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有人跟我一樣覺得段純貞的名字很像歌仔戲的嗎?

從一開始知道他到現在

我始終覺得要是有一天歌仔戲或是布袋戲出現這個名字

我想我應該不會覺得吃驚

 

之前也不是沒吃過段純貞

但是左營彩虹市集的店是第一次吃

#意思是要蒐集店家的意思?

 

店名:段純貞牛肉麵-左營新光

 

地址:高雄市左營區高鐵路115號3樓 (彩虹市集)

 

電話:07-3505399

 

營業時間:11:00 -21:30

 

用餐日期:20020.1.31

 

粉絲專頁:段純貞牛肉麵-左營新光

 

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室內座位蠻多的(喔!他也沒有室外啦)

我個人覺得用餐空間蠻舒服的

至少不會壅擠

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醬料區也是蠻乾淨而且舒服

稱不上多樣,但是卻該有都有

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這辣!

好吃

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這酸菜

也好吃

可以推

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小菜這邊是給你看的

大部分請單子上面畫單

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滷味用夾取的

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但我個人覺得賣相沒有很好XDDDDDD

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菜單字很小我知道

所以你們看我吃的東西就好XDDDD

 

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三寶麵。單點210元

如果你是初次造訪貴寶地,又不知道該選擇什麼的情況下

我想一般人都會選三寶麵吧

因為可以嘗試到店家各種牛部位的口味

想必很不錯

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其實看那色澤我覺得很美

感覺超夠味

一塊牛腱心

三塊牛肚

一塊牛筋

口感怎樣?等等跟你見分曉

 

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湯頭帶點微辣很涮嘴

味道夠扎實而且濃郁我喜歡

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牛肚彈牙是ok

大小也算是適中

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牛腱心吃起來不澀口

吃進滿滿湯汁好滿足

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但我的最愛還是牛筋

帶有點小彈但富含膠質

好吃好吃

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麵條吃起來滑順

雖然是寬板麵但是夠味而且不會軟爛

 

整體來說可以!

畢竟我本身原本是不吃牛肚的

但這次覺得牛肚倒也是蠻好吃的

 

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乾拌嫩五花肉麵。220元(套餐)

一湯一麵剛剛好

段純貞可愛的地方就是他沒有限制個人的用餐低消

所以像我們今天是三個人來,點兩個其實很夠吃

除非真的是飢腸轆轆

 

你會發現我的價格是套餐價

套餐有13選2

不過有的東西有時候會沒有

而我選擇了紅油炒手 / 冰糖醬花生

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這個我個人是覺得還好

喔他是冰糖醬花生

建議大家可以點飲料,如果你沒有自備的話

因為段純貞很多麵食都會辣

所以配飲料比較實際

 

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紅油炒手看起來很夠味

但是實際上我覺得還好而已

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要添加一點他們的辣油會更好吃

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內餡算扎實

不過口味上是覺得算普通普通啦

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不過這碗乾拌麵是好吃的

雖然他單價不可愛

但是段純貞本來單價就不是太可愛了

又位於百貨公司之內

所以就是尚可以接受啦

有時候我們還是要看地點來決定單價的

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肉是以雪花牛肉來作呈現

而麵本身的醬汁夠多

所以整體色澤看起來很不錯

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牛肉燙的熟透度適中

吃起來細緻而鮮甜

沒錯

他依然帶有些許香甜滋味喔

這是我很讚許的地方

 

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麵條彈牙有勁

帶點一點微辣但醬香十足

現在想起來還是好想吃上一碗

 

記憶中港*的牛肉乾拌麵也是蠻好吃的

不過其實如果相較之下

我會比較喜歡段純貞的乾拌麵喔

至少他的牛肉片是我喜歡的口感

整體用餐環境也較為舒適

 

以上

跟大家分享

 

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    黃尖尼。肥吃吃 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()