有人跟我一樣覺得段純貞的名字很像歌仔戲的嗎?
從一開始知道他到現在
我始終覺得要是有一天歌仔戲或是布袋戲出現這個名字
我想我應該不會覺得吃驚
之前也不是沒吃過段純貞
但是左營彩虹市集的店是第一次吃
#意思是要蒐集店家的意思?
店名：段純貞牛肉麵-左營新光
地址：高雄市左營區高鐵路115號3樓 (彩虹市集)
電話：07-3505399
營業時間：11:00 -21:30
用餐日期：20020.1.31
粉絲專頁：段純貞牛肉麵-左營新光
室內座位蠻多的(喔!他也沒有室外啦)
我個人覺得用餐空間蠻舒服的
至少不會壅擠
醬料區也是蠻乾淨而且舒服
稱不上多樣，但是卻該有都有
這辣！
好吃
推
這酸菜
也好吃
可以推
小菜這邊是給你看的
大部分請單子上面畫單
滷味用夾取的
但我個人覺得賣相沒有很好XDDDDDD
菜單字很小我知道
所以你們看我吃的東西就好XDDDD
三寶麵。單點210元
如果你是初次造訪貴寶地，又不知道該選擇什麼的情況下
我想一般人都會選三寶麵吧
因為可以嘗試到店家各種牛部位的口味
想必很不錯
其實看那色澤我覺得很美
感覺超夠味
一塊牛腱心
三塊牛肚
一塊牛筋
口感怎樣？等等跟你見分曉
湯頭帶點微辣很涮嘴
味道夠扎實而且濃郁我喜歡
牛肚彈牙是ok
大小也算是適中
牛腱心吃起來不澀口
吃進滿滿湯汁好滿足
但我的最愛還是牛筋
帶有點小彈但富含膠質
好吃好吃
麵條吃起來滑順
雖然是寬板麵但是夠味而且不會軟爛
整體來說可以!
畢竟我本身原本是不吃牛肚的
但這次覺得牛肚倒也是蠻好吃的
乾拌嫩五花肉麵。220元(套餐)
一湯一麵剛剛好
段純貞可愛的地方就是他沒有限制個人的用餐低消
所以像我們今天是三個人來，點兩個其實很夠吃
除非真的是飢腸轆轆
你會發現我的價格是套餐價
套餐有13選2
不過有的東西有時候會沒有
而我選擇了紅油炒手 / 冰糖醬花生
這個我個人是覺得還好
喔他是冰糖醬花生
建議大家可以點飲料，如果你沒有自備的話
因為段純貞很多麵食都會辣
所以配飲料比較實際
紅油炒手看起來很夠味
但是實際上我覺得還好而已
要添加一點他們的辣油會更好吃
內餡算扎實
不過口味上是覺得算普通普通啦
不過這碗乾拌麵是好吃的
雖然他單價不可愛
但是段純貞本來單價就不是太可愛了
又位於百貨公司之內
所以就是尚可以接受啦
有時候我們還是要看地點來決定單價的
肉是以雪花牛肉來作呈現
而麵本身的醬汁夠多
所以整體色澤看起來很不錯
牛肉燙的熟透度適中
吃起來細緻而鮮甜
沒錯
他依然帶有些許香甜滋味喔
這是我很讚許的地方
麵條彈牙有勁
帶點一點微辣但醬香十足
現在想起來還是好想吃上一碗
記憶中港＊的牛肉乾拌麵也是蠻好吃的
不過其實如果相較之下
我會比較喜歡段純貞的乾拌麵喔
至少他的牛肉片是我喜歡的口感
整體用餐環境也較為舒適
以上
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