因為尖銳、沒有因為高溫而讓他有破掉的跡象

一點點都沒有

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煎過的外皮的口感比水煮得更多了些脆度,多了些韌性

咬起來非常的香

有點金黃的部分甚至吃起來有焦香味

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裡面的餡料非常的扎實

牛肉完整的結合豬肉呈現出來

兩者互相調和的口感就是不會過乾、不會過硬,更不會有過老的情況產生

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一個不小心一咬!竟然還噴汁!!!!

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經過這樣高溫煎過以後,竟然裡面還有肉汁!

而且肉汁還多到可以到處亂噴

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肉汁喝起來香甜,非常討喜

不油膩、不鹹膩、十分夠味

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根本就是湯餃不是水餃啊!!!!!!多汁的令人喜歡

 

 

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肉醬水餃。625g 約25顆

同樣的一種肉肉不落外人田的概念,同樣使用最廣為尖尼喜愛的廣達香肉醬罐頭下去做為內餡

這根本就是經典中的經典

經典肉醬搭配經典手工水餃

比哀鳳波拉斯~還又更波拉斯

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一顆顆渾厚的水餃可以看得出她相當的扎實而且外皮渾厚

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雖然沒有十八摺,可是不輕易散開是我很喜歡的地方

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每一顆的大小都幾乎一至!彼此誰也不互搶

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因為肉醬口味尖尼覺得味道會比較重一點,想說平常牛肉水餃已經很常吃煮的,不如這次就是改變方向

把肉醬水餃拿來用水煮的方式

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其實就像大家知道的水煮開了之後再添加兩次水,其實水餃一顆顆的就慢慢地浮現出來熟透透了

根本就是超簡單的懶人料理(菸)

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一顆顆肉醬水餃沒有煮破

皮也都非常的扎實

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皮因為有厚度所以帶有著該有的口感,冷卻一點口感更好

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喜歡裡面的肉醬,非常的夠味

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有著肉醬該有的鹹度以及油度,對!他帶點油,但是卻不油膩

反而是因為皮的關係把那油水都保留在水餃之中

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讓肉不是這麼乾澀

 

而廣達香的肉醬水餃吃起來肉醬也彷彿是把整罐肉醬到進去的感覺,完全夠味

搭配餅皮吃起來味道恰到好處的剛好

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幾乎都是瘦肉,沒有吃到什麼肥肉感,也不軟爛

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實在非常美味

 

以上

其實尖尼非常愛吃水餃,可是一般我都會去買那種人家自家包的水餃

這種較大牌子的冷凍手工水餃我比較不會去購買,原因就是很怕買到那種皮薄餡又少的東西

不過廣達香的確實是讓我有不同凡響的感覺

不僅皮Q扎實之外

內餡更是傳承多年的美味融入其中

 

如果說廣達香已經擄獲我

那他應該更是收買了我婆婆

婆婆拿著包裝四處跟人家說多好吃又多美味

還說要去家樂福多買幾包回家~

 

可以通過吃嘴銳利婆婆這關,我想除了東西好吃之外、媳婦的廚藝應該更是重點吧(喂)

 

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官網:http://www.kthfoods.com/?lang=1&TTo=zh-tw

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本篇為合作文

 

黃尖尼。肥吃吃

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